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今日のおやつ：岩手・大船渡銘菓「かもめの玉子 ミニ」。夏は冷やして召し上がれ。
今日のおやつは、岩手県大船渡市の「さいとう製菓」さんの 岩手銘菓「かもめの玉子」のミニ版。 かもめの玉子は、しっとり、ほくほくの黄身餡を上品に ホワイトチョコレートで包んだお菓子。 ミニ版は、通常版の半分くらいの大きさです。 この時期には冷蔵庫で冷やして頂くのがオススメ。 地元に深く根付く「かもめの玉子」が誕生したのは昭和27年のこと。 岩手の二町五村が合併し、大船渡市が誕生したのを 記念して生まれました。 2011年の東日本大震災の際には、大津波によって工場や店舗が倒壊。 さらに歴史ある看板を流されながらも、さいとう製菓さんは 食料のない被災者の方たちにこのお菓子を配り続けました。 その後多大な努力によって工場や店舗を再開し、今に至ります。 奇跡的に看板も発見されたのだそう。 ちなみに東京銘菓で人気の「ごまたまご」は、この「かもめの玉子」の兄弟商品です。 南三陸の自然をゆうゆうと飛ぶかも
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