0. その始まりずっと思いを馳せていました。 ハ〜〜〜〜高っけぇメシ食いてえ〜〜〜〜 と。 美味しいごはんを食べたら人は笑顔になる。これには多くの人が同意してくれるはずです。 ごはんは人の心を揺さぶります。時にはほっぺただけでなく涙が落ちることさえあるでしょう。 私たちは何も生命維持活動のためだけにごはんを食べているのではありません。その先にある感動や喜びを期待してごはんを食べているのです。 ある時ふと考えてしまったのです。 「高いごはんってどんな味すんのかな」 経験上、金額が高ければ高いほどごはんは美味しくなります。1000円のランチも美味しいけど、1800円のランチはもっと美味しい。 じゃあ、今まで私が自分で支払ったことないような、もっと高い金額のごはんはどれだけ美味しいのか? 例えば10000円を超えるようなごはんはどんな驚きをもたらしてくれるのか? というわけで、大津市の「寿司ふじ