女性の最強ダイエット 完結編 : ためしてガッテン - NHK
前回は、女性はなぜダイエットに失敗してしまうのか 原因を徹底調査、「女性ホルモン」と「脳」が 失敗に導いていた事を解明しました。 今回は、その原因をもとにどうしたら女性がダイエットに 成功できるのか解決法をご紹介します。 最新の研究でわかってきた「男女の脳の性差」。 脳の思いがけない性差の違いをきちんと理解し、 女性の脳の思考（行動）パターンを逆手に取った ダイエット法を開発！ 失敗しないダイエットの秘訣をご紹介します。 さらに、小腹が空くと、ついつまみ食いをしてしまい ダイエットに失敗し続けていた方々に朗報です。 たった10秒で空腹感を消すことが出来る 画期的な裏技もご紹介します。 これで、女性のダイエット成功率がグーンと 高くなること間違いなし！ 男女の違いをあらためて実感 女性のダイエット失敗者が多いのは、ダイエットをする人が、女性が圧倒的に多いからだと思っていたのですが、取材を進め
焼きそば激変！こんなワザがあったとはスペシャル : ためしてガッテン - NHK
みんな大好きな焼きそば。街頭インタビューでも、60人中全員が焼きそば好きと答えました。でも、どんな焼きそばが好きかを尋ねると「特にない」「別にない」と、はっきりしない答えばかりでした。 そこで、全国各地から4組の焼きそば達人に参加してもらい、家庭でできる理想の焼きそばを研究しました。その結果、ついに常識がくるっとひっくり返る作り方を発見！ ある食べ放題のバーベキュー場を尋ねると、来ていたお客さんのうち50組中48組が焼きそばを作っていました。お客さんは「外で食べるとおいしい」「外の雰囲気がいい」と言います。 実際に来ていた家族の協力で、自宅でも焼きそばを食べてもらうと、「外の方が美味しかった」と言います。そこでもう一度バーベキュー場でフライパンを使って焼きそばを作ってもらったところ、鉄板で作ったものに比べて柔らかくフニャっとした麺（めん）になってしまいました。ジャンプ台を使って、鉄板で作っ
シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦 : ためしてガッテン - NHK
今年度から、ガッテンが満を持して展開する新シリーズ。題して「プレミアム★レシピ」！ 足かけ１５年にわたってガッテンが蓄積してきた「科学の知恵」を総動員！ プロが本気でうなる「別次元の美味しさ」を実現する新レシピを開発します！第１回のテーマは「ハンバーグ」！！ ハンバーグの美味しさを決定的に左右するのは、かんだ瞬間に、肉のうまみとともに口いっぱいに広がる「圧倒的な肉汁」。 口の中で消えゆく風味が名残惜しいほどの深い味わいです。 調べてみると、実は、「焼き方」と「つなぎ」に一工夫加えるだけで、プロも驚くほどの食感と味が実現できることが判明しました！しかも、これに必要なのは、どの家庭にもある調理器具と、ある意外な食材。 夢のハンバーグ？ハンバーグの夢？ おかげさまでガッテンは放送開始１５年目に突入しました。これまで様々なテーマに取り組んできましたが、ここでさらに一段上のレベルを目指そうと立ち上げ
地震！台風！集中豪雨 災害で死なない新技術 : ためしてガッテン - NHK
日本列島を次々と襲う台風や集中豪雨。 いつ起きても不思議ではない大地震や大津波。 こうした災害から命を守るために本当に必要な術を、 ガッテンならではの 大胆かつユニークな大実験であぶりだします！ 災害に直面した人間が陥る、 信じられない心理状態の正体や、 水害に見舞われたときの対処法など、 これまでのどんな番組も伝えてこなかった、 「災害サバイバル技術」の決定版！ 災害の犠牲者を減らす新アプローチ大発見！ 今年は伊勢湾台風５０年。 ５千人もの死者・行方不明者を出した この大災害をきっかけに、日本の防災は一変。 堤防の建設や、情報の整備によって 犠牲者の数は大きく減りました。 けれども毎年１００人前後が 自然災害によって亡くなり続けているのも 事実です。 今回のガッテンでは その数を何とか一人でも減らすことに 特別こだわりました。 アプローチは普通の防災番組とは大違いです！ 切り札となるのは
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