待ち時間にたまたま暇つぶしに手に取った「週刊ダイヤモンド（4月15日号）」に、［ホワイトカラー機械化可能性ランキング］と［ホワイトカラー機械化されないランキング］という面白いランキングが掲載されていました。 AI（人工知能）が今後、人から奪っていく可能性が高い職業と、AIとは言えど、なかなか人から奪うことができないであろう職業は何か？ 野村総合研究所とオックスフォード大学との共同研究を参考に、週刊ダイヤモンド編集部が数値化し、ランキング化したものだそうです。 一般的な目安としては、代替率が「60%以上」の職種は消える可能性が高いとのこと。 ランキングはそれぞれ45位まで発表されていたのですが、さすがにすべてのランキングを公開するわけにはいかないので、一部抜粋すると、30位の税理士で、代替率が91.43%。43位の公認会計士でも、70.79%。このような職業でも、60%を大幅に超えています。

僕たちは知らないうちに、命を奪われている。 毎朝眠い目をこすりながら7時に起きて、満員電車に揺られながら会社に通い、夜遅くまで働き、家に着くのは22時。 夜ご飯を食べ、風呂に入り、歯を磨くと自分の時間はほとんど残らない。 あっという間に一日が終わり、寝て、また出勤だ。 人生とは、時間のつながりだ。 そして僕たちは、限られた人生の時間を労働力として投入し、お金に変えて生きている。 利根川が言うように「金が命より重い」かどうかはわからないが、僕達が命の一部を金に変えて生きているのは紛れもない事実だ。 その考え方は貧しいかもしれないけれど。 そして、そんな命とも言える金を、誰にも疑問も抱かれずに、意識すらされぬまま、合法的に奪っている存在がある。 国家である。 会社で働くと、年末に「源泉徴収票」を受け取るはずだ。 僕は今まで、この源泉徴収票を見ても 「おー年収はこんくらいか。同世代の平均より圧倒

本当は住宅ローンにいくつも選択肢は無い どうも千日です。住宅ローンを検討していて、何を選べばいいか分からなくなった事はありませんか？ 住宅ローンを取り扱う金融機関が沢山あります。さらにそれぞれの金融機関が色んな金利タイプを推してきます。 そしてそれぞれの金利タイプにはそれぞれ違った金利変動リスクがあり、単純に金利の高い安いだけでは判断出来ません。 また住宅ローン控除という減税制度を上手く利用するには、借入額にも目を配らねばなりません。 多数の選択肢 多様な不確実性 一定の制約 こういった要素が相互に関連しているのが住宅ローンです。 意外と奥が深いんです。 ある人は、よく分からないからと不動産業者や銀行の融資担当者任せにします。 ある人は、にわか経済学者になって将来の金利動向を独自に予測し、住宅ローンを決定します。 不動産業者や銀行は自らの利益を追求しますので、彼ら任せにしていると自ずと不利

今日のおやつは、レモンパイ。 冷凍パイシートを使って簡単にできるパイです。 甘酸っぱくて見た目も可愛い、ふわふわプルプルのレモンメレンゲパイ。 ～レモンパイのレシピ～ （約６個分） ・冷凍パイシート　　　２枚 ・レモンカード　　　　１００ｇくらい ・卵白　　　　　　　　１個分 ・砂糖　　　　　　　　大さじ１ ・卵黄（艶出し用） nekofuwa.hatenablog.com 今日はこの「レモンカード」を使いますが、市販品もあります。 ①冷凍パイシートを少し解凍し、めん棒などを使って軽く伸ばします。 コップなどを使って丸く型抜きします。 ②丸く型抜きした生地の半分を先ほどより少し小さめのコップなどで丸くくり抜きます。 くり抜いていない方の生地にはフォークなどで穴を開けておきます。 ③穴を開けた方の生地に卵黄を塗り、丸くくり抜いた生地をのせてさらに卵黄を塗ります。 この生地を１８０℃に予熱をし

