本格チーズタッカルビをおうちで 韓国のレシピを参考にしてチーズタッカルビを作っていますが、韓国のお店で食べた味に一番近かったレシピを紹介します。 ホットプレートでも、フライパンでも美味しく仕上がります。 チーズタッカルビの残りで作る〆のチャーハンも美味しいです～。 材料と調味料 鶏もも肉650g（2枚） 玉ねぎ（ネギでもOK） 1個 キャベツ 1/4個 さつまいも 1個 人参 1個 ピーマン3個 トッポギ餅（日本の切り餅でもOK）適量 チーズ（モッツァレラ・ミックス）適量 ◎ コチュジャン大さじ2～3 ◎ 粉唐辛子大さじ2 ◎ 料理酒大さじ2 ◎ 醤油大さじ2 ◎ 砂糖大さじ2 ◎ 玉ねぎ（すりおろし・省略可）1/2個分 ◎ にんにく（すりおろし）大さじ1 ◎ 生姜汁（省略可）大さじ1 ◎ カレー粉（省略可）大さじ1/4 ◎ ごま油大さじ1 ◎ 塩コショウ少々 ◎ 白ごま（省略可）少々 【