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夏バテ防止に！台湾風「酸菜鍋」で疲労回復 | T3
先日の台湾旅行のために買ったガイドブックで、いちばん気になったお料理がこちら。 白菜漬けで作る酸菜鍋で、「スープを点滴したいほどうまい」という一言に釘づけ！ 1人用の鍋ではないようなので泣く泣く諦めましたが、やはり気になるので想像で作ってみました。 台湾風というよりも自己流ですが、なかなか良い出来だったのでレシピをメモしておきます。漬物で作ると聞くとチャレンジメニューな気がしますが、キムチ鍋の辛くない版です。 キムチ鍋はまだ食べられない我が家の子どもたち（2歳と5歳）も、おいしく食べました！ 【分量】（4人分） 白菜漬（漬け汁込み） 660g 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 200g 水餃子 15個 油揚げ 3枚 絹豆腐 1丁 白ねぎ 2～3本 【A】水 1000cc 【A】鶏がらスープの素 大さじ3 【A】酒（紹興酒） 200㏄ 【A】醤油 大さじ1/2 【A】みりん 大さじ2 【作り方】
「それでも夫婦を諦めない」苦悩の24年を経てたどり着いた、不倫でも離婚でもない
第二の人生の始まりとも言われる結婚生活。結婚式自体には華やかな印象がある一方で、実際の夫婦生活は我慢や苦悩の連続とも耳にします。 今回の取材相手である珠帆（たまほ）夫妻も、そんな我慢や苦悩を抱えた夫婦生活を過ごしていました。度重なるすれ違いに、何度も離婚話が持ち上がったという珠帆夫妻。そんなお二人は昨年8月、ある一つの決断をするに至ります。 "夫婦関係を続けながら、お互いにオープンな恋人を持とう"。 Facebookにて公開されたその投稿は、いいね数600と非常に大きな反響を呼びました。 お二人はなぜ、お互いに恋人を作ってまでも、夫婦関係を解消しない選択をしたのか。その理由を聞かせてもらうため、お二人の住む北海道まで飛びました。 【プロフィール】 ：珠帆義雄（たまほよしお）さん（57歳） ：美汐（みしお）さん（48歳） 1通目のラブレターでプロポーズ ソウルで出会った「運命の人」 「ブログ
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