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食に関するjigendaddyのブックマーク (13)

  • 50年前のガイドブックに載っている店巡り :: デイリーポータルZ

    美味しい料理を出しているお店を紹介しているガイドブック。 さまざまな出版社から出版され、屋に行けばずらりと並んでいる。 そんなは50年前もキチンと存在している。 「どこどこのお店が美味しい」や「なになにがオススメ」など内容も今と変わらない。違うのは掲載されているお店だ。現在のガイドブックには今の、50年前のガイドブックにはその当時の流行のお店だったり、オススメのお店だったりが載っている。 50年前のガイドブックに載っているお店は今はどうなっているのだろうか。当時のガイドブック片手に出かけてみることにした。 (地主 恵亮) 正確には48年前のガイドブック 古書店で「東京うまい店二00店」というガイドブックを見つけた。内容は書名からも分かる通り、東京で美味しい料理を出しているお店が掲載されている。「そば」や「日料理」、「天ぷら」などカテゴリー別に載っているあたりも、今のガイドブックとあま

  • 東京にあるネパールカレー料理店オーナーのツイッターが泣けてくる件:ハムスター速報 - ライブドアブログ

    東京にあるネパールカレー料理店オーナーのツイッターが泣けてくる件 カテゴリ☆☆☆☆☆ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 21:56:52.92 ID:ORXI+dIXO 東京都民行ってあげてくれ 2 :ALIAS ◆ALIAS3.qvE:2010/11/08(月) 21:57:22.87 ID:mN2OjaHk0 ナンて書いてあるの? 29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 22:09:21.85 ID:UoWn1lmg0 http://twitter.com/daisuki_vikas 33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/11/08(月) 22:11:10.28 ID:Bx8k9K9t0 うおお…… 37 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りしま

  • 昨夜、貝食って家族全員が幻覚症状に陥ったwwwwww : まめ速

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/19(日) 07:48:33.49ID:qbM0C+L60 ツブ貝こええええwwww 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/19(日) 07:49:53.30ID:xGskmuVG0 煮ても開かない奴はあぶねぇwwwww 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/19(日) 07:51:49.22ID:D/I17PyI0 >>1 kwsk 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/19(日) 07:55:04.15ID:qbM0C+L60 親父はバイオハザードのゾンビのように家中を徘徊ww おかんとカミさんはソファーや布団の上で左右にゴロゴロwwww 俺は一晩中こんな↓気分だった /⌒ヽ ⊂二二二( ^ω^)二⊃   < 空だって飛べるお |

    昨夜、貝食って家族全員が幻覚症状に陥ったwwwwww : まめ速
  • 飲食店で大切にされる方法 - @hitoshi annex

    店側の人間としてお客様を見ていると「あー、この人、飲店の使い方ヘタだなー」とか、「この人、すごく損してるなあ」と思うことが少なくありません。 同時に「うまいよねえー」と感心させられる人もいます。 飲店で快適に過ごせるかどうか、得をできるかどうかは、ひとえにお店の人を「やる気にできるか」にかかっていると言っても過言ではありません。スタッフが「このお客様には一生懸命サービスしたい!」と思ってくれるか、逆に「この人になんか、何もしてやりたくない!」と思われてしまうかは、お店からよりよいサービスを引き出すための一番大切なポイントなのです。 では、スタッフのその違いはどうやって生まれるのでしょう。 みんな知ってるかと思いきや、意外と知らない人も多いようなので、せっかくだからここでちょっと公開しておこうと思いました。 お店の人から大切にされるかどうかって外を楽しむ上で不可欠なことだと思うので

