[B! お菓子] iori31358のブックマーク

これは心持ってかれる...。　SNSで人気の「ゆめかわケーキ」が復活したよ。

iori31358 2019/10/04

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ホットケーキミックスで簡単おやつ♪ 子どもと作りたいスコーン - レタスクラブ

サクサクとした食感とやさしい甘さが魅力の「スコーン」。家で作るにはハードルが高いイメージがあるため、お菓子作りに慣れていない人は尻込みしてしまいますよね。そこで今回はホットケーキミックスを活用したスコーンをご紹介。手軽に挑戦できるスコーンを、子どもと一緒に作ってみませんか？ヨーグルトスコーン【材料・6個分】ホットケーキミックス 200g、溶き卵 1/2個分、バター 80g、プレーンヨーグルト 50g、牛乳少々【作り方】 1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、バターを1cm角に切って散らし、冷蔵庫で冷やす。 2. ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れて、冷蔵庫で10分おいて軽く水きりし、溶き卵と混ぜ合わせる。ヨーグルトは軽く水きりしながら、冷蔵庫で冷やしておく。 3. 1を冷蔵庫から取り出し、カード（またはフォーク）で切り混ぜる。バターが細かくなったら、手で手早くすり合

iori31358 2019/09/06

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フランス発パティスリー「ベイユヴェール」が松屋銀座にオープン、花束のバターケーキが登場

ZEPPELIN ドイツ腕時計ブランドの"ZEPPELIN"とのコラボレーションウォッチパートナ... 詳細を見る

iori31358 2019/08/22

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「トムブラウン」世界初のチョコレートショップが本格稼働、アイコニックなカラーで彩ったパッケージで提供

iori31358 2019/08/16

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鎌倉土産の定番！「鳩サブレー」の知っているとちょっぴり得する豆知識

鳩サブレーといえば、贈答用菓子や鎌倉土産として親しまれているお菓子。明治時代から5世代続く鎌倉豊島屋の銘菓です。幼いころから、何度も食べてきた方は多いのでは？今回は、そんな鳩サブレーの知られざる豆知識について紹介します。「鳩サブレー」という名がついた理由まずは鳩サブレーの歴史から。どんなことがきっかけで「鳩サブレー」と名付けられたのでしょうか？豊島屋の記録によると、豊島屋の初代が、海外のバター入りの「ピスケ」というお菓子に似せたものを試作した際、外国の人に食べてもらったところ、「フランスで食べたサブレーという菓子に似ている」と言われたとか。そこで初代は、「三郎」に響きが似ていると「サブレー」という言葉がお気に入りになったのだそう。さらに鶴岡八幡宮を崇敬していた初代は、鶴岡八幡宮の本殿の掲額の八の字が鳩の抱き合わせであるうえに、境内にいる鳩が子どもたちに親しまれているところから、

iori31358 2019/08/15

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まるでお祭り♪子供ウケ抜群！おうちで「○○飴」を作ろう♪ | フーディストノート

縁日の屋台の定番「〇〇飴」をご自宅で作りましょう♪りんごだけではなく、いちごやぶどうなどお好みの果物でチャレンジできます。カリカリパリパリの飴と中身の果物などのコラボレーションは最高ですよ♪

iori31358 2019/08/07

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グミ人気が止まらない理由、日本で進化を遂げる「サプリグミ」の充実度

せいだんしゃ／紙媒体、WEBメディアの企画、編集、原稿執筆などを手がける編集プロダクション。特徴はオフィスに猫が4匹いること。http://seidansha.com ニュース3面鏡インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、ＤＯＬ編集部が気になる出来事を厳選し、正面のみならず右から左から、価値あるニュース、楽しいニュースをお届けします。バックナンバー一覧コンビニのお菓子売り場を見ると、最近、アメやガムよりも棚を占めているのがグミだ。その種類は様々だが、最近目立つのがサプリメントのような機能性を兼ね備えた多機能グミ。コラーゲンやビタミンＣ入りはもはや常識、亜鉛や鉄分、なかにはウコン配合で二日酔い対策ができるものまで、バラエティに富んでいる。そんな最新の多機能グミについて、食文化研究家のスギアカツキ氏に話してもらった。（

iori31358 2019/07/16

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渡辺真理さんのお菓子食べ部。 - ほぼ日刊イトイ新聞

「ほぼ日」創刊以来、ずっとひとりでお菓子のことを書いてきた渡辺真理さんの「マリーな部屋」に、はじめてのゲストがやって来ました！おやつ、お菓子、スイーツが大好きだという Every Little Thingの持田香織さんです。持田さんによる「おすすめおやつリスト」をもとに渡辺真理さんが揃えたたくさんのお菓子を前にして、話はあっちに行ったりこっちに来たり。たのしいおしゃべりのようすを、９回にわけて、おとどけします。糸井まあ、お菓子は‥‥たとえばチョコは、嗜好品として、コーヒーを飲むのと同じ位置づけで食べればいいと思うんですよ。僕、今、チョコはカカオ70パーセントばっかり食べてます。持田カカオが強いと、苦くないですか？糸井全然苦くないよ。おいしいよね、70。 ── 99まで行くと、苦いですけどね（笑）。糸井それはね、品質がマジになっちゃうからね。でも