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レシピと健康に関するhoikoroxのブックマーク (7)

  • 疲れた時には酸っぱいものを。手作りレモン酢飲んでいます - ちょうどいい時まで

    冷蔵庫の隅に転がっていた国産レモン。 サラダやマリネに使うことが多いので、時々レモンを購入するのですが、今回は使いきれず… レモン2個でレモン酢にしました。 最近ちょっと疲れ気味な私にはサワードリンクがピッタリ(笑) 手作りレモン酢 疲れの原因を考えてみる おわりに おしらせ 手作りレモン酢 体に優しい物をいつも紹介してくれるあゆみんさんのレシピで作りました。 あゆみんさんの記事はこちら 今年もレモン酢が冷蔵庫にスタンバイ - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり できあがりはこんな感じ キビ砂糖を使っているので茶色い仕上がりです。 使ったお酢はこちら。ドレッシングなどに使ってもおいしいお酢です。 美濃有機純りんご酢 360ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 疲れの原因を考えてみる 思い当たるのはこの3つ。 ・職場環境の変化 ・子供の

    疲れた時には酸っぱいものを。手作りレモン酢飲んでいます - ちょうどいい時まで
    hoikorox
    hoikorox 2018/03/23
    こんな簡単に作れるもんなんだ!
  • おからパウダーの効果が凄い!レンジやフライパンでの作り方と人気レシピ5選 - ゆきのココだけの話

    画像引用 http://cookpad.com/recipe/1225301 最近おからパウダーや乾燥おからが、 ブームになっていますよね。 サタデープラスで「ドライおから」として、 紹介されたのがきっかけで、 一気に注目度が増した気がしています。 おからは安く手に入るし、 栄養価の高さは昔から知られているもの。 パウダー状だと使いやすくて良いですよね。 市販のおからパウダーを買わなくても、 レンジやフライパンで簡単に作れるので、 人気レシピと一緒に紹介します。 おからパウダーの栄養と効果 おからパウダーに含まれる栄養は、 当に魅力的。 夫の家系が糖尿病の家系なので、 糖質制限まではいきませんが、 後血糖値を上げにくいメニューを 普段から意識して事の準備をしています。 このおからパウダーが、 血糖値急上昇を抑える働きを、 嬉しいことに助けてくれるんです。 その他にも魅力的な栄養がた

    おからパウダーの効果が凄い!レンジやフライパンでの作り方と人気レシピ5選 - ゆきのココだけの話
    hoikorox
    hoikorox 2016/08/05
    市販のおからパウダー使ってたけど作れるんだ!
  • スロージューサーを使ったコールドプレスジュースのレシピ7つ! | 美 Hacks

    前回の記事で、1日だけのプチ・ジュースクレンズで腹筋が割れたことを報告したtakakoです^^ それだけでなく、体重は-1.2kg、ウエスト-2.6㎝という結果を出しました。 詳しい、ジュースクレンズダイエットの様子と衝撃の結果はこちら 今回は、スロージューサーを使っているときの様子や、実際に私が飲んでダイエットやデトックスの効果があったコールドプレスジュースのレシピを紹介したいと思います。 コールドプレスジュースは、野菜や果物の組み合わせによっては飲みにくい味になったり、とんでもない色味になったりしてしまいます。 デトックスや美肌に効果がある材料を使って、なるべく美味しく、素材の持つ美しい色を生かせるようにレシピを工夫しました。 ジュースクレンズだけではなく、いつもの事にプラスする形でも効果は得られるそうです。 身体がダルい日や肌の調子が悪い時は、コールドプレスジュースで体調を整えるの

    hoikorox
    hoikorox 2015/07/07
    スロージューサーって高い!て思ってたけど1万円台で買えるんだ!
  • 無限に食べられる春菊のレシピ〜春菊の三杯酢 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    に生まれてよかったなぁ…のレシピ 今日のレシピは日に生まれて良かったなぁ…と思う一品です。何と教えてくれたのは、フランス料理のシェフ(家ではこんなのべているのか…)。彼が一番旨いと思う春菊のレシピなんだそう。 とてもシンプルで簡単なのに美味しくて、いくらでも春菊がべられるレシピ。3人で2、3束は軽くべられます。春菊の特売日を狙って作って下さいね。 スポンサーリンク 材料(3人分) 春菊      2束(300g) 白炒りごま      少々 〈三杯酢用〉 酢      大さじ2 みりん      大さじ2 薄口醤油      大さじ2 だし汁      大さじ1/2強 作り方 ① 春菊を洗い、たっぷりの湯に塩少々(分量外)を加え、さっと茹でる。 ② ①の春菊を冷水にとり、春菊を揃えて水気を絞り、3〜4cm長さに切る。 ③ ボールなどに三杯酢の材料を入れ合わせる。 ④ ③に②を入