  • マクドナルド、恐るべし。 - 世界はあなたのもの。

    身辺雑記6時起床。昨日の昼にマクドナルドでハンバーガーをした。その3時間後に献血に行ったのだがいつも通りに採血されて献血の順番を待っていたらいつもと違う問診室に呼ばれた。さっき検査用の採血を行ったおばはんが俺に昼飯はなにをったか聞いてくる。マクドナルドと伝えたら「やっぱり、マクドナルドはだいたいビンゴやね」とのたまう。そして遠心分離にかけた俺の血液を見せてくれたが見事に油の層が出来ていた。いずれは腎臓や肝臓で処理されて体外に排出されれるものなのだが今のままの血液は使えないとのこと。マクドナルド、恐るべし。昨日のTwitter(除く@、誤字脱字は修正)奥さんが免許の更新なので少し早く起きてでかける準備。奴はついに黄金聖闘士になる。俺はまだあの聖衣を身につけるには早い。 posted at 06:57:58 奥さんの免許更新終了。写真、可愛く写ってるじゃん。 posted at 09:56

    jigendaddy
    jigendaddy 2010/01/11
    まったく関係ないけど、貧血になるのが怖くて献血に行ったことが無い
  • マックチキンがとてつもなく劣化してる件について・・・ : 暇人\(^o^)/速報

    マックチキンがとてつもなく劣化してる件について・・・ Tweet 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/11/13(金) 20:35:31.68 ID:KYOY37tH0 おい!ブラックペッパーソースがただのマヨネーズになってるじゃねえか! ざけんな! ■ファミレスのメニューは3秒で決めろ! 【目指せ「クイズマスター」!!】(QMA好き必見!今すぐに出来るやりこみ要素満載のオンラインクイズゲームです) 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/11/13(金) 20:35:57.70 ID:2eVmpzfg0 あれ復活したのかよ 4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/11/13(金) 20:36:24.73 ID:KYOY37tH0 >>3 期間限定で今

    マックチキンがとてつもなく劣化してる件について・・・ : 暇人\(^o^)/速報
  • ラーメン屋のラーメンにいくらまでお金を出せる?…1位「800円まで」 : 痛いニュース(ノ∀`)

    ラーメン屋のラーメンにいくらまでお金を出せる?…1位「800円まで」 1 名前:出世ウホφ ★:2009/11/12(木) 23:46:25 ID:???0 日中に点在しているラーメン屋。そして、日中の人たちが愛しているラーメン。最近は行列ができるラーメン屋も増えているようで、デートラーメン屋! なんてことも恋人たちにはよくあるシーンらしい。でも、最近のラーメン屋のラーメンの価格が高騰しているのも確か。1杯500〜600円が普通と思っていたら、800円や900円、なかには1500円なんてラーメンもあるようだ。 ということで、日全国のインターネットユーザー1000人に 「ラーメン屋のラーメンで「高い」と感じる価格ラインは?」というアンケートを実施! どんな種類のラーメンでもいいので、「ラーメンにはこれ以上払えない!」という 価格ラインを調査したぞ! その結果は以下の通り。 http:

    ラーメン屋のラーメンにいくらまでお金を出せる?…1位「800円まで」 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • マックっていつメニュー確認すればいいんだよ : 暇人\(^o^)/速報

    マックっていつメニュー確認すればいいんだよ Tweet 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/10/10(土) 00:38:09.98 ID:VS4FnPN+0 なんで上にある奴はクソ高いセットメニューしか書いてないんだよ レジまで来たら即店員が急かしてくるし ■ファミレスのメニューは3秒で決めろ! 2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/10/10(土) 00:38:45.08 ID:zrq35ZDk0 あるあるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/10/10(土) 00:38:46.22 ID:ID16UVF80 それが作戦だよマジで 【無料3Dオンラインプロ野球「パーフェクトナイン」】(実在のプ

