ブックマーク / aramasachan.hateblo.jp (68)

  • 肉汁うどんとホルモンな休日 - 地酒とおつまみと

    久々買い出し旅の途中。 情報番組で知った店にて昼を。 さいたま市 武蔵野うどん 藤原。 市内に数店舗あり旨辛うどんで有名らしい。 駐車場に停め外で待つ。 店内では多数貼られたサイン色紙にも目が行く。 邪神ちゃん・ラブライブ!・オッドタクシーなどでお馴染み飯田里穂氏のコーナーも見つつ、うどんを待つ。 肉汁うどん。 つるしこ麺、甘汁、肉、ネギ、最高。 隣の男子達は大盛、べ盛りなお年頃。 元祖 旨辛肉汁うどん。 辛さは選べる、初心者なのでレベル0.1。 ウマいだけでない確かな旨辛を実感。 またべにいきたい。 満腹後は 少し走らせたところにある一色、ホルモン直売所。 超住宅街の中だが、お客さんが次々と。 あれこれとりあげられているらしい。 一応ネットで何を買うか調べてきたがいざ目の前にすると悩んでしまった。 数点購入。 牛タン、牛ハラミ、豚ハラミ、シマチョウなど。 厚さ、切り方、歯ごたえ、旨

    肉汁うどんとホルモンな休日 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/09/24
    武蔵野うどん良いですね🤤飯テロです🍚
  • 出羽ノ雪 瓶囲い純米大吟醸 - 地酒とおつまみと

    今年の夏もマクドナルドにハワイがやってきた。 買わねばと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 出羽ノ雪 瓶囲い純米大吟醸。 滑らかでシンプルに美味い山の湧水のような、スイカやプラムのような。 晩酌酒に最適、堪能中。 つまみは オモニの店の水キムチ的なオイキムチ。 さっぱり。 お中元にいただいた茨城県の銘柄豚ローズポーク。 バラとロース、焼いたりしゃぶしゃぶしたり、超美味。 今年もありがとうございます。 大好物つるむらさきをおひたしで。 その他、アサヒ 贅沢搾りプレミアムトマトトマトの甘みが強いチューハイ。 など。

    出羽ノ雪 瓶囲い純米大吟醸 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/07/28
    出羽の雪気になります🍶 ローズポークもですが…😋
  • 萩錦 純米 土地の詩 Summer Limited Edition - 地酒とおつまみと

    雨がしとしと降ったり止んだりが続く連休。 高校野球球児の熱い戦いと応援を観たり、車でどこへ買い出しに行くか考えながら、最近の晩酌の様子を。 萩錦 純米 土地の詩 Summer Limited Edition。 久々の萩錦。 いつものようにイラストがいい。 しずおか女子きらっについても書いてる過去の飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は そこそこパンチのある熱帯果物感、そして潮感が時たま顔出す。 そのまま飲んだりロックで飲んだり、楽しみ中。 つまみは 水茄子の浅漬け。 紫蘇と七味で。 キューピー つぶしてつくろう たまごのタルタルとピクルスも添えた 甘辛くしたソースでチキン南蛮風に。 タルタル好き&卵好きはオススメ絶品な、つぶしてつくろうシリーズ。 好みで何度も購入の冷凍 米久の皮つきカリカリポテト。 わんさか生えまくるバジルもオリーブオイルでパリパリ焼きし

    萩錦 純米 土地の詩 Summer Limited Edition - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/07/17
    揚げ物が食べたい時に見てはいけなかったです😂 マンゴーマッコリも気になります🥭
  • 寒菊 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟醸無濾過生原酒 - 地酒とおつまみと

    まだ扇風機で節約と思いながら最近の晩酌の様子を。 寒菊 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟醸無濾過生原酒。 過去の寒菊飲みは以下に5種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は さっぱり&芳醇&ジューシー。 大事に飲みたいが、つい飲みすぎてしまう美味さ。 つまみは 茄子の煮浸し。 ソーセージ、ジャガイモの千切り炒め。 岩塩胡椒やタバスコで。 青椒肉絲。 麹醇堂 マッコリバナナ。 など。