今日のおやつは、ティラミスアイス。 市販のカステラを使って作る、簡単なアイスケーキです。 夏になると必ず何度も作る、私の定番おやつ。 ～ティラミスアイスのレシピ～ ・クリームチーズ　　　　１５０ｇ ・バニラアイス　　　　　２５０ｇ ・インスタントコーヒー　大さじ２ ・お湯　　　　　　　　　大さじ５ ・カステラ　　　　　　　８切れ ・ココア ※今回はバットで作るアイスケーキの分量です。コップなどの小さな器で作る場合は「クリチ：バニラ＝３：５」くらいの割合で少なめに作ってください。牛乳パックを使って作ってもきれいにできます。 ①インスタントコーヒーをお湯で溶いておきます。大人だけが食べる場合は、ここで洋酒を少々加えると本格的に。 ②カステラは厚さを半分にします。 ③やわらかくしたクリームチーズをしっかり混ぜます。 バニラアイスを加えてさらに混ぜます。 アイスケーキの準備はここまで。あとは容器に

こんにちは！料理研究家の河瀬璃菜です。 今日も忙しく働いている皆様。ごはん食べてますかーーーー？！！ 忙しくてコンビニ飯、外食ばかりになっている方、少なくはないはずです。コンビニ飯や外食もたまにはいいけれど毎日のことだと、胃袋も疲れるし何より食べたいものばかり食べちゃうから太るんですよね。 でも疲れて帰ってきて料理するのが嫌だという気持ちもわかります。そこで忙しいみなさまに作っていただきたい、帰って5分で作れてお腹にたまるレシピをご紹介します。 【残業メシ シリーズ続編】 【毎日遅くまで残業お疲れさまです】残業から帰って5分で作れるレシピ第二弾 【毎日遅くまでお疲れさまです】残業から帰って5分で作れてお腹にたまるレシピ vol.3 【毎日遅くまでお疲れさまです】残業から帰って5分で作れるレシピ vol. 4 1. 焼肉のタレで時短！ツナ缶ビビンバ 材料（1人分） ツナ缶・・・1缶 キムチ・

今日の夕飯は、豚のしょうが味噌漬け。 しょうがをたっぷり入れてピリ辛にした味噌漬けです。 袋を使って簡単に漬け込みます。 ～豚のしょうが味噌漬けのレシピ～ ・豚肉　　　３００ｇ～４００ｇ（バラ・ロース肉お好みで） ・味噌　　　大さじ５ ・しょうが　３０ｇ（すりおろし） ・にんにく　２かけ（すりおろし） ・砂糖　　　大さじ３ ・しょうゆ　大さじ５ ・酒　　　　大さじ５ ・昆布　　　２ｃｍ角くらい ①ジップロックなどの厚手の袋に材料全てを入れ、なるべく空気を抜いて閉じます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。 今回は豚バラブロックを漬け込みました。 ②漬け込んだら、トンカツ用の肉などはフライパンで焼きます。 塊肉の場合はオーブンで焼きます。 ホーロー容器などに、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどの野菜を敷き、味噌漬けにした豚肉をのせて１８０℃に予熱をしたオーブンで裏返しながら４０分～５０分くらい焼きま

もちろん、一概には言えないのですが、私が嫌いな（というより、あまり一緒に仕事がしたくない）クリエイターや営業マンには、こんな共通点があります。 それは、勇気がない人、そしてクレームを恐れすぎる人です。 たとえば、「男は、ビールだ！」というメッセージを発信するとします。 そのとき、「それは違うだろ！」といったような受け手のクレームを恐れるあまり、「日本酒やウイスキーもいいが、ビールも好きだ！」とニュアンスを変える。 私はこの時点でもう、“あえて言葉にして、発信する価値がない”と考えます。すべての人が納得するメッセージでは、心に響かないのです。 ポッと浮かんできたので、もうひとつ例を挙げますが、「40代の健康は、運動がつくる！」というメッセージに対するクレームも恐れて、「40代の健康には、睡眠や食事も大切だけど、運動も大切だ！」と書いたって、そりゃそうでしょ…としかなりません。そういうことです

