ソーセージをケチャップとカレー粉でいただくドイツ料理「カリー・ブルスト」がマジ美味いす : お料理速報
ソーセージをケチャップとカレー粉でいただくドイツ料理「カリー・ブルスト」がマジ美味いす 2013年11月09日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1345693299/ 「【サッカー/ドイツ】新シーズンに期待を寄せるシャルケ内田「ブンデスリーガ優勝も狙える」 」より 45: 名無しさん＠恐縮です 2012/08/23(木) 14:20:33.91 ID:9LcTQxuY0 シャウエッセンをボイルする フライパンにウスターソース、トマトケチャップを入れて 弱火でぐつぐつさせる そこにカレー粉をぶち込む ボイルしたシャウエッセンをフライパンに投入、よく絡める ウマー 49: 名無しさん＠恐縮です 2012/08/23(木) 14:28:25.48 ID:2UEv9L3UO >>45 アルトバイエルン
レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する : お料理速報
レモンを丸ごと冷凍して使う時は皮ごと摩り下ろすと何にでも使えて凄く重宝する 2013年11月04日10:00 カテゴリ生活野菜・果物 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1306202626/ 「作ったら・試したら、良かったもの part46」より 320: 可愛い奥様 2011/06/09(木) 12:19:45.22 ID:Ac97w3GL0 ガッテンでやってたレモンの冷凍 冷凍して皮ごと摩り下ろして使う、っていうやつ 皮にある油胞からレモンの風味が出る上、冷凍すると 渋みが抜ける 皮ごとだから国産レモン買って、半分に切って種をくりぬいて ジップロックに放り込んで冷凍 使うときはそのままおろして、残りはまた冷凍する レモンティーでもお菓子でも焼き魚でも、凄く重宝してます 番組ではぜんざいやおそうめんのつゆに入れてた スポンサード リンク 321:
砂肝と調味料を白ワインとオリーブオイルで煮ると最強の酒のつまみになるよ : お料理速報
砂肝と調味料を白ワインとオリーブオイルで煮ると最強の酒のつまみになるよ 2013年10月30日10:00 カテゴリレシピお肉 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1244449770/ 「美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ（6）」より 430: 困った時の名無しさん 2009/07/22(水) 22:05:04 筋を取って切り込みを入れた砂肝たくさんと オリーブ、ケッパー、ニンニク（厚めの輪切り）、たかの爪、あればアンチョビのみじん切り ハーブ（ローズマリーとかタイムとかバジルとかあるもの）、塩 全部小鍋に全部入れて具の半分の量まで白ワイン、 その上にオリーブオイルを具がひたひたになるまで注ぐ。 蓋をして15分ほどクツクツ煮る。 最強の酒のつまみになるよ。 白ワインが入っているので、汁はオイル煮よりさらりとしてます。 乳化しているので
卵料理で簡単にできるつまみ教えろください : お料理速報
卵料理で簡単にできるつまみ教えろください 2013年10月23日16:00 カテゴリレシピお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1382413394/ 「卵料理で簡単にできるつまみ教えろください」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 12:43:14.92 ID:8EhUFnkM0 今夜緊急でえらいひとがくることになったけどなにもない 簡単なの三品くらい作れっていわれた 卵焼きくらいしかできない 8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 12:44:37.79 ID:/KX6hItt0 出し巻き卵は定番 15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/22(火) 12:45:27.58 ID:8EhUFnkM0 >>
味付けした鶏レバーをお湯に放り込んで放置するとふわトロになってめちゃくちゃ美味しい : お料理速報
味付けした鶏レバーをお湯に放り込んで放置するとふわトロになってめちゃくちゃ美味しい 2013年10月22日10:00 カテゴリレシピお肉 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1345453662/l50 「喪女がはまったお手頃レシピ晒せよ 3」より 120: 彼氏いない歴774年 2012/09/30(日) 23:36:42.34 ID:689FSAvr 鶏レバーを一口大に切って、濃い目の塩水に15～20分ほど漬ける →ざるで水を切り、沸騰した湯にレバーを放り込んで火を止め、20分放置 放置時間は季節によって微調整、レバーの中心までゆる～く火が通ればОＫ。 仕上げに好みで（塩）コショウを。 レバーがふわふわトロトロになってめちゃくちゃ美味しい。 魚柄仁之助さんのレシピです。レバー大好きでハマった。 スポンサード リンク 124: 彼氏い