    寒菊 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟醸無濾過生原酒 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/06/30
    茄子の煮浸しをあてにくぅっとやりたくなりました🍶
  • ラーメンと酒屋 - 地酒とおつまみと

    久々に色々出かけた時の様子。 春ですよ。 北千住 牛骨らぁ麺マタドール。 一度行ってみたいと常々思っていたので。 贅沢焼牛らぁ麺。 優しいけど奥深い甘みのある醤油、出汁、和風と洋風の中間のようなスープ。 厚み大きさともにべ応えのあるチャーギュウ。 その下にもコンビーフのような細かいお肉がある。 特徴のある麺。 贅沢焼牛塩らぁ麺。 同じくチャーギュウの下にもお肉に煮玉子。 両方ともワシワシと無心にべた。 美味くて大満足。 歩いて移動し かき沼 北千住店。 店の方は何度も行ってるがこちらは初。 時間帯により角打ちも出来るらしい。 二階もあり店よりコンパクトながら、どれを買おうか楽しくなる品揃え。 お客さん次々に来てました。 別日に 足立区 舎人公園。 何度も通過はしていたものの、足を踏み入れたのは初。 なにげに広大で歩くといい運動に。 時季が時季だけにそこそこ賑わっていた。 夏になると

    ラーメンと酒屋 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/04/07
    牛骨らぁ麺マタドールさん気になってました✨ めちゃくちゃおいしそうですね🤤 食べてみたいです!!!!!
  • ショコラにごり酒 - 地酒とおつまみと

    作業7割片付けてからの最近の家飲み。 ショコラにごり酒。 会津のほまれ酒造。 過去の飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 最初はそのまま。 超ドロリ液体。 ビターすぎない甘さほどよい濃厚チョコ、飲んだ後に余韻の残る日酒感。 ウイスキーとも焼酎とも全く違う味の日酒リキュール。 牛乳と混ぜて。 大人のチョコオレ。 いくらでも飲める。 おつまみなしのデザート時間を堪能中。

    ショコラにごり酒 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2022/02/10
    すごく面白い日本酒ですね🍶 飲んでみたいです😁
  • 花春 純米吟醸 搾りたて無濾過生 と 天下錦 特別純米 ひやおろし - 地酒とおつまみと

    新作も加わった最近のドラマ「BAR レモン・ハート」を観終えた。 ストーリー、雰囲気、音楽、キャストもいつもの感じで落ち着く。 過去の作品で出てきたコーンウイスキーは買って飲んだなあと振り返り。 今回紹介された2種類のウイスキーも興味深い。 と思いながら今年最後に紹介する最近の晩酌の様子を2種類。 まずは、花春 純米吟醸 搾りたて無濾過生。 女性杜氏が醸した、新酒搾りたて。 華やかな香りと甘み、ブドウ感、接着剤感、草原感。 温めるとややダレるもったり甘さが出るがこれはこれで楽しむ。 次に 天下錦 特別純米 ひやおろし。 シンプルながら粋なラベルデザイン。 飲んだことないなとこれも思って購入した次第。 キリリ、0.3㎜のシャーペン芯、すっきり酸味。 冷やでずっと飲める。 つまみは ケンタッキー・フライド・チキン。 相変わらず味が濃くて美味い。 肉屋のチョリソー。 辛味がたまらん。 が、多く炒

    花春 純米吟醸 搾りたて無濾過生 と 天下錦 特別純米 ひやおろし - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/12/31
    パン👏 来年は美味しい日本酒をたくさん飲みたいです🍶 良いお年をお迎えください☀️
  • 鳳の舞 純米吟醸 八反錦 広島令和1号酵母 AGEHA no MAI - 地酒とおつまみと

    丸の内エリアでのクリスマスまでのハリー・ポッターメモリアルイヤーイベント。 イルミネーションや傘やコラボの限定メニューが意外とかわいい。 2年後のとしまえんの跡地も楽しみですなと思いながら最近の晩酌の様子を。 鳳の舞 純米吟醸 八反錦 広島令和1号酵母 AGEHA no MAI。 甘みの後の草原感が印象的。 脂系おつまみを引き立たせる旨みとさっぱり加減が心地よいです。 つまみは 秋刀魚塩焼き。 合鴨スモーク。 ネギと和えて。 エビチリ。 カブと平茸の炒め煮。 など。