今日のおやつは、塩ごまクッキー。 ゴマをたっぷり練りこんだ、ちょっぴり塩味のさくさく胡麻クッキーです。 ～塩ごまクッキーのレシピ～ ・バター（無塩）６０ｇ ・砂糖　　　　　６０ｇ ・塩　　　　　　小さじ１/２ ・卵黄　　　　　１個分 ・薄力粉　　　　１２０ｇ ・ごま　　　　　４０ｇ（白、黒お好みで） ①やわらかくしたバターをボウルに入れて、クリーム状になるまで混ぜます。ここに砂糖と塩を加えて混ぜます。卵黄を加えてさらに混ぜます。 ②振るった薄力粉とゴマを加えてゴムベラなどでさっくり混ぜた後、手でひとまとまりになるように混ぜます。 ③まとまった生地をビニール袋に入れて、ビニールの上からめん棒などで厚さ５ｍｍくらいになるように伸ばします。ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で３０分ほど冷やします。※生地はこのまま冷凍保存できるので、いつでも焼き立てを食べることが出来ます。 ④冷やした生地を型で抜くか包

今日のおやつは、卵焼き器で作るロールケーキ。 卵は１個。卵焼き器で簡単に生地を焼く、可愛いミニロールケーキです。 ～卵焼き器で作るロールケーキのレシピ～ ・卵　　　　１個 ・砂糖　　　大さじ１ ・塩　　　　少々 ・牛乳　　　大さじ１ ・油　　　　小さじ１ ・薄力粉　　大さじ１ ・生クリーム、フルーツなどお好みで ①卵を卵白と卵黄に分けます。 ②卵白を入れたボウルに砂糖と塩を入れ、泡だて器で混ぜてしっかりしたツヤツヤのメレンゲを作ります。 ③メレンゲにそのまま卵黄を入れて混ぜます。 牛乳、油、薄力粉（振るう必要はありません）の順に加えていき、その都度混ぜます。 ④卵焼き器に油を引いて火にかけます。卵焼き器が温まったら、火を止めて余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。 再度火を付け、生地を一気に流しいれて極弱火にします。 ⑤生地を入れた卵焼き器にアルミホイルでふたをして焼いていきます。 ホ

日の丸構図はなぜダメなのか。日の丸構図に学ぶこと 「構図の書籍書きませんか？」と昨年打診があったつるたまです。 条件面で折り合いがつかずお断りしてしまったのですが、 今考えれば書くべきだったなと。 今いただいている書籍の打診は何がなんでも受けたい所存です。 さて、今回は4月22日朝に配信されるメルマガに どんなことを書いたのか、構図に学ぶバックストーリーご紹介いたします。 構図とは主題と副題や背景との関係性が大切だと思うのです。 白に統一することで、メインの被写体を際立たせる日の丸構図。 つるたまは未だにこの日の丸構図をよく撮影します。 同じ状況でも、ちょっとずらすだけでアイキャッチとして文字が入れやすくなったり 空間の意味が出ますよね。 主題＋背景にストーリーをどう持たせるのか 同じエト牛の日の丸構図でも組み合わせることで、違う意図が出てきます。 空いている空間にどんなストーリーを持たせ

今日のおやつは、紅茶のサブレ。 紅茶葉をたっぷり練りこんだ、サクサクホロホロのサブレです。 ～紅茶のサブレのレシピ～ ・薄力粉　　　　　　　１３０ｇ ・バター（無塩）　　　１００ｇ ・砂糖　　　　　　　　５０ｇ ・塩　　　　　　　　　ひとつまみ ・卵黄　　　　　　　　１個分 ・紅茶のティーバッグ　２袋（約４ｇ） ・グラニュー糖 ①やわらかくしたバターをクリーム状になるまで練り、砂糖と塩を加えてしっかり混ぜます。卵黄を加えてさらに混ぜ、紅茶葉を加えて混ぜます。 ②薄力粉を振るい入れてさっくり混ぜます。 ③生地を棒状にまとめ、ラップなどにくるんで冷蔵庫で２時間以上休ませます。 ④バットなどにグラニュー糖を広げ、休ませた生地をコロコロころがして砂糖をまぶします。 包丁で約８ｍｍほどの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べます。 １７０℃に予熱をしたオーブンで約２０分焼きます。 紅茶のサブレ