    無限に食べられる春菊のレシピ〜春菊の三杯酢 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
    hoikorox
    hoikorox 2014/12/02
    春菊が食べる風邪薬とは知らなかった!早速今晩のおかずに♪
  • 喉と咳に効くレモン&ジンジャードリンクの作り方 | ライフハッカー・ジャパン

    寒い日が続き、風邪が流行っていますね。そこで、今回はサイト「Slashfood」から、咳や喉に効く飲み物の簡単な作り方を紹介します。 このレシピはすべて自然素材からできたもの。研究者によるとハチミツ、特に そばの花のハチミツは咳止めシロップ以上に咳止めの効果があるそうです(詳しくはこちらの記事へ)。それに、多くの医者が水分をとることを勧めるので、このレシピはとても役立つはず。 [ 作り方 ] 1センチ程度のしょうがをすりおろして大きなマグカップに入れます。そこにレモン半個分の果汁を入れます(入れたい場合は皮を入れてもいいです)。そして、小さじ1杯分のハチミツを入れます(もっと入れたければ自由に調節してください)。そしてマグカップに沸騰したお湯を入れて混ぜ合わせます。熱いうちに飲んでください。 これをたくさん作りおきしておいて、朝に飲むのも風邪の予防、対策に効果的だと思います。ぜひこのレシピ

    喉と咳に効くレモン&ジンジャードリンクの作り方 | ライフハッカー・ジャパン
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    hoikorox 2014/11/06
    せきどめシロップより効くそば蜂蜜が気になるな~
  • 夏においしい「水出し麦茶」を市販のパックで簡単に 昭和の味わいやラテの作り方も - はてなニュース

    夏になると、ひんやりとした麦茶がより一層おいしく感じられます。市販されている麦茶パックを使って、味や香りをもっと楽しんでみましょう。懐かしの味わいを再現した作り方や、ラテやゼリーにアレンジするレシピを紹介します。 ■ 市販のパックで作る水出し麦茶 <麦茶パックを水に約2時間浸す> ▽ http://www.ishigakifoods.co.jp/page011.html 「フジミネラル麦茶」を販売する石垣品によると、味と香りを楽しむためにも、麦茶パックは水に浸してから約2時間は置くといいそうです。また硬度の高いミネラルウォーターを使うとにごりの原因になるため、硬度の低いミネラルウォーターを推奨しています。 <昭和の麦茶の味わいを再現> ▽ NHK ガッテン! NHKの情報番組「ためしてガッテン」のサイトでは、麦茶パックを使った“昭和の麦茶”の作り方を紹介。煎(い)った粒麦をじっくり煮出し

    夏においしい「水出し麦茶」を市販のパックで簡単に 昭和の味わいやラテの作り方も - はてなニュース
    hoikorox
    hoikorox 2014/08/14
    麦茶ラテはコーヒーの代わりになりそう。カフェイン取り過ぎだからやってみよう~
  • きゅうり ← 90%が水分で栄養がほとんど無い上に、逆にビタミンCを壊すゴミ野菜 : 哲学ニュースnwk

    2014年07月18日22:30 きゅうり ← 90%が水分で栄養がほとんど無い上に、逆にビタミンCを壊すゴミ野菜 Tweet 1: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/07/17(木) 19:03:05.97 ID:p/EVw7wn0.net きゅうりの栄養価値って!? 90%が水分、ビタミンCを破壊する酵素を含む……それでもきゅうりをべる理由 気温が高くなる日の夏は、体温も上がり、新陳代謝は一年中でもっとも盛んになります。暑さに対応するためには、上昇する体温と体の水分量を調節することが大切。 日人は、そうめんや冷奴など、夏は冷たいものをべる習慣がありますが、これは、高温多湿な気候によるものと考えられています。湿度が高く、汗をかいても体の熱 が逃げにくいため、冷たいべ物で体を冷やそうとしてきたのでは……というわけです。 また湿度が高いと、体内の水分量

    きゅうり ← 90%が水分で栄養がほとんど無い上に、逆にビタミンCを壊すゴミ野菜 : 哲学ニュースnwk
    hoikorox
    hoikorox 2014/07/22
    冷蔵庫に入りきらないきゅうりを消費しようと思ったらここにたどり着きました・・・温かいきゅうりは嫌いなので、酢攻めで消費したいと思います
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