まるで必殺技のような、 独自の「開け方」はありますか？ 固くて開けにくい瓶のフタ。 力の加減を間違って、 中身が飛び散るレトルトパウチ・・・。 うわーっ！！！！！ってなりません？ 10月11日（火）のNHKあさイチ、 スゴ技Qのコーナーでは、 「お任せ！”開ける”技」が放送されます。 ※番組で放送された内容を追記しました。 記事の下の方を見て下さい。 当初、9月20日放送予定でしたが、 台風中継で延期になりましたね。 今度こそは何事も無く、 放送されることを期待したい！ 誰かに自慢したくなるような、 楽々開ける裏技を、 たっぷり紹介してくれるので今から楽しみ！ 開けにくいもの、どうしてますか？ 固すぎて開かない瓶のフタとか、 生地に引っかかって開かない、 服や鞄のファスナーなど、 開けにくいものってありますよね。 女性だと周りにいる男性にお願いするという、 裏技もあるかもしれませんが、 い

もうすぐ柿が美味しい時期になりますね。 そのまま食べても美味しいし、 完熟しすぎたら、 スプーンですくって食べても良いし、 秋は甘い果物の誘惑に負けてしまいそう。 完熟した柿は日持ちしないし、 大量に貰うと食べ切れないことも。 そんな時にはアレンジレシピ！ 柿の人気アレンジレシピ第1位は、 スイーツではない意外なモノでした。 さて、何でしょう？ 柿の人気レシピ1位は・・・ 私の1位予想は「柿のタルト」。 タルト生地にカスタードクリーム乗せて、 スライスした柿を並べて、 オーブンで焼くだけでできるので、 簡単で美味しいですよね。 でも、人気1位は意外や意外、 柿を使ったご飯のおかずレシピだったんです！ 秋らしい柿と梨を使ったサラダが人気第1位 秋の味覚、柿と梨を使って、 サラダにしてしまうという、 発想が素晴らしいと思いませんか？ そのレシピはこちら！ cookpad.com 柿、梨、ミック

お麩を使い切るのって、意外と大変ですよね。 お麩は便利だから、 つい割安感のある大袋で買い、 食べ切れずに賞味期限到来・・・。 この失敗、私だけではないはず。 でも意外と上手にお麩を活用している人も、 多いみたいで見習わなければと思い、 お麩のおやつレシピに挑戦してみました！ 作ってみたら意外や意外、 激ウマだったのです(*^-^*) 食べ始めたら止まらない！お麩のフレンチトースト まずはお麩のフレンチトーストから！ カリッ！ふわトロ～で幸せです。 お砂糖は控えめのレシピなので、 甘いのがお好みなら、 はちみつや粉砂糖を足して下さいね。 【材料】 お麩（中サイズ以上のものがベスト）　　　10個前後 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個 砂糖（グラニュー糖がベスト）　　　　　　大さじ1 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ4 バ

乾燥肌ってつらいですよね。 夏の冷房での乾燥もつらいですが、 問題なのは秋から冬にかけて。 毎日ボディークリームを、 せっせと塗ったとしても、 眠れないくらい、 かゆくなる人も多いんだとか。 背中とか手が届かない部分は、 かゆくてもケアできなくて大変ですよね・・・。 表面のケアだけではダメ？ お肌の表面のケアだけでは、 やっぱり限界があるんじゃないかと、 ずっと気になっていたんです。 だからと言って、 サプリメントに頼るのは極力避けたくて。 よく乾燥肌に効くサプリメントとか、 ありますよね？ サプリメントって食品だから、 乾燥肌に効果がある食材もあるはず！ そこで調べてみると、 やっぱり乾燥肌を改善できる食べ物が、 ありましたよ。 そして逆に乾燥肌の原因となる食べ物も、 見つけてしまいました・・・。 というわけで、 乾燥肌を改善してくれる食べ物と、 悪化させてしまう食べ物を紹介します。 乾

お米の袋には「賞味期限」や 「消費期限」の記載がないですよね。 実はそれで困ってしまって。 お米をたくさんもらっちゃったんです、 私がお米を買ったすぐ後に・・・ いつまでに食べ切れば良いかわからなくて、 お米の賞味期限について調べてみたら驚きました。 賞味期限は保存方法によって、 変わるらしいのです。 お米の賞味期限や消費期限って？ 精米にはそもそも、 賞味期限の表示義務がないとのこと。 だから賞味期限や消費期限が、 これといって決まっていません。 知っていましたか？ え!?じゃあいつまでも保存しておけるの!? と単純に思ってしまったのですが、 それも違うみたい(;^_^A お米は生鮮食品と同じで生きているもの。 一度精米してしまうと、 時間が経つほど、 酸化が進んで臭いがしてきたり、 味が悪くなってしまいます。 賞味期限や消費期限が無くても、 精米後はなるべく早く食べて下さい、 というこ