鶏むね肉をにんにくの味噌漬けにするとパサパサ感がなくなってびっくりするほど美味しい : お料理速報
鶏むね肉をにんにくの味噌漬けにするとパサパサ感がなくなってびっくりするほど美味しい 2013年10月02日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より 677: 困った時の名無しさん 2009/05/22(金) 02:50:26 鶏ムネ肉のにんにく味噌漬け 合わせ味噌とプレーンヨーグルトにみりん、すりおろしにんにくを混ぜる。 スーパーにある透明のビニール袋に入れて混ぜるといいよ。 そこに鶏胸肉を入れて、タレとよく混ぜます。 胸肉は分厚いところに切れ目をいれておきましょう。 ビニール袋から空気抜いて口元を固く縛って（チャックのついた保存袋に入れるといい）、冷蔵庫で2～3日ねかせます。 取り出した肉を水であらってタレを取ります。 肉の水気を拭かないで、
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ : お料理速報
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わせ、酒でほぐした酒粕と混ぜて寝かした物を使う ゴボウ、大根、里芋、人参、油揚は必須 野菜は、ごま油で炒めて味を出す（里芋は炒めない） 豚バラ肉を、厚めのスライスで使う場合は、酒と醤油、生姜汁で軽く下味をつけて、炒めてから煮込むと味が馴染む ニンニクを、隠し味にする場合はすりおろした物を、炒め終わる寸前に入れて、焦げ付かせないようにする 分量の、熱い昆布出汁を足し、煮たったら、火を止め合わせ味噌を入れて暫
サンマって意外とおろすの簡単だったんだよな。 この動画見てから楽勝。 : お料理速報
サンマって意外とおろすの簡単だったんだよな。 この動画見てから楽勝。 2013年09月20日10:00 カテゴリ魚貝類 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1251038436/ 「さんま サンマ 秋刀魚 7尾目 」より 124: ぱくぱく名無しさん 2009/09/15 07:05:13 ID:rhj5V5y60 サンマって意外とおろすの簡単だったんだよな。 これ知ってから、楽勝。 http://www.youtube.com/watch?v=cOe4zUk8ikY&feature=fvst スポンサード リンク 127: ぱくぱく名無しさん 2009/09/15 09:16:32 ID:HEhxTWiw0 >>124 おお、スゲェ！こんなに手早く簡単に出来るんだな。 早速やってみる。紹介ありがとう。 134: ぱくぱく名無しさん 2009/09
海老マヨの海老を鶏に変えて鶏マヨ作ってみたら凄い美味しかった : お料理速報
海老マヨの海老を鶏に変えて鶏マヨ作ってみたら凄い美味しかった 2013年09月13日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179813803/ 「鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 4」より 843: ぱくぱく名無しさん 2007/08/10(金) 13:14:44 ID:UXEuL7U1O よく行く多国籍料理のお店の海老料理を鶏胸肉で作ってみたら凄い美味しかったです。↓ 鶏胸肉を１ｾﾝﾁくらいにスライスしてフリッターにしたのものにマヨネーズ、ケチャップ、練乳、生クリームを混ぜたのを絡めてレタスの上に乗せて食べる(･∀･) ソースの配分はマヨネーズ１０、ケチャップ６、練乳２、生クリーム３くらいです。 845: ぱくぱく名無しさん 2007/08/10(金) 13:25:49 ID:Ho4TixfYO >>843 鶏マヨ（
マグロを「醤油麹の漬けない漬け丼」にするとウマすぎて死ねる : お料理速報
マグロを「醤油麹の漬けない漬け丼」にするとウマすぎて死ねる 2013年08月29日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1339737041/ 「塩麹を使った料理4」より 195: 困った時の名無しさん 2012/06/30(土) 20:39:02.69 しょうゆ麹の漬けない漬け丼はマグロ無双だな トラウトサーモンでも試したけどマグロの血生臭さがまろやかになったあの感じには勝てない。 普通の刺身や寿司だったら断然トラウト派だけど漬けない漬け丼だけは絶対マグロ。 197: 困った時の名無しさん 2012/06/30(土) 21:19:37.54 >>195 禿げ上がるほど同意。 安いあっさりしたビンチョウとかでも旨み倍増なんだよね。 本マグロの中トロとかは、麹部分をちょっと併せて食べると最高。 スポンサード リン
横浜家系ラーメンよりうまいラーメンはない : お料理速報
