愛媛県民はなぜから揚げが好きなのか｜WEB ニュース特集 愛媛インサイト東京から愛媛に移住してきた女性からＮＨＫにこんなメールが届きました。 「愛媛県民のから揚げ好きに驚いています。なぜこんなに？！気になるので調べて下さい」 から揚げの聖地といえば、全国的には大分が有名ですが、愛媛ももしや・・・！？ この疑問に答えるべく、から揚げを愛する記者が徹底取材しました。 （ＮＨＫ松山放送局 的場恵理子） 依頼者の実感は正しかった！から揚げ専門店の割合は・・・ さて、どこから調べるか・・・。 インターネットで検索する中で見つけたのは全国のから揚げ愛好家などで作る「日本唐揚協会」です。 から揚げに関しそこまで有名ではない愛媛の話題に応じてもらえるのか、恐る恐る問い合わせをしたところ、驚きのデータを示してくれました。それがこちらです。 愛媛県は全国で５位、中四国ではトップでした。 協会によりますと、から揚げ専門店は２０１９年の消費税増税のタイミングで大手外食チェーンがから揚