「ハーバード式長生きスープ」こと 「ハーバード大学式野菜スープ」を、 食べたことありますか？ サタデープラス（9月10日8時～）の 世界的名医の健康法2016夏という特集の中で、 ハーバード式長生きスープが紹介されます。 ※番組の放送内容を元に、 作り方・食べ方を追記しました（9月10日） 私はまだ食べたことも、 作ったこともありませんが、 最強の野菜スープだと聞いて興味津々！ 調味料を全く使わずに作るものなので、 何となく味が心配なのですが、 野菜の甘みを感じて美味しいらしいのです。 しかも生活習慣病の予防に最適と聞けば、 健康オタクの血が騒いで仕方がない！ 作り方も簡単すぎるのですが・・・。 ※9月9日作ってみたので感想を追記しました。 ハーバード式長生きスープの作り方 ハーバード大学式野菜スープの作り方を、 レタスクラブのレシピで見つけました。 www.lettuceclub.net

メガネ拭きの正しい洗濯方法を、 知っていますか？ 私は小学生の頃からメガネが手放せず、 今でも朝晩はメガネ生活。 毎日のようにメガネ拭きを使っています。 でも、洗い方が不安(>_<) 洗濯機に入れるのは心配なので、 手洗いしているのですが、 本当に合ってるのか気になって。 できれば長持ちさせたいし・・・ メガネ拭きは洗濯機で洗っても良いの？ 私はメガネを買った時に、 お店からもらったメガネ拭きを愛用していて、 なるべく優しく手洗いしています。 布製のものですね。 最近は100均でも使い捨ての、 ペーパータイプのメガネ拭きも買えますが、 毎日使うとなるともったいない気がして、 布製のものだけ使っています。 この布製のメガネ拭きの素材は、 超極細繊維でできている、 マイクロファイバー。 きめ細かい繊維で、 汚れをキレイに取り除いてくれるんですよね。 柔らかくて薄い素材なので、 洗濯機で洗うのを

ハトムギ茶と麦茶って違うものなんですね。 恥ずかしながら知りませんでした(^▽^;) 麦茶は年中、冷水ポットで作りますが、 ハトムギ茶ってどうなんでしょう？ 普段から飲んでいる人、多いのでしょうか。 ハトムギって聞くとCMの影響で、 爽健美茶を思い出すくらいで、 正直よくわかりません。 美容健康効果が高いと聞いたので、 麦茶代わりに飲みたい所ですが、 飲み過ぎても大丈夫なもの？ ハトムギ茶と麦茶の違いって何？ ハトムギ茶は「はと麦茶」と、 表記されることもあるので、 麦茶の一種だと思っていました・・・。 あー、恥ずかしい(^▽^;) そもそもハトムギ茶と麦茶では、 原材料が違うんですよね。 麦茶は「大麦の実」を使って作られたお茶。 ハトムギ茶は「ハトムギの実」を使って、 作られたお茶。 全く別物でした。 でも、共通する部分もあるんですよね。 麦茶もハトムギ茶も実は違うものの、 殻付きのまま

長野県で生産されている、 幻のきのこや野沢菜に、 血管年齢を下げ、血管若返りできる効果があると、 最近話題になっているそうです。 ※9月3日のサタデープラスで、 ヤマブシタケが紹介されました。 放送内容は記事下に追記したので、 そちらも合わせてご覧ください。 そういえば、長野県ってご長寿県ですよね！ 私の地元、青森県は残念ながら短命県(-_-;) 長野県民の食生活を見習おうと、 県をあげて短命県返上キャンペーン中。 長野と言えば、野沢菜、りんご、きのこなど、 豊富な食材が採れることで有名で、 野菜消費量は全国第1位なんだとか。 その中で注目を浴びているのが「幻のきのこ」・・・ 長野の幻のきのこ？？？ 長野県に幻のきのこと呼ばれている、 「ヤマブシタケ」通称「シカの玉」という きのこがあるそうです。 食べたことありますか？ 私は初めて聞きました。 剥いた。幸せ。#ヤマブシタケ めっちゃおいし

ふわふわかき氷が家で簡単に作れたら、 暑い日でも幸せ気分になれそう(*^-^*) と思っていたら、 今夜放送のNHK「ガッテン！」は、 「かき氷！魅惑のふわふわ大作戦」。 ※番組の放送内容を追記しました。 記事の下の方を見て下さいね。 何やら、家の氷が裏技を使えば、 天然氷のようになるのだとか。 その氷を削ると・・・ ふわっふわなお店レベルのかき氷が完成！ いや～作りたいし、早く知りたい！ ということで調べてみましたが・・・ ふわふわかき氷の正体は天然氷 ガッテンの今夜放送分の予告によれば、 お店で人気のふわふわかき氷の正体は、 天然氷を使用しているからだとか。 天然氷は細かい層ができているので、 削る時に層と平行に削ることで、 帯状の氷になります。 まるで鰹節のような感じ。 かき氷機によって、 ふわふわ感が違うのかと思っていました。 でも、実際はかき氷機よりも、 氷自体がふわふわ感の、