横浜家系ラーメンよりうまいラーメンはない 2013年06月03日22:00 カテゴリ麺類 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1369572034/ 「横浜家系ラーメンよりうまいラーメンはない」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/26(日) 21:40:34.99 ID:HF9qxnnt0 武蔵屋とかうますぎだろwwwwww 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/26(日) 21:41:16.37 ID:YYnzQEy30 食ったことないけど、博多トンコツとなに違うの？ 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/26(日) 21:41:34.63 ID:d0bb4KPiP チャーシュー糞な店ばっかり 4: 以下、名無しにかわりましてV
美味いたこ料理について語れ : お料理速報
美味いたこ料理について語れ 2013年05月12日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177743029/ 「タコ【安くて】タコ【ｳﾏｳﾏ】タコ」より 1: ぱくぱく名無しさん 2007/04/28(土) 15:50:29 ID:Hwla1iTpO 家庭で作るタコ料理は勿論、お店の気になるタコ料理まで。タコのｳﾏｰなﾄｺを語りましょう♪ 2: ぱくぱく名無しさん 2007/04/28(土) 17:36:15 ID:CUnCZ4F60 究極はたこ焼きだと思う。 次点で、タコぶつ切りのオリーブオイル炒め、ガーリックと黒胡椒風味。 3: ぱくぱく名無しさん 2007/04/28(土) 22:26:54 ID:z0vdGp1K0 私は生ダコのお刺身が一番好きかも。 あと、生ダコのカルパッチョ タコのから揚げ(揚げたて)
塩焼きそばなんかに使う「塩ダレ」のレシピ求む！ : お料理速報
塩焼きそばなんかに使う「塩ダレ」のレシピ求む！ 2013年04月17日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029309505/ 「おいしい塩ダレ♪塩焼きそば♪（応用可）」より 1: 名無しさん 02/08/14 16:18 こないだ入った鉄板焼きの店で塩焼きソバを頼んだら、 液体状の「塩ダレ」が出てきた。 ソバとかを焼いて「塩ダレ」をかけただけなんだけど、 めちゃめちゃおいしかった！ ということで、塩ダレのレシピ求む！ さらに、その塩ダレを使った焼きソバ以外のレシピも考えて！ 2: 困った時の名無しさん 02/08/14 20:43 うちもビンの塩ダレ買って常備してるけど、もう何にでも。 野菜炒め、ステーキ、チャーハン…。 うめーです。 3: 困った時の名無しさん 02/08/15 01:25 セブンイレブ
タコ焼きのタコの代わりに入れたら美味いもの教えてよ : お料理速報
タコ焼きのタコの代わりに入れたら美味いもの教えてよ 2013年03月27日16:00 カテゴリ和食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1364214558/ 「タコ焼きのタコの代わりに入れたら美味いもの教えてよ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/25(月) 21:29:18.29 ID:ZGEnz3o20 チーズは入れた うまかった 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/25(月) 21:29:47.39 ID:GsXGjtK/0 イカ いやマジで 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/25(月) 21:29:49.41 ID:nmLwcoGn0 ホルモン やったことないけど スポンサード リンク 52: 以下、名無しにかわり
イカスミのパスタってうめーよな : お料理速報
イカスミのパスタってうめーよな 2013年03月24日10:00 カテゴリレシピイタリアン http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1094091287/ 「イカスミスパゲチー」より 1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/02 11:14 ID:scpnEyTM うめーよな 9: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/16 21:23:00 ID:c1Rhp7Tt スーパーで売ってるレトルトのイカスミパスタソースでも 十分にうまいよ。 ブームが去ってからはひたすら自分で作って食ってた 10: やめられない名無しさん 04/09/17 13:03:09 ID:JdMk7NEu 舌に絡み付く、あのネットリ感・・・・中毒です。 スポンサード リンク 11: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/17 18:21:56 ID:PJ1fk7kc
