近所のスーパーで 肉厚の生椎茸が安かったので バター醤油焼きにでもしようと思って 買いましたが。 うつの調子があまり良くなくて、 料理ができないまま数日が過ぎました。 このまま腐らせて捨てるのも 勿体無くて嫌だな〜と、 クックパッドを見ていたら。 このレシピに惹かれました。 鶏むね肉使用!しいたけ入りそぼろ丼 by すいーつだんし 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが383万品 椎茸入りのそぼろ丼! 調味料もシンプルで、 簡単に作れそうです。 冷凍庫には「パラパラミンチ」という 鶏ひき肉が眠っていて、 名前の通り、凍ったままパラパラと フライパンに入れて調理できて便利。 玉ねぎを入れると甘みが出ると レシピに書いてあったので、 買い置きの玉ねぎも1個まるごと追加。 椎茸と玉ねぎをみじん切りにしたら、 結構なボリュームに。 そこに、 パラパラミンチをどーんと入れて炒めて、 だいたい