今日の夕飯は、鮭と林檎のオーブン焼き。 材料を切って容器に入れ、オーブンで焼いただけの簡単な料理です。 りんごのシャキシャキした食感が鮭と野菜に良く合います。 ～鮭とりんごのオーブン焼きのレシピ～ ・鮭（鯛やスズキでも） ・りんご ・玉ねぎ ・塩コショウ ・バター ・めんつゆ（３倍濃縮） ・塩コショウ ・レモン ①玉ねぎを薄切りにして容器に敷き詰めます。その上に鮭をのせます。 りんごは皮付きのまま１ｃｍくらいのくし型切りにして、容器に入れます。 ②塩コショウを振り、バターを小さくしてのせ、めんつゆをひとまわし。 最後にレモンの輪切りをのせたら、２００℃に予熱をしたオーブンで約１５分ほど焼きます。 鮭とりんごのオーブン焼きのできあがり。 香ばしくカリカリに焼けた鮭の皮とシャキシャキの林檎。 私はこれで白ご飯を食べます。うまい。 濃い味がいいならめんつゆは多めで。 色々な旨味が染み出したスープ

タイトルですべてを言い切っていますが…。 最近何となくよく見かけるのは、「他人を否定することでしか、自分を肯定することができない」人。40代を超えると、劇的に増えてくるような気がしています。 「あいつにはもう、未来がないよね」「終わっているよ」「ダメだよね」などと相手を否定することで、自分自身を安心させている人です。自分の未来は何も変わらないし、何も解決しないのに…。 自分もあと1年半ほどで、40代を迎えます。まだまだ若いと思っていても、早いものだな、と…。 でも、20代の頃よりも、30代前半の方が面白くて、30代前半の頃よりも、30代後半を迎えた今のほうが、圧倒的に仕事も人生も面白いので、あまり歳を取ることが嫌ではありません。確実にできることも増えていきますから。 だから、自信を持って、「30代よりも40代のほうが面白い」と言える生き方をしていきたいと思っています。 そのためには、「他人

今日は、きなこバター。 このきなこバターにハマって、最近は食パンを食べる時にたっぷり塗って食べています。 ～きなこバターのレシピ～ ・きなこ　　　大さじ５ ・はちみつ　　大さじ２ ・無塩バター　５０g ・塩　　　　　少々（気持ち多めに） 作り方は簡単。 バターをやわらかくして（レンジで軽く加熱してやわらかくしても良いです）、きなこと蜂蜜、塩を加えてしっかり混ぜるだけ。 出来立てのふわふわきなこバターも美味しいし、冷やして硬くなったきなこバターでも美味しいです。お好みで。 今日の朝ごはんのできあがり。 最近はきなこバターのために角食を焼きます。もちもちの湯種食パンです。 たっぷりきなこバターをのっけて、いただきます。 きなこ、うまい。塩は多めがうまい。 濃厚なきなこ味のバターです。 私はきなこバターを焼きたて熱々のパンケーキの上にのっけて、黒蜜をかけて食べるのも大好きです。 ごちそうさまでし

今日のおやつは、苺のパイピザ。 冷凍パイシートで作る、甘ーい、甘ーいデザートピザです。 苺も一緒に焼くので、熱々トロトロのいちごを楽しむことができます。 材料はコレ。 ～苺のパイピザのレシピ～ ・冷凍パイシート　　　１～２枚 ・チョコレート ・マシュマロ ・クリームチーズ ・いちご ①解凍したパイシートを軽くのばします。 ２枚使う時には、重なり合うところに溶き卵を塗ってのばします。 ②のばしたパイシートは四方を折り、高さを付けます。 具をのせる部分にフォークを使って穴を開けます。 ③穴を開けたパイシートの上に、大きめに砕いたチョコ、マシュマロ、苺、千切ったクリームチーズをのせ、周りに溶き卵を塗ります。 ２００℃に予熱をしたオーブンで約２０分焼きます。 苺のパイピザの焼き上がり！ 焼きたてのパイピザを切ると、チョコとマシュマロが零れ落ちてきます。 焼いた苺は熱々のトロトロでうまい。 苺は焼い