    鳳の舞 純米吟醸 八反錦 広島令和1号酵母 AGEHA no MAI - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/11/14
    日本酒に秋刀魚…たまらないです🍶 一杯やりたくなります😂
  • 甲子 きのえね 純米吟醸 直汲み 氷温熟成ビン囲い 限定 - 地酒とおつまみと

    三角チョコパイの季節がやってきた。 今度は「よくばりカスタード」。 ホットスイーツ、コーヒーや洋酒で堪能すべしと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 甲子 きのえね 純米吟醸 直汲み 氷温熟成ビン囲い 限定。 山田錦、五百万石使用。 過去のきのえね関係飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は カドの感じないキュウリ、スイカ、梨。 丸みのある日酒感、余韻が心地よく。 つまみは キュウリ、味噌で。 しめ鯖。 を、バーナーで炙る。 勢いが強すぎてやや焦げ。 岩手産合鴨とネギ、塩で 合鴨を先に焼き、出た脂でネギをすかさず焼く。 甘みが増したネギが最高の肴。 紅芋モンブラン、ラムレーズンアップルパイ。 など。

    甲子 きのえね 純米吟醸 直汲み 氷温熟成ビン囲い 限定 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/10/11
    バーナーで炙る〆鯖良いですね!鴨ネギもたまらないのに紅芋のモンブラン、ラムレーズンアップルパイとは…酒が進みまくりそうですね😂
  • 三河武士 純米 直汲み火入れ - 地酒とおつまみと

    今週もボリューミーな作業多くて肩いわしたわい、週末飲むべしと思いながら最近の晩酌の様子を。 三河武士 純米 直汲み火入れ。 凜とした書。 お初。 気になって購入した次第。 丸石醸造の別銘柄飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は やや微発砲、甘みと酸味と乳酸系が切れ味するどく。 どんどん飲んじゃう系。 つまみは ぬか漬け。 キュウリ、人参、大根。 リベンジ再訪した口コミの少ない居酒屋の焼き鳥。 ピーマン串、レバー、皮、ねぎま。 砂肝、手羽先。 今回も美味すぎて昇天。 など。

    三河武士 純米 直汲み火入れ - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/09/25
    三河武士気になります✨そして焼鳥久しく食べてないので、見ていたら食べたくなりました😂
  • 花垣 純米無濾過生原酒 槽搾り Extra N 番外編 - 地酒とおつまみと

    いろいろな値上げに不満と不安。 がしかし、我々消費者は受け止めて生活するしかないですよねと思いながら最近の晩酌の様子を。 花垣 純米無濾過生原酒 槽搾り Extra N 番外編。 過去の花垣飲みはこちらでした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 底にたまった少しのオリを混ぜて飲む。 雨上がりに香る青々とした稲感、若干の接着剤感、そして軽いキレ味。 つまみは オージービーフモモ焼き。 焼肉のタレで。 栃尾の一口揚げ。 生姜醤油で。 キュウリと紫蘇を加えた冷や汁。 丸美屋の素を初使用。 さっぱり。 など。

    花垣 純米無濾過生原酒 槽搾り Extra N 番外編 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/08/24
    冷や汁良いですね🤤 見てたら食べたくなってきました!!
  • 名倉山 純米吟醸 まるでりんご×まるでめろん - 地酒とおつまみと

    日も雨のため高校野球4試合が延期とな。。 選手達はもちろんだが一緒に遠征した応援勢も色々大変でしょうにと思いながら最近の晩酌の様子を。 名倉山 純米吟醸 まるでりんご×まるでめろん。 過去の名倉山飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 今回も際立つ嫌味のない果物感と爽やかなアルコール感。 前回と似た感じだがなんとなくこちらの方がキリッとしつつの熟成ジューシーさがあるような。 可愛らしいラベルと思って舐めてかかってはいけないお酒。 つまみは 買ってきた煮穴子丼。 意外とふわふわで味も染みて美味。 舞茸、アスパラ、ソーセージのニンニク炒め。 どれも50円の激安素材で最高のつまみに。 とうもろこし、レンチン蒸し。 これにほんの少しの塩をかけてす、自然な甘みが際立つ。 など。