    マックっていつメニュー確認すればいいんだよ : 暇人\(^o^)/速報
    jigendaddy
    jigendaddy 2009/10/11
    個人的な対策は>>8。セットメニューを頼むくらいなら他に行きたい
  • 「仕方ない」ではじまるマニュアル破り - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    とある外店に行きたくなり、事前に場所を調べておこうと、某飲系ポータルサイトの店情報を見たら、えらく評判が悪い。 基的に自分はそういう他人の評価を気にしないし、べ物、特に味に関しては自分の舌を通して感じたことだけが真実だと思っているのだけれど、さすがに気になってしまうほど評価が悪い。 しかもだ、この店のウリはある揚げ物料理。ある地方では味に定評のあるお店の、東京進出店。こういうパターンで、尚且つ揚げ物で、評判が悪いって珍しいのだ。外店事情にちょっと通じている人間にとっては、非常にレアな話で、ありえないケース。 というのも、揚げ物というのはあらゆる料理の中で、味のコントロールがしやすい部類に入る料理。ファミリーレストランや居酒屋なんかの業態でも、アルバイトスタッフに安心して任せられる分野なのです。決められた手順で下ごしらえをして、決められた時間、決められた温度で揚げれば、まずは味がぶ

    「仕方ない」ではじまるマニュアル破り - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所
  • やわらかい老人食のサービスを探しているのですが・・・ - 祖母の喉の調子があまり良くなく、硬いものがあまり食べられません。宅配サービスを... - Yahoo!知恵袋

    やわらかい老人のサービスを探しているのですが・・・ 祖母の喉の調子があまり良くなく、硬いものがあまりべられません。 宅配サービスを頼もうと「老人」で検索しても、 しっかりとした固形物というか硬そうな材のものしか出てきません。 流動とまではいかなくとも、あまり噛まずに喉を通るような べ物を宅配もしくは注文できるようなサービスがあれば教えていただきたいのです。 よろしくお願いいたします。

    やわらかい老人食のサービスを探しているのですが・・・ - 祖母の喉の調子があまり良くなく、硬いものがあまり食べられません。宅配サービスを... - Yahoo!知恵袋
  • ぶる速-VIP JA山形に下らない質問してマジギレさせた奴ちょっとこい

    JA山形に下らない質問してマジギレさせた奴ちょっとこい 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]投稿日:2009/02/12(木) 20:32:42.56 ID:wKW078FX0 http://www.shonaimai.or.jp/situmon/dfc/d_5.html お米のねだんを、もっと安くできないの? こんな質問が出るところを見ると、君はお米のねだんが高いと思っているのかな?  それじゃ、みなさんにぎゃくに質問です。 まずお米のねだんですが、庄内平野でつくられいている代表的な品種「はえぬき」で考えてみます。 ごはん1杯のお米の量は、精米(せいまい)でおおよそ 60グラムくらいとされていますが、 今のはえぬきの市場価格はだいたい10キログラム( 10,000グラム)で4,600円ですから、 ごはん1杯は、4,600円÷10,000グラム×60グラム=27.6

  • マックベーカリーのメロンパンに失望した - F.Ko-Jiの「一秒後は未来」

    マクドナルドで7月18日から発売されているマックベーカリーのメロンパンをべてみたのですが、期待外れでした。 メロンパンが生温かい マックベーカリーのメロンパンは生温かいです。ほんのり温かい感じなのですが、それが逆に美味しくないです。確かに焼きたてのパンは美味しいかもしれませんが、「焼きたて」と「温めたて」は違います。 メロンパン特有のサクサク感がない 温められているせいか、あのメロンパン特有のサクサク感がありません。サクサクじゃないメロンパンはメロンパンじゃないです。個人的にメロンパンの好きなところはサクサク感です。また、温かい状態で袋に入っているためか、若干しっとりしています。そのせいか、ふっくら感もあまりありませんでした。 マックベーカリーは各100円なのですが、これであればコンビニで売っている100円のメロンパンのほうが美味しいと思います。am/pmのメロンパンとか美味しいですよ。

    マックベーカリーのメロンパンに失望した - F.Ko-Jiの「一秒後は未来」
  • 新生活を迎えるにあたって役立つサイトまとめ :VIPPERな俺

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