カフェご飯みたいなおうちご飯「ガパオライス」タイでとてもポピュラーなお料理ガパオライスです。おいしくて作り方もとても簡単。見た目もかわいいカフェごはんみたいなおうちごはんです。ポイントはナンプラー。加熱することで独特の香りが飛んで、旨味が引きたつようになります。 タイでとてもポピュラーなお料理ガパオライスです。 おいしくて作り方もとても簡単。見た目もかわいいカフェごはんみたいなおうちごはんです。暑い夏にぴったりのエスニック料理です。 タイのバジルは「ホーリーバジル」と呼ばれ、普段私たちが「バジル」と呼んでいる「スイートバジル」とは違う種類になります。 ですが、ホーリーバジルはスーパーではなかなか入手できないので身近なスイートバジルで代用したレシピになります。 ポイント ナンプラーはそのままだと独特の強い香りがあります。 この香りが苦手でなかなかナンプラーを使いこなせないという方もいると思い