おかひじき、食べたことありますか？ 私は大好物なので、 見つけたらすぐ買って食べますが、 知らない人も多いですよね。 5、6年前に職場の先輩から頂いて、 初めて食べてから、 その食感にハマってしまって。 茹で方のコツを押さえると、 とても美味しく食べられるんですよ。 栄養豊富な食材なのですが、 レシピも意外と知られていないようで・・・。 おかひじきは海藻じゃないよ！ おかひじきは名前にひじきと付くので、 海藻だと間違われがちですが、 緑黄色野菜に分類されます。 見た目も海藻に見えなくもないか(^▽^;) 実は東北地方の伝統野菜なんですよね。 ほとんどが無農薬栽培の伝統野菜 おかひじきは東北地方などで、 自然に浜などに生えていたものを、 食用に採って食べたのが始まりなのだそう。 栽培を始めたのは山形県で、 江戸時代にはもう栽培が始まっていた、 歴史ある伝統野菜なんですね。 自然に生えているも

イチジクは夏から秋にかけて、 旬の果物ですよね。 ドライフルーツのものとか、 イチジク入りのヨーグルトは、 よく買って食べるのですが・・・ せっかく旬の時期なんだから、 フレッシュな生のイチジクを食べたい！ と思ったのですが、 スーパーにまだ売っていませんでした(^_^;) あれ？旬って今じゃなかったっけ？ 食べ方や栄養など気になることだらけで・・・ イチジクはやっぱり今が旬！ イチジクはやっぱり今が旬の時期で、 間違いなかったようです。 ただ、私がスーパーで探すのが、 ちょっと早すぎたみたい。 というのも、イチジクは、 夏に収穫されるものと、 秋に収穫されるものがあるとのこと。 6～7月に収穫する夏果と、 8～10月に収穫する秋果があるので、 ちょうど今は秋果の収穫が始まったばかり。 もう少しだけ待てば、 美味しいフレッシュなイチジクに 出会えるわけですね 道の駅や産直市場に行けば、 割

ホットヨガスタジオが、 近所にやっとできたんですよ。 え？今更ホットヨガ？ と思われても無理はない・・・ ブームになったのは数年前ですもんね(^_^;) でも、ホットヨガを続けると、 女性に嬉しい効果が期待できるという 印象が強いのでずっと気になっていたんです。 せっかくなので体験から始めようと思って、 ホットヨガウェアのことを調べていたら、 何やらデメリットがあるらしく・・・。 ホットヨガにデメリットがあるって本当？ ホットヨガのデメリットなんて、 聞いたことがなかったです。 何だろう？ 熱中しすぎて熱中症になるとか？ でも、スタジオにはインストラクターが 必ずいるから大丈夫そうな気もするけど。 デメリットは事前に把握した方が良いので、 ネットで調べてみました。 熱中症にかかる可能性 やっぱり熱中症でした(^_^;) 高温多湿の環境であれば、 室内でも熱中症にかかる可能性が、 十分ありま

ブロッコリースプラウトを、 スーパーでよく見かけるようになってから、 行く度に必ず買っています。 彩りも良い上に、生で食べられるので、 使い勝手が良く、お気に入りなんです。 スーパーの陳列棚に、 栄養価についての説明書きのポップがあり、 その時は何これ、凄い！と思ったのですが・・・ 時間が経つと忘れますよね(^▽^;) 食べ方も合ってるのか自信が無いし、 保存方法も正しいのかわからないので、 ちょっと調べてみることにしました。 ブロッコリースプラウトとは？ ブロッコリースプラウトというのは、 ブロッコリーの種から発芽した、 若い芽のことです。 見た目は貝割れ大根に似ていて、 スーパーで売られているものは、 貝割れ大根よりも背丈が短いのが特徴ですね。 貝割れ大根は大根の若芽なので、 辛みが強いですが、 ブロッコリースプラウトは、 ほんの少し辛みがある程度。 使い勝手が良いので、 毎日でも食べ

おでこや鼻・頬にできてしまって、 なかなか治らないニキビ。 なんとかしようと頑張ってケアしているんだけど・・・ お盆で地元に帰省した時、 5年振りに会った友達が、 ニキビケア専門のサロンで働いてたことが発覚！ 専門サロンなんてあるんですね、初耳でした(^▽^;) 本気で悩んでいたので相談したら、 若い頃と一緒のケアをしてても治らないよとのこと。 どういうことか詳しく聞いてきました。 若いころのニキビと違うって？ 思春期のニキビと、 大人になってからできるニキビは、 根本的な原因が違うのだそう。 ただし、ニキビができる、 基本的な原因は同じ。 毛穴から過剰に分泌された皮脂と、 古い角質などが混ざり合って毛穴に詰まり、 そこに雑菌が繁殖して赤ニキビができるんだとか。 思春期のニキビはホルモンバランスの乱れで、 皮脂の過剰分泌が起きてしまい、 ニキビになっていたんです。 つまり思春期ニキビの根本