    名倉山 純米吟醸 まるでりんご×まるでめろん - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/08/13
    煮穴子丼にとうもろこしなどをつまみにさわやかな日本酒…たまりませんね😋
  • 木曽路 純米 山恵錦 火入れ原酒 - 地酒とおつまみと

    日は出かけず色々な映像を観ながらの昼飲み兼晩酌の様子を。 木曽路 純米 山恵錦 火入れ原酒。 がっつり日酒感もあり、ジューシー果物感もあり、飲みごたえもありでちょうどイイ。 これも冷凍庫INの鬼冷やし飲みをおすすめ。 つまみは 炙りのどぐろ寿司。 煮玉子とカボチャサラダ。 豚バラ、人参、自家栽培ゴーヤを茹で、刻まれた玉ねぎたっぷりのオニぽん酢でサッパリと。 など。

    木曽路 純米 山恵錦 火入れ原酒 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/07/24
    とってもおいしそうですね😋 のどぐろに煮卵などつまみも最高ですね✨ 久しぶりに日本酒飲みたくなりました🍶
  • 北島 タコイズブルー? 純米吟醸 と スピリッツ CRAZY OCTOPUS - 地酒とおつまみと

    「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」を観ながら目覚めた日曜日。 ミョウガバター醤油炒め、唾飲みこむわいと思いつつ最近の晩酌の様子を。 北島 タコイズブルー? 純米吟醸。 以前に飲んだ北島のひっぱりだこシリーズの夏向けとの事。 以前のタコ飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は クセあるかと思ったが普通にイイ。 酸味と甘み、少し寝かせた感のじんわり風味がおつまみをより美味しくさせる。 つまみは とうもろこし。 皮つきのままレンチン蒸しからの剥きで、甘。 ルッコラとキュウリのサラダ。 すりおろしオニオンドレッシングで。 ピザーラ、夏の絶品グルメクォーター。 合間にタコ繋がりで CRAZY OCTOPUS。 築地銀だこと正春酒造の共同開発、唐辛子漬け込みスピリッツとの事。 興味位でスーパーにて購入した次第。 詳細は正春酒造のサイトにありました↓ www

    北島 タコイズブルー? 純米吟醸 と スピリッツ CRAZY OCTOPUS - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/07/18
    とってもおしゃれなですね✨ 銀だこと一緒に食べてみたいです😂
  • 八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく - 地酒とおつまみと

    今年は平年よりやや高めの暑い夏になりそうとの事、いよいよハンディファンを買うかなと思案しつつ最近の晩酌の様子を。 八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく。 びびるほど吹き出しはせず。 再びCWSシリーズ。 最初は上澄みで。 細かい発泡が心地よい。 香りも派手さはなく波のない静かな海のような風味。 天地返しで、活性にごりを飲む。 甘みは少なく、緑の草原風味が強く、もったりはしない濃厚な米ジュース。 一般的な苺ミルクとは別物ですが、雰囲気はまあまあ。 つまみは 春菊のナムル。 アスパラの天ぷら、鶏軟骨。 卵のアンテナショップ「幻の卵屋さん」で購入のブランド卵。 富山「ちどりたまご」 酒粕をべて育った卵。 広島「ふみちゃん家のたまご」 ビール酵母でまろやかな旨み。 兵庫「夢王」 圧倒的な紅。 どれも最高。 など。

    八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/06/01
    苺みるく…気になりましたがらそれよりもTKGがすごくおいしそうで食べたくなりました😂
  • 東京の森 - 地酒とおつまみと

