作り方 1耐熱皿にもやしを入れ、水(大さじ3・分量外)をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。流水で冷まし、水けを絞って器に盛る。2鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。裏返して1分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。3<A>を混ぜ合わせ、たれを作る。42をそぎ切りにして1に盛り、3をかける。お好みで、ゆで卵(半熟卵)、きゅうりを添え、いりごまを散らす。※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。
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