昨日は赤でいってみましたが tontun.hatenablog.com 今日は白でいきましょう 栽培したうどんですね tontun.hatenablog.com 予め言っておきますと、うどんは栽培するものではございません 1000円ポッキリ 送料無料 【グルメ大賞受賞】【訳あり】半生讃岐うどん 100... 価格：1000円（税込、送料無料) (2022/4/24時点) 1kg茹でて冷凍していた分です さすがに一回で1kg食べませんのでですね 解凍しておきます うどんに詳しくはないですが、このうどんは美味しかったので 栽培して増えたうどんを処理した後に、買いますか 一袋なので毎日うどんが許されるか、冷凍庫に空きがある時じゃないときついかなと 白いスープ作ります 水、鶏ガラスープの素と酒です きっとそんな写真です 煮えにくい物玉ねぎ、豚肉入れます 豚肉のパサつきが気になるお年頃なら、後入れし

楽天お買い物マラソンやセールが開催されているときに、いつもポチッとするのがミックスナッツ。 こちらの投稿でも紹介した「ぼくの玉手箱屋」から注文していました。 www.apple8383.com それが、先月頃から「Calinuts」と言うカリフォルニア堅果さんのミックスナッツに変更しました。 楽天お買い物マラソンに新たに追加 Calinutsのミックスナッツ 注文してから最短2日で到着 最後に 楽天お買い物マラソンに新たに追加 健康やアンチエイジングに少しだけ気にするようになってから、大のナッツ嫌いの私を克服させてくれたのが、「森の黒トリュフ塩ナッツMIX」と言うものでした。 過去記事にも書いています。 www.apple8383.com 今では、楽天のお買い物マラソンやセール時を狙って大容量のものを注文するようになってしまいましたが、ちょっと問題点がありました。 それが、注文してから到着

日本の洋菓子のルーツは、約450年前のカステラや金平糖に代表される南蛮菓子が渡来したことに始まる。こうした菓子が今も息づく一方で、新たなスイーツのトレンドが食シーンを豊かにし、甘〜い魅惑の世界を広げてる。 1970 年代にはパリの『ルノートル』などヨーロッパの菓子の名店がデパ地下に進出。 1980 年代には原宿に「焼き立てクレープ」の店が、青山に『ハーゲンダッツアイスクリーム』が登場し、「立ち食い」「行列」が流行に。 1990 年代、イタメシブームの流れが突破口となり、爆発的なスイーツブームを築いたのは、マスカルポーネチーズを使ったイタリア菓子「ティラミス」でしたね。 1977年　クレープ 1990年　ティラミス 1991年　クレーム・ブリュレ 1992年　タピオカ 1993年　ナタ・デ・ココ 1994年　パンナ・コッタ 1995年　カヌレ 1997年　ベルギーワッフル 1998年　クイニ

真っ当な料理ブログ いまいち料理ブログと認識されていないようで 変な話でございます どこかで、筍ケーキ作りますと宣言したらば 何故か冗談と思われました 筍パウンドケーキ 材料　パウンド型1個分　オーブン170度に予熱 ●茹でた筍の、一番硬い下の部分を食べたいだけ角切りにしておきます (筍を茹でるのに使う水100ml 、砂糖大さじ2) ●無塩バター100g 　常温に戻しておきます ●砂糖　90g　お好みの砂糖で ●卵2個　溶きほぐしておきます ●小麦粉100g 、ベーキングパウダー小さじ1と合わせてふるっておきます 作り方 筍、水100ml、砂糖大さじ2で筍を10分程、汁気がなくなるまで煮ます 汁ごと冷ましておきます ボウルにバターを入れまして、柔らかくなるまで混ぜます 砂糖も入れてよく混ぜましょう 卵を少しずつ加えて混ぜます 一気に入れると分離しますね その時はその時です 粉を半分入れまし