「目は口ほどに物を言う」 この言葉はビジネスにおいて、ものすごく大事な言葉だと思っています。相手の目から発信されるメッセージをしっかりと受け取れるかどうかで、仕事のクオリティや相手との信頼関係は大きく変わるからです。 たとえば、とても重要なミーティングがあったとします。 相手は大事なことを伝えようとします。「ここが大事！」「ここが不安なんだ…」と、一生懸命メッセージを発信する。でも、それは実際に言葉にする人よりも、目で訴えかけてくる人のほうが多いような気がします。だから私は、ノートやメモ帳をほとんど見ません。できる限り、相手の目を見るようにしています。 もちろん、忘れてはいけないことは書き留めておきます。ただ、小さなメモ帳だと、下を向いている時間が長くなってしまうので、大事な打ち合わせにはA4用紙を使うようにしてます。そして、できる限りルックアップしながらメモを取ります。A4用紙なら書く位

くだらないゴシップだと思ってたら妙なことになったSMAP事案なのだが、こういう比較的若くて新しいことをやろうとする人たちが高度経済成長期に大儲けした老人たちに潰されるという場面をまた見ることになるのか、という感慨があったので少し吐き出しておく。 飯島マネ今月退職決定！でも恩知らずはメリー副社長のほうだ！SMAPだけでなくジャニーズが今あるのも飯島のおかげ という記事に詳しいのだが、80年代までで一度は滅びたアイドル文化を、バラエティ番組に適合する形で再構築して定着させた SMAP の功績は決して小さくはない。バラエティ適合アイドルの鏑矢になったのは萩本欽一プロデュースの CHA-CHA だったが、その候補者としても後の SMAP メンバーらをふくむ数人のジャニーズメンバーたちが送り込まれていた。 こうして男性アイドルの伝統が21世紀になっても続き、女性アイドルの文化はモーニング娘。による復

今日のおやつは、板チョコで作るガトーショコラ。 製菓用チョコレートや生クリーム、たっぷりバターを使った本格的なガトーショコラの濃厚さはありませんが、あっさりとした軽い食感で飽きずに食べることが出来るガトーショコラです。 ～板チョコで作るガトーショコラのレシピ～ （１５ｃｍ丸型） ・板チョコ　　　　３枚（今回はブラックを使用） ・バター　　　　　５０ｇ ・卵　　　　　　　２個 ・砂糖　　　　　　４０ｇ ・薄力粉　　　　　２０ｇ ・ココア　　　　　１５ｇ ①砕いたチョコレートとバターを器に入れて、湯煎で溶かしておきます。 ②卵を卵黄と卵白に分け、卵黄を入れたボウルに砂糖の半分（適当でいいです）を入れます。 ③ 卵黄と砂糖をこのくらいトロっとするまで泡立て器で混ぜます。ここに①の溶かしたチョコとバターを入れてさらに混ぜます。そして振るった薄力粉とココアを加えて混ぜます。 ④卵白を入れたボウルに残

今日のおやつは、しっとり食感のチョコバナナクッキー。 学生時代から作っている大好きなソフトクッキーです。 バナナをたっぷり混ぜ込みます。 ～チョコバナナクッキーのレシピ～ ・バナナ　　　　大きいバナナ２本 ・薄力粉　　　　１４０ｇ ・無塩バター　　７０ｇ ・砂糖　　　　　５０ｇ ・塩　　　　　　少々 ・卵　　　　　　１個 ・チョコレート　８０ｇ ①バナナをフォークなどで潰します。ビニール袋に入れて潰すとより簡単です。 ②室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖と塩を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。そして溶いた卵、潰したバナナの順に加えてさらに混ぜます。 ③薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。最後にお好きなチョコ（チョコチップでも良いです）を大きめに刻んで加えて混ぜます。 ④天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンなどですくって落とします。焼いているうちに広がるので