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ブックマーク / asajikan.jp (3)

  • 素材2つだけで簡単!作り置きしたい「玉ねぎのマリネ」 - 朝時間.jp

    おはようございます!料理家の村山瑛子です。 今日は玉ねぎとハム2つの素材で作る、簡単「玉ねぎのマリネ」をご紹介します。 これから旬を迎える「新玉ねぎ」はもちろん、普通の玉ねぎでもOK。(普通の玉ねぎを使うときは、しっかりと水にさらして辛みを抜いてください) 材料が2つだけなので作りやすく、作り置きが可能。マリネなので時間が経っても味がなじんでおいしいですよ♪ 材料(作りやすい分量) 玉ねぎ 1個 ハム 8枚 (A)オリーブオイル 大さじ2 (A)酢 大さじ4 (A)蜂蜜 小さじ1 塩 適量 黒胡椒 適量 作り方 1) ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにして水につける。 ※目安は5〜10分ですが、少しべて辛みがあるかを確認しながらさらし時間は変えていきましょう。15分以上さらしてそれでも辛みが抜けない時は、熱湯をかけてあげると辛みが弱まります 2) ボウルに(A)を入れ

    素材2つだけで簡単!作り置きしたい「玉ねぎのマリネ」 - 朝時間.jp
    hiroomi
    hiroomi 2023/06/03
    “(A)オリーブオイル 大さじ2 (A)酢 大さじ4 (A)蜂蜜 小さじ1 塩 適量 黒胡椒 適量”
  • 早寝早起きで朝活!ちょっと憧れの朝型生活はじめよう♪「朝時間.jp」

    朝を楽しく、心地よく、効率的に過ごすヒントが満載の日最大級の朝型ライフスタイルマガジン。朝・お弁当レシピ、モーニングルーティン、朝活、早起きのコツ、ヨガ、ダイエット、スキンケア・メイク、エクササイズ、ストレッチ、朝家事、片づけ、英会話、インタビューなど。

    早寝早起きで朝活!ちょっと憧れの朝型生活はじめよう♪「朝時間.jp」
    hiroomi
    hiroomi 2011/04/11
  • bills

    リコッタパンケーキが大人気の、パンケーキブームの火付け役“bills”。「世界一の朝をつくる男」と称され、トム・クルーズやキャメロン・ディアス、レオナルド・ディカプリオなどハリウッドセレブも通うシドニーの人気レストラン“bills”のレストランターであるビル・グレンジャー氏に朝ごはんの楽しみ方、大人気朝レシピを教えていただきましたよ♪ 彼の味を求めて長蛇の列!ビル・グレンジャー氏に聞きました 著書のレシピがオーストラリア国内だけで100万部を超え、世界的大ベストセラーを記録し、世界30カ国以上で料理番組のテレビシリーズが人気を博す、ビル直伝のシンプルな朝レシピを、あなたの朝のレパートリーに加えてみてくださいね。 ふんわり優しいおいしさが自慢の「リコッタパンケーキ」 材料(6~8人分/約15枚分) ・卵・・・4個 ・牛乳・・・190cc ・リコッタチーズ・・・335cc ・小麦粉・・

    bills
    hiroomi
    hiroomi 2010/05/02
    リコッタパンケーキ:レシピは良いのだが、量が。
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