ある日の休日、末っ子ちゃんの忘れ物を届けに急いで家を出たため、すっかりランチの時間が遅くなってしまった。 がっつり食べたい気分だったけど、ダイエットもしているため遅めのランチに選んだのが久しぶりのスタバでした。 そう言えば、スタバでゆっくりイートインしたのは昨年の初夏以来かもしれない。 www.apple8383.com ハム＆マリボーチーズ石窯フィローネ 軽いサンドイッチに注文したのが、こちらのハム＆マリボーチーズ石窯フィローネと言うサンドイッチ。 スモークハムとまろやかなチーズをフィローネと言うフランスのバゲットをちょっと柔らかくしたようなパンに挟んだサンドイッチです。 温めてもらったので、いい感じでチーズが溶けていました。 マスタードが欲しかったなと思いましたが、これはこれで失敗のないサンドイッチ。 子供もきっと大好きなサンドイッチだと思います。 久しぶりのムースフォームラテ 現在は

ここ最近バタついている私のスケジュール。 フルタイムで働いて、帰宅する頃にはヘロヘロになりながらも、家に帰れば容赦なく「オカン」をしているけど、最近の私のイケナイお楽しみができてしまいました💦 それは、甘い物！ 先月頂いたギフト「博多あまおう花いちごのアイス」を１個ずつ開封して食べています💦 嬉しいギフト「博多あまおう花いちごのアイス」 食べ方 最近の夜のお楽しみアイスになった 最後に 嬉しいギフト「博多あまおう花いちごのアイス」 美味しいものを知ってる友人から「お礼」のギフトとして送られてきたのが、こちらの「博多あまおう花いちごのアイス」。 クール宅急便で届いて、こんな感じのしっかりした箱に梱包されており、 箱を開けると、１個ずつ小分けされた袋に入っていたのがいちごのアイスでした。 花のように開いた博多あまおうにアイスクリームを搾り出した、彩りも味わいも爽やかなアイスデザート ただの

こんにちは、福です。 相変わらず 登山三昧のオット。 先日は 『外秩父七峰縦走ハイキング大会』 という ４２キロのコースを 歩く大会に参加して、 足の裏を 豆だらけにして ヨロヨロ帰ってきましたよ。 で、 そんなオットから 小福に新アイテムを！ とオーダーが。 それにしても、 羊毛フェルト触るの 久しぶりすぎて、 針の種類 忘れてしまった´д` ; 仕上げ針どっちだっけ？ 針が危ないので、 今回は小福とお届けしますよ！ まずは 平たいのを作ります。 指を刺さないように、 マットで挟んでぶすぶすと。 丸いのも作りますよ。 くっ付けて、 装飾付けたら完成！！ オットからのオーダーは、 ヘルメットでしたー！ 最近、 鎖場にも行くようになり、 そーゆー時は オットはヘルメットを被るそうで。 小福にも 着脱可能なヘルメットを！ と言われたのでした。 何とか ヘルメットらしきものが 出来て良かった💦

丼もの色々ありますが tontun.hatenablog.com ご飯が多くなりますね ちょいと量ってみたらば いつものご飯茶碗、150ｇでした ちょっと多めに食べたいなって時のご飯は150gでした 丼をドーンと食べたい時のご飯、200gでした 写真撮れてないです 大きめの丼でもいつものご飯の量よ！って思って入れても 何故か多めに入れてしまうのが人 大根おろしを、やる気の分だけすりおろしておきます このタイプのおろし器、皆様結構お持ちでしたね 底が固定されるのでよいですね tontun.hatenablog.com 腕の5～6本持っていかれたらば お好みの鶏肉部位、胸肉に醤油麹を揉み込みます なかったら、お酒と醤油と砂糖で まだ軽く凍っているので、こんな見た目ですね フライパンに油をひいて焼きを入れます シュールな写真ですこと 酒を入れて蒸し煮します ご飯を盛りっと盛り、大根おろし、レタス

