簡単レシピ 簡単レシピ 簡単レシピは、料理番組等レシピを参考!豚肉、牛肉、鶏肉、魚、野菜などの楽々レシピ 食品の冷凍保存、節約情報,暮らしに役立つ!情報を分かりやすく簡単にお届けしています。 スポンサードリンク TBSのはなまるマーケットの今日のとくまるは? 「豚こま肉」超活用術簡単やわらか秘密テク! 豚肉と言えば、豚こま肉ですよね~。特売の時は買いだめ! 冷凍保存で、とっても重宝しています。でも固いかな? はなまる主婦のお悩みの豚こま肉の悩み!は、何でしょう? 「パサパサ、ボソボソ、固い」 そーなんです、いつも出来上がりに満足していませんでした! やっぱり、その秘密は、下ごしらえかな? 豚こま肉は、小さいので普通のお肉に比べて、火が通リやすい! 水分と一緒に、旨みまで、なくしていたようです。 そして、豚こま肉の料理によって下ごしらえも変わってくるようです。 ■炊き込む場合!豚こま肉下ごし