夏においしい「水出し麦茶」を市販のパックで簡単に 昭和の味わいやラテの作り方も - はてなニュース

夏になると、ひんやりとした麦茶がより一層おいしく感じられます。市販されている麦茶パックを使って、味や香りをもっと楽しんでみましょう。懐かしの味わいを再現した作り方や、ラテやゼリーにアレンジするレシピを紹介します。 ■ 市販のパックで作る水出し麦茶 ＜麦茶パックを水に約2時間浸す＞ ▽ http://www.ishigakifoods.co.jp/page011.html 「フジミネラル麦茶」を販売する石垣食品によると、味と香りを楽しむためにも、麦茶パックは水に浸してから約2時間は置くといいそうです。また硬度の高いミネラルウォーターを使うとにごりの原因になるため、硬度の低いミネラルウォーターを推奨しています。 ＜昭和の麦茶の味わいを再現＞ ▽ NHK ガッテン！ NHKの情報番組「ためしてガッテン」のサイトでは、麦茶パックを使った“昭和の麦茶”の作り方を紹介。煎（い）った粒麦をじっくり煮出し

[sportsmanga]

夏においしい「水出し麦茶」を市販のパックで簡単に　昭和の味わいやラテの作り方も - はてなニュース

[yumekibou]

いつもヤカンで沸かしてるから、水出しはしたことないなぁ。水出しだと水道水は使いたくないね。山で汲んできた水を使うか…

[narukami]

今年初めて知ったんだけど山本山の麦茶を水出しするとすっきりしててめっちゃおいしいです

[tenkinkoguma]

昭和の味わいになる方法をやってみたい。ラテはどうかなぁ…

[hoikorox]

麦茶ラテはコーヒーの代わりになりそう。カフェイン取り過ぎだからやってみよう～

[yoppu7]

水出しは蒸らすのがポイント。

[chicchi_amechan100]

麦茶アレンジ

[karatte]

ネオむぎ茶に思いを馳せつつブクマ