【ソムリエ・ワインエキスパート試験／対策問題】第58回：ブルガリア
タグ AOPモリーゼ州ワインエキスパートロンバルディア州ロワールローヌルクセンブルクルーマニアルーションリグーリア州リキュールラングドックラツィオ州モンテプルチアーノ・ダブルッツォモルドバミネラルウォーターワシントン州マルベックマルケ州マデイラマコネポルトガルボルドーポートボージョレボージェレプロヴァンスブルゴーニュブルガリアフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州ワイン概論中国・四国フランス日本ワイン長野近畿赤ワイン西オーストラリア州英国白ワイン焼酎残糖量樽熟成模擬試験栽培面積東海日本酒日本中国酒料理岩手山梨山形国産ワイン問題南西地方南オーストラリア州南アフリカ北陸北海道人名亜硫酸塩九州ブランデープーリア州IGPオーストラリア州コート・シャロネーズクロアチアグラーヴクヴェヴリギリシャキャンティカンパーニア州カリフォルニア州カラブリア州カナダカクテルオレゴン州オーストリアオーストラリアコート・
【ソムリエ・ワインエキスパート試験／対策問題】第56回：ギリシャ
ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 本記事では、ソムリエ・ワインエキスパート試験にて出題されそうな問題について小テスト形式でご紹介します。何度も問題を繰り返すことで、身についていくと思いますので、コツコツと一つずつクリアしていきましょう。また、選択肢に表示されている単語で、知らない単語などがあればそちらもチェックしておきましょう。 今回はギリシャです。財政難でブドウ栽培が衰退する中、約300の土着品種が生き延び、注目を集めています。ギリシャは島も多いですので全てを完璧に覚えようとすると大変ですが、ポイントをおさえつつ問題を解きながら覚えていきましょう。 ギリシャのポイント ・ギリシャの土着品種をチェックする ・産地は大きく分けて覚えてから、各産地毎の特徴をおさえる ギリシャのワイン産地は北緯34~41.5度に広がっています。ベースは地中海性気候ですが、北部のマケドニア、中央ギリシャ、ペロ
【ソムリエ・ワインエキスパート試験／対策問題】第55回：スイス
ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 本記事では、ソムリエ・ワインエキスパート試験にて出題されそうな問題について小テスト形式でご紹介します。何度も問題を繰り返すことで、身についていくと思いますので、コツコツと一つずつクリアしていきましょう。また、選択肢に表示されている単語で、知らない単語などがあればそちらもチェックしておきましょう。 今回はスイスです。スイスはEU非加盟国ですが、イタリア、ドイツ、オーストリアなどの隣接国の影響を受ける多文化国家です。北緯45から47度、標高が375～1100mにブドウ畑が広がるスイスでは、産地ごとに豊かな個性が表現されています。 スイスのポイント ・フランス語圏、ドイツ語圏、イタリア語圏に分けて産地をチェックする ・特にフランス語圏の産地については細かくチェックしておく スイスのワイン生産量はスイス・ロマンドというフランス語圏に集中しています。特に第１の産
【ソムリエ・ワインエキスパート試験／対策問題】第54回：オーストリア② オーストリアのワイン産地
ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 本記事では、ソムリエ・ワインエキスパート試験にて出題されそうな問題について小テスト形式でご紹介します。何度も問題を繰り返すことで、身についていくと思いますので、コツコツと一つずつクリアしていきましょう。また、選択肢に表示されている単語で、知らない単語などがあればそちらもチェックしておきましょう。 今回はオーストリアのワイン産地をご紹介していきます。まずは４つの州をおさえて、そこから各州のDACを覚えておきましょう。 オーストリアの全体像 オーストリアとセットで覚えておきたいのは隣国との関係です。オーストリアはイタリア、ドイツ、スイス、イタリア、スロヴェニア、ハンガリー、そしてチェコ、スロヴァキア、リヒテンシュタイン（ソムリエ教本非掲載国）に隣接しています。特に産地が近いスロヴェニアやハンガリーを勉強する際にはオーストリアと比較しても面白いかと思います。
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