料理がかなりうまい温泉宿 : お料理速報
料理がかなりうまい温泉宿 2013年03月10日19:00 カテゴリお店・外食 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1290281380/ 「料理がかなりうまい温泉宿」より 1: けけ 2010/11/21(日) 04:29:40 ID:pMrKarXg0 できれば源泉掛け流しで 掛け流しじゃなくても料理最高な宿ならいいよ 2: 名無しさん＠いい湯だな 2010/11/21(日) 23:41:52 ID:jjwRQAs40 七釜温泉 ときわ （兵庫県） 4: 名無しさん＠いい湯だな 2010/11/22(月) 23:18:11 ID:2CqMoAGs0 天草にある弓ヶ浜温泉、湯楽亭は今まで行った中では一番おいしかった。 ヒラメとかでた。秘湯の会。温泉もグッド。 スポンサード リンク 7: 名無しさん＠いい湯だな 2010/11/23(火) 10
にらを使った料理 : お料理速報
にらを使った料理 2013年03月04日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1254239208 「【韮】にらニラ」より 1: 大地の恵みの名無しさん 2009/09/30(水) 00:46:48 ID:y42kK+mf 調理 細長くまっすぐに伸びた葉は柔らかく、汁の実やおひたしの他、中国料理、韓国料理に良く用いられ、 レバーと炒めあわせた物（レバニラ炒め、またはニラレバ炒め）や餃子の具（但し、本場中国では餃子に ニラを入れることは稀である）、ニラ饅頭（点心）、チヂミ、ニラの卵とじなどがポピュラーな用途である。 若い花芽もおひたしや炒め物として食べることが出来る。 栄養 ベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、ミネラルに富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1と結合して その吸収を良くし、代謝機能を高める
家で作れるおいしいイタリアンの料理 : お料理速報
家で作れるおいしいイタリアンの料理 2013年02月23日16:00 カテゴリレシピイタリアン http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1239893890/ 「おいしいイタリアンの料理」より 1: 名も無き被検体774号+ 2013/02/03(日) 15:03:10.33 ID:brGN0TxN0 ってなにがあるかな？ できれば家で作れるやつ 14: 名も無き被検体774号+ 2013/02/03(日) 18:27:08.91 ID:XD2rXNZM0 まずはパスタでイタリアンで使う食材に慣れる 16: 名も無き被検体774号+ 2013/02/03(日) 20:50:31.64 ID:95BpQHG40 食パン、ケチャップ、オリーブオイル、チーズ、適当な具 ほら、ピザが出来た スポンサード リンク 8: 名も無き被検体774号+ 2013/02/
食材の捨ててしまう部分で作る料理 : お料理速報
食材の捨ててしまう部分で作る料理 2013年01月27日10:00 カテゴリレシピ スレッドURL 「【捨てるな】捨てる食材で作る料理【もったいない】」より 1: 困った時の名無しさん 2012/07/17(火) 01:47:38.75 米ぬかとか、ほとんどの人は捨ててる。栄養満点なのに。 キャベツの外側の固いところは買うときにほとんどの人がはいで 捨ててる。これももったいない。キャベツの芯もそう。 シイタケの茎って、たいてい捨てるけど、それも食べられる。 スイカの皮も食べられる。 まだまだほかにもいっぱいあると思う。ふつうは捨てるか、 あるいは不要品として格安で手に入る食材とかを活用した レシピってあると思うんです。 3: 困った時の名無しさん 2012/07/18(水) 03:55:39.02 >>1 スイカの皮は薄めに切って野菜炒めにすると食えるよ。 俺はスライスしてサラダに入れたり
イギリス名物の料理「フィッシュ・アンド・チップス」の作り方 : お料理速報
イギリス名物の料理「フィッシュ・アンド・チップス」の作り方 2013年01月19日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1165921483/ 「フィッシュ・アンド・チップスのレシピ？？？」より 1: 衣魚 2006/12/12(火) 20:04:43 久々に、挑戦してみたのですが、やはり上手く出来ません。 ただ、白身魚をアゲテモ、ぁの独特な＠「衣」が作れません。 小麦粉ﾀﾞｹでは、無理がぁるのでしょぅか。 フィッシュ・アンド・チップスのレシピ、教えて下さい。 2: 困った時の名無しさん 2006/12/12(火) 20:10:42 独特って言われてもね。 どこで食ったどういう食感とかどういう風味のとか教えてよ。 イングランドでは、店ごとに個性が様々なフィッシュ&チップスが群雄割拠なんだから。 どう不味いのか、それが
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
