こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。 東京から戻ってきて「読者様へ会いに行く」を始め、いろんな東京でのできごとをネタにして記事を上げました。 その中でも、 『ネタが小粒過ぎて1本の記事にするには、文章が持たない。 でも、ボツにしてしまうにはもったいない。』 そんなネタを今回は取り上げたい思います。 利尻昆布の汁旨ラーメン「くろおび」さん 本来であれば、これもオススメラーメン店として、一記事に仕立てたかったお店。 でもね。 お店が「移転」するということでボツネタになりました。 頂いたラーメンをレビューすると 利尻昆布の旨味をしっかりと出したスープ。 京都料亭の澄まし汁を彷彿とする清らかさ。 メンもそうめんのような細さ。コシもしっかり。 美味しすぎて未掲載には、もったいない一店です。 移転後の「くろおび」さんには、また行きたいですね。 見よ! 芸術的な眺め。 スープの透明