出来上がり写真を撮っていたらば、全部黄色だなとなりました 金運アップには、カラッと揚がった鶏肉の唐揚げ 牛肉や豚肉と比べると、一番金運パワー？があるみたいです tontun.hatenablog.com かぼちゃ、油揚げ、とうもろこし、卵、レモン、パイナップル 甘い食べ物もいいみたいですね 赤いひき肉、黄色の生姜と共に炒めましょう 何か怪しい色 炒め散らかし、黄色い味噌と酒を入れます お好みの白い豆腐を崩しつつ入れます 握力に自身のある方は、そのままいって下さい 何か忘れてるなと思い、白い玉ねぎ入れます グダグダとよく煮て、お好みでお醤油 金運アップの溶き卵入れます ネギなんぞ入れてもよいですね 茹でた黄色のさつまいもに、黄色のバターを加えます 今日も元気にもやってます 他に面白いものがなかったので盛り付けたらば ●金運アップ豆腐 ●金運アップさつまいもサラダ ●金運アップするかは分からな

4月23日の20時から、エントリー必須の楽天お買い物マラソンですね 走りすぎにはご注意を 前回使ったこまち麺 焼きうどんを作るつもりではなかったけれど 結果出来上がったのは焼きうどん tontun.hatenablog.com パッケージ通りに、今日はナポリタンでいってみましょう 真っ赤なナポリタンですね パスタ グルテンフリー お米のパスタ こまち麺パスタ 250g×3袋 (6食入)... 価格：1000円（税込、送料無料) (2022/4/23時点) いや、トマトパスタか ゴマの風味は強いですね 前回うどんぽかったので、今回少し短めに茹でてみました 2分半なので、2分程 べたつくのよね 茹でて水気を切っておきます とりあえずナポリタンにいけそうな物、玉ねぎなんぞを炒めます 新玉ねぎなので、水分多しですね よく炒め散らかしアスパラ、ベーコンなんぞも入れます しかと炒め、水分をなるべく抑え

噂には聞いていたけれど、これは本当に使えるヤツでした。 トリノで作ったトマトパスタソース 680g　238円(税抜) 業務スーパーの瓶詰め調味料って添加物が恐いイメージがありますが、このトマトソースは非常にシンプル。 トマトピューレ、たまねぎ、砂糖、バジル、ガーリックピューレ、ひまわり油、食塩、オリーブオイル 酸味も塩味も強すぎずマイルド。それでいてトマトの味はしっかりある。ひと口舐めてみただけで、このソースが人気者だと言う理由がわかります。 普段トマト缶を購入して玉ねぎやにんにく、バジルと炒めて煮込んで作っているトマトソース。680g238円でこんな味が出せるなんて。なんかもう作るの馬鹿らしくなってしまいます。 このソースを使って鶏むね肉のトマト煮込みをホットプレートで作りました。 アップルママさんのこちらの記事を拝見して真似っこしました。 www.apple8383.com パルミジャ

キャベツってサラダとして生で食べてよし 炒め散らかしてよし tontun.hatenablog.com ロールしてもよし tontun.hatenablog.com もはやお家の定番お野菜ですよね☆ 私がぞわぞわするので、戻しましょうか 初期はこっち寄りだった気もしなくもないですが、疲れるので辞めました 今はこんな感じで真っ当です キャベツハンバーグ 材料 キャベツ・　食べたいだけ、攻められる分だけ ひき肉・　　食べたいだけ その他材料 ハンバーグにいけそうなもの 卵、パン粉、ナツメグ、お麩、豆腐、牛脂、ご飯、なんでも ソースの味付け 家にあるもの キャベツ、頑張ってみじん切りにしましょう 言うほど細かくもない ぶんぶんチョッパーは思案中です ぶんぶんチョッパー スーパーDX ウィスク付 ブンブン スライサー みじん切り ... 価格：2420円（税込、送料無料) (2022/4/17時点

