有次雪平鍋ひとつで鍋三昧 - くらしのちえ
有次の雪平鍋とカセットコンロさえあれば、冬のメニューに困りません。 今年もいろいろな鍋ができました。１３種を一挙にご紹介。 １ すき焼き 薄口醤油をブレンドした濃いすぎない味つけで。我が家では、井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ 井上 こはくを使っています。 ２ アベックラーメンで作る鍋 熊本のソウルフード、五木 アベックラーメン （棒ラーメン）のスープで作る鍋。 インスタントのスープだって美味しい鍋の素。おろしニンニクをプラス。 ３ 真っ白 豆乳鍋 だし１：豆乳２で作る濃厚な豆乳鍋。味つけは白味噌。 豆腐とえのきと鶏肉入り。ポコポコ湯気が立つ真っ白い鍋を食べると、角が取れて丸い気持ちになる。 ４ サワラ鍋 脂ののったサワラをポン酢で食べる。 サワラのしゃぶしゃぶ風。質素に見えるが、サワラはこの食べ方が一番美味しい。 ５ いい豚肉を楽しむしゃぶしゃぶ 旨味の強い豚肉は、具を多く入れない鍋で
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【ヒットの崩壊＆TYPICA特別対談】柴 那典 × 野島 光平（Spincoaster）”音楽メディアの未来” - Spincoaster (スピンコースター)
FEATURE 【ヒットの崩壊＆TYPICA特別対談】柴 那典 × 野島 光平（Spincoaster）”音楽メディアの未来” これからの時代の音楽メディアに最も大切なモノとはなにか。音楽の未来を紐解く、『ヒットの崩壊』の続編的対談！ “2016年は「時代の大転換点」だった！ 音楽の未来はもっと面白くなるはずだ”。講談社現代新書『ヒットの崩壊』の帯にはこう書かれている。SMAPの解散、Spotifyの日本上陸、宇多田ヒカルの復活と快挙、『君の名は』や「PPAP」の世界的ヒット……このように時代を象徴するような事件が相次いだ2016年。手前味噌ではあるが、後から振り返った時に、音楽アプリ「TYPICA」がSpincoasterからリリースされたことも、2016年の転換点のひとつになっているはずだと私は確信している。 『ヒットの崩壊』では2000年から今日に続く、日本の音楽シーンにおけるヒット
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はちま起稿買収問題、DMM.com亀山敬司会長が経緯を語る(山本一郎) - 個人 - Yahoo!ニュース
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