大衆そば屋の異変「東京で“ゆで麺”を使う店が激減している？」――秋葉原の老舗で聞く | 文春オンライン
「川一」は昭和51年（1976）年に先代の川又一郎さんが創業した店である。名前の2文字をとって店名にしたというわけである。 先代が亡くなり、奥さんの八重子さんと2代目の武さんが店を守り、今は武さんがほとんど一人で切り盛りしている。 「川一」店主の川又武さんも元気そうでなにより 一番人気はかき揚げ風の「イカ天」 「川一」はそのつゆがうまいことで定評がある。鰹節と宗田節を使った一番出汁と二番出汁をとり、芳醇な醤油や味醂などで作った濃い目の返しを合わせて作ったつゆは、いわゆる「染まり系」と言われている。甘味は少なくきりっとしまったつゆである。ひと口飲むと、華やいだ生（き）を感じるようなつゆである。「染まり系」といわれる理由は後述する。 天ぷらは大女将の八重子さんがその味を確立し、今は武さんがその技をつないでいる自家製のもので、かき揚げ、春菊、ごぼう、いか、ちくわ、ソーセージ、あじなどの天ぷらがそ
CPU製造中止、工場「できません」スタートアップはモノとの戦い｜fabcross
スタートアップが避けては通れないヒト・モノ・カネの実際を忖度（そんたく）なしで取材する連載の第2回は「モノ」です。試作パーツをネット通販や電気街で買うことから始まり、量産用の部品調達に至るまで、ハードウェアスタートアップは常にモノに囲まれるのが宿命です。 海外から取り寄せた部品の大半が不良品だったり、工場との交渉や仕様のすりあわせに悪戦苦闘したりという苦労は、一度でも製品を出したことがあるスタートアップなら経験していることでしょう。 今回もPLEN Roboticsの創業メンバーでCOOの富田敦彦氏に、部品選定から調達、量産について語っていただきました。（取材・編集・文：越智岳人、記事中の写真提供：PLEN Robotics） 2年の開発期間で変えたこと、変えなかったこと PLEN Cubeは2017年の発表時点と、現在のモデルとではいくつか異なる点があります。発表当時は家族の一員として活
森ゆうこ議員の「質問通告」はなぜ深夜まで長引いたのか
官僚たちの反乱が始まったのは、台風19号が首都圏に接近している11日の深夜だった。「森ゆうこ糞」というアカウントをつくって経過報告した官僚（と思われる）は、午前0：52にこうツイートした。 これを産経新聞が報じたが、森議員はこう反論した。 せめて、取材してほしかった。 当方は既に提出済みと安心。 霞ヶ関はまだかとイライラ。 私の認識では、今回の通告ペーパーは、この間のレクなどから、霞ヶ関で既に想定問答が出来ているであろう項目を確定するものでした。追加ペーパーは念のため提出。 https://t.co/p7se8ZpIR8 — 参議院議員森ゆうこ (@moriyukogiin) October 12, 2019 最後にさりげなく「追加ペーパーは念のため提出」と書いている。これは別の官僚の深夜の証言とも符合する。 あなたのいう「質問通告」は14項目の曖昧な箇条書き。（１個目の項目は参議院規則）
『英語を活かす職業・仕事に就きたい』という人に伝えておきたい「決して甘くない現実」５つ」 | 外資系営業マンのTOEIC 900点の勉強法・対策
「せっかく英語を勉強したんだから、それを活かして仕事にしよう！」と考えることは非常に良いことですよね。 ただ、その上で、「英語を活かせる仕事と言えば、外資系企業だな！」と安直に考える人がいたら、 それはちょっと違うと思ってしまうのです。 まがい物なりにも 大学卒業後 継続して英語を使う仕事に就いている私の経験から、個人的に考える英語と仕事に関する現実問題を５つご紹介したいと思います。 甘くない現実 (1) やっぱり「英語はツール」でしかない 定番ですけど、やっぱこれ。「英語はツール」論です。 まぁ、常に賛否両論あるような話ですが これは間違いないです。 やっぱり英語はツールだと思います。 ただ、「英語はツール」ってのは、「英語はツールに過ぎないから、大事ではない」ってことではないですからね。 英語も当然大事です。 軽視しているというわけではありません。 でもね、仕事の本質ってやっぱり英語以
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