Twitterで、まな板包丁いらず ぶなしめじの石づきを綺麗に取る方法！ってのが話題になっておりました ブナピーでやってみようかなと しめじより安かったので そもそもブナピーとしめじの違いって何 見た目は明らかにしめじと比べて白いですね ぶなしめじを品種改良した商品で、ホクト株式会社が開発した ホクトオリジナルのブナシメジだとか ほう とりあえず、この石づきを綺麗に取りたいって話みたいです やり方 1、ぶなしめじを入れる袋を用意 2、ぶなしめじを中心から優しく抜き取る 3、簡単に取れる 4、石づきだけ綺麗に残るよ！ らしいです やりますか 真ん中のは、最初からモゲてました いける気はしませんが、中心から優しく？抜き取りましょう まあ、そんな気はしてた 気を取り直してもう一度 3回はやりましたが、ブナピーと共に私の心も折れたので 包丁とまな板を使って石づき取りました 白いので、白いイカと共に

唐揚げ、天ぷら、とんかつ、コロッケ 人は何故、揚げ物をするのか 日本に揚げ物が伝わったのは奈良、平安だとか 結構古いんですね 揚げ物の時に気を付けること、水分は敵です イカなんぞは狙ってきますし tontun.hatenablog.com １、食材の水気は、よく拭き取りましょう tontun.hatenablog.com タケノコ、一回は天ぷらにしたいですね 天ぷら衣は卵1個、米粉150g、水190～200gがよい感じです tontun.hatenablog.com 小麦粉を混ぜすぎると、グルグルなグルテンが出来上がり サクッとが失われますな 米粉だとその辺気にしなくていいので、よく混ぜます 2、揚げる順番は野菜から 今は、油の温度は一定ですよみたいな雰囲気を醸し出している物も多々ありますが 野菜から、さっと揚がる物が先でしょうか とりあえずタケノコの下部分のみ 厚めに切って衣をくぐらせま

昨日の続きです。 チキンパルメザンで残ったソース 購入したMicroplainのおろし金 2日目のリメイクパスタ チキンパルメザンで残ったソース チキンパルメザンで作ったトマトソースがかなり残ってしまったので、そのまま冷凍しておいても良かったけど、2日目にパスタソースとして使用しました。 こちらのソースですね💦 冷蔵庫に入っていた冷凍アサリを入れて、ペンネと和えただけのパスタディナーです。 購入したMicroplainのおろし金 そういえば、せっかく購入したマイクロプレインのおろし金があるのにずっと使用しませんでした。 www.apple8383.com これを使って本当は作りたいものがあるんですけどね、そのために注文したのにずっと登場する機会もなく。 せっかくなので、お安く手に入れたパルメザンチーズ（いつもは私のつまみになっています😅）をガリガリしてみました。 わかりますか？ 雪のよ

大層なタイトルですな 開かれたアジ アジの開きを頂きました 5枚って書いてありました 都合の悪い部分しかないので、ほぼ全塗りです 冷凍庫に突っ込むかと、開けてみました 6枚入っておりました お皿間違えましたね ひっくり返しただけみたいになってますが 6枚入っておりました 唐揚げの時に、小さい商品が入っていた場合 おまけで1個入れてくれたりもしますよー と教えていただきましたが tontun.hatenablog.com 明らかにそれとは違う 未開封品だったので、アジが滑り込んだ気配もない 私は一体、明日から何を信じて生きていけばいいのか よく分らんので食べる分は焼きましょう その間に、たけのこご飯でも作りますか 【たけのこご飯】 お米2合を洗いまして、酒と醤油を大さじ2、塩をひとつまみ お水を2合の分量まで入れます 食べたいだけのタケノコ、人参、戻した干し椎茸なんぞ 人参が多いわね 私は干