    コカ・コーラ社史上最強の強炭酸水「ICY SPARK アイシー・スパーク」10日以降に買うかなと思いつつ、最近晩酌の様子を。 東京の森。 ラベルには月と多摩自慢のロゴが刷り込まれている。 何故このような名前なのか、コンセプト等はこのようにラベルに色々書いてあります。 リキュール扱い。 東京の杉、森の香りが果てしなく感じる。 では単に木の棒を浸して寝かせると同じ味になるのか、それは謎だが速攻風味を味わいたい興味のある方は見かけたら飲んで確かめてみてはいかがでしょう。 つまみは ドミノ・デラックス。 ポテトサラダ。 燻製マヨネーズも添えて。 ソーセージ。 合間にシャトレーゼの樽出し生ワイン、赤。 以前の白より赤の方が好みの仕上がり。 など。

    東京の森 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/05/07
    木の味!気になります✨ シャトレーゼってワインも出しているんですね!シラナカッタです🍷 つまみも最高ですね😋お腹空きました(笑)
  • Tsuchida 99 - 地酒とおつまみと

    今日は出かけずに家の事をやって早めの晩酌かなと思案しつつ、最近晩酌の様子。 Tsuchida 99。 ラベルに色々説明。 過去の自分の土田飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は むぉ。。 よく飲むやつとは一線を隔てる、ちびちび味わって飲みたい日酒。 麹パワー最大出力という感じ。 酸味の少ない三芳菊のような、が、やっぱり土田ですねという印象。 つまみは 牛ロース焼き。 ワサビ醤油で。 蕪とベーコンのニンニク炒め。 万能な蕪大好物。 など。

    Tsuchida 99 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/05/01
    少し黄色っぽいですね!麹パワー最大出力…飲んでみたいです🍶 つまみもすごくおいしそうです😋
  • 裏・脱兎 純米大吟醸 別囲い 無濾過生 - 地酒とおつまみと

    またもや夜の飲み屋街が暗い通りに。 なんとなく寂しいがGWもささやかに家飲みで楽しむべし、何買うかなと思案しつつ最近晩酌の様子。 裏・脱兎 純米大吟醸 別囲い 無濾過生。 京都産「五百万石」京都酵母「京の恋」使用。 シュッフワリモハアッの甘みと香り。 持続する奥行のある米ジュース感、草感。 今の時期の晩酌酒としてこの純米大吟醸は好み。 つまみは シーザーサラダもどき。 ケンタッキーフライドチキン。 旨塩チキン、ややしょっぱい。 ナポリタン。 など。

    裏・脱兎 純米大吟醸 別囲い 無濾過生 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/04/29
    日本酒にケンタッキー良いですね✨ 買ってきます😂
  • 刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label - 地酒とおつまみと

    今日も溜まっている晩酌の様子を。 刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label。 格的な春はもうすぐ。 何度見ても良いイラスト。 過去にも同じ刈穂飲みなどした記事はこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は すっきりな香りと爽やかな味わいが、春に山や畑をかけぬけるフワッとシュッとした風を連想させる。 豊かで美味しい水と米による大仙市を代表する酒だなあと改めて実感。 つまみは 鶏つくね。 3年ぶりに記事登場、おはよう納豆でお馴染み

    刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/03/07
    今日もつまみが最高ですね✨ 納豆汁飲みたくなりました!!
  • 三千櫻 純米 Regular Classと嘉泉 特別純米 幻の酒 - 地酒とおつまみと

    溜まっている晩酌の様子を。 三千櫻 純米 Regular Class。 北海道に蔵ごと移転してからの酒。 ななつぼし使用。 入荷を聞きつけ購入。 昔ながらの風味・檜感・味醂感が顔を出す「ザ・純米」のような。 冷やだけでなく、常温でもほんのり燗してもべ飲みにちょうどいい。 その他に NewDaysで買った「東京の酒蔵」シリーズの嘉泉 特別純米 幻の酒。 180mlボトル缶おちょこ付き。 過去には同じ田村酒造場の以下の銘柄を飲んでいる。↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は なめらか、やや昭和的などっしり日酒感。 電車で長旅の移動中に駅弁と一緒に飲みたくなる。 つまみは 蛸ぶつ。 穴子天丼。 アサリのレンチン酒蒸し。 など。

    三千櫻 純米 Regular Classと嘉泉 特別純米 幻の酒 - 地酒とおつまみと
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/03/06
    タコぶつ、穴子天丼、あさりの酒蒸し…最高のつまみですね😋 お酒を欲してしまいます!!