アメリカではハンバーガーと同様にポピュラーなメイン料理であるチキンパルメザン。 最近みんなで食事を同時にする事が少ない為、作る事がありませんでしたが、やっと休みの日にみんなが揃ったため作りました。 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 我が家の大好きなチキンパルメザン レシピ ドデカパンの手作りパンと 大人も子供も大好きなアメリカの家庭料理 イタリアからアメリカに移民してきた人たちが、安い鶏肉を使って調理したことから始まったレシピがこちらの「チキンパルメザン」。 チキンパルメジャーノとか、チキンパルミジャーノなどとも呼ばれているようです。 アメリカの家庭料理なのでその家庭ならではのレシピもあるみたいですが、鶏肉をトマトソースでちょっと煮込んでチーズを乗せるだけと言う簡単なレシピ。 子供も大人も大好きな家庭料理です。 我が家の大好きなチキンパルメザン 我が家のレシピはアメリカのファミリーか

こんにちは、福です。 先日、 久しぶりに 福をお風呂に入れました。 換毛期のせいなのか、 暑くて蒸れるのか、 顔をバリバリ掻いちゃって、 ついにはおぱげが…(ﾉД`) 洗って良くなるかは 分かりませんが、 とりあえず 今回は顔まわりまで しっかりジャンプー！ その日は 25度の予報だったけど、 打ち震える福… 慌てて小型温風機で ゴンゴン風を当てつつ、 乾かしました。 ドライヤーは怖がるので使えません💦 少しは痒いのが 治ると良いなぁ♪ 話は変わって、 図書館で借りた 『３色から始める 描こう！リアル色鉛筆』 赤・青・黄の 色の三原色を重ねて塗って リアルな絵を描こう！ という本で、 面白そうだから 描いてみましたが… 何かがオカシイ…(-｡-; チョコクリームは 青を塗り、 黄色を重ね→緑 上から赤を塗る→焦げ茶 焦げ茶… になるハズなんだけど、 緑から茶色になりきれず、 賞味期限から

大根おろしは美味しいですが 休み休み作っても、腕の5～6本は持っていかれますね やる気の分だけ、腕の本数に合わせて、すりおろしておきます この形のおろし器、大根なんぞの水分がある系はいいですが 生姜なんぞは詰まりますね アルミホイルを被せておろすとかありますが アルミホイル入りますよね 調味料がある系メニューなら、調味料や水分で流したい所です 切った生鮭に片栗粉をまぶして余分な粉は払い落し 油をひいたフライパンで焼き入れます 両面こんがり焼いたらば、一度フライパンを綺麗にします 気にならないぜって方はそのままで 大根おろしをやる気の分だけ入れましょう おろしの水分に合わせて、醤油と酒は同量入れて下さい おろしが少なかったら、お水入れて誤魔化しましょう 鮭を戻し入れて 沸騰させます 食べにくかったら水溶き片栗粉なんぞでとろみづけ ネギなんぞあれば入れてもいいですね 無いものは無い タケノコが

仕事帰り、何だかチョコレートが無性に食べたくなり、本当は大人のキットカットを買う予定だったのに💦 「ワインに合うチョコレート」の文句で買ってしまったのが森永の「カレ・ド・ショコラ」でした。 「カレ・ド・ショコラ」カカオ７０ ニコライバーグマンとのコラボ ワインに合うチョコ 「カレ・ド・ショコラ」カカオ７０ ポリフェノールはしっかり摂取しなきゃと思いつつ、実は体が疲れているだけだったんですけどね😅 でも、気をつかってダークチョコレートを選びました。 箱を開けてみると、一口サイズのチョコレートがお上品に並んでいました。 サイズも小さくて１枚ずつ包装されているので食べ過ぎ防止になります。 ニコライバーグマンとのコラボ キットカットよりもちょっとお高めの値段。 ワインと書かれている文字に気を取られすぎてたため、開封した後に気づいた左下箱に書いてある英語が… ニコライバーグマンって書いてあった！