体重に種類があるなんて知りませんでした。 最近話題のジェンダーレス男子が、 体型維持のために気にしている体重は、 「美容体重」なのだそうです。 美容体重・・・何それ？ 健康診断でお馴染みの「標準体重」以外に、 「美容体重」や「モデル体重」という、 体重の種類があるんですって。 違いがわからなくて気になったので、 計算式も合わせて調べてみました。 美容体重とは 美容体重とは、 見た目を重視した体重のことです。 外を歩いている時に、 「あのコ、スタイルいいなぁ。」 って思うことありますよね？ ガリガリに痩せているわけでもなく、 ぽっちゃりでもない、 ちょうどいい感じのスタイル。 一体、体重何kg位になれば、 あのスタイルになれるんだろうって、 つい知りたくなってしまいます。 そんな時に参考になるのが、 「美容体重」なんだとか。 何となくはわかりましたが、 モデル体重と標準体重との違いって、 何

暑い日が続くと食欲も無くなりがちで、 さっぱりしたものが食べたくなりますよね。 ジュースとゼラチンがあれば、 簡単なゼリーはパパッと作れるので、 最近よく作っているのですが・・・ いつも同じレシピだと飽きる！ レパートリーを増やしたいと思っていたら、 面白いレシピを発見しました(^O^) 斬新なものからオシャレなものまで、 夏にピッタリの人気ゼリーレシピを紹介します。 紙パックごとゼリーに！？ 斬新なゼリーのレシピを見つけましたよ。 大量のゼリーを簡単に作りたい時に、 おすすめのレシピです。 cookpad.com 紙パックのジュースを、 丸ごとゼリーにしてしまおうという、 斬新な発想が凄いですよね。 10分の1の量のジュースを レンジで沸騰するまで加熱して、 ゼラチン3袋を溶かします。 溶かしたものと残りのジュースを混ぜ、 紙パックに戻したら、 冷蔵庫で4、5時間冷やすだけで完成。 紙パ

えごま油の効能や使い方を覚えていますか？ 半年以上前にTVで取り上げられてから、 スーパーで品切れになるほど、 一時期すごく流行りましたよね。 あの頃はえごま油って凄い！ 再入荷したら即買い決定！ なんて思っていましたが・・・ 正直、何に効果があるものだったか、 どんな食べ方をすれば良かったのか、 あまり覚えていません(^▽^;) ということで、 使い方等をおさらいしてみました。 えごま油とは？ えごま油は植物性の油だということは、 さすがに覚えています。 あとは、えごま油、荏胡麻油、 エゴマ油と3通りの表記があるという程度。 う～ん・・・記憶力が乏しいですね(;^_^A えごまの葉はよく買って食べますが、 えごま油は高価なのでなかなか手が出ません。 高いけど売れるということは、 それだけ魅力的な効果が含まれているはず。 ということで、えごま油とは何か、 ちょっとおさらいしてみました。 え

フェイシャルエステに通うことって、 一般的なのでしょうか？ 自分の結婚式の前ですら面倒で、 ブライダルエステにすら行かなかったので、 私はずっと未体験でした(^▽^;) 友達にエステティシャンがいても、 通うには遠いという理由をつけて、 行かない始末。 でも、最近、 近所で良いお店があれば、 フェイシャルエステに通おうかなと 思うようになったんです。 ちょっとしたきっかけがありまして・・・ フェイシャルエステが気になる理由 フェイシャルエステに通おうなんて、 全然思ったこともなかったのに、 急に通おうかと思ったのには理由があるんです。 ちょうど1ヶ月前、誕生日でした。 夫は毎年誕生日プレゼントをくれるのですが、 そのプレゼントがね、意味深。 毛穴の汚れも吸引できる美顔器だったんです。 いや、普通に嬉しかったですけど、 美顔器ってね・・・考えさせられる(-_-;) しかも聞いたことがないメー

モロヘイヤに毒性があるなんて聞いたら、 怖くて買えなくなっちゃいますよね。 あのネバネバが美味しくて、 食べると元気が出る気がして、 よくお浸しにして食べていたのですが・・・ でも、モロヘイヤって確か、 栄養価が高いから、 よく青汁とかにも入っていた気がします。 危ないものを入れるはずがないから、 毒性があるなんて嘘なんじゃないのかな～。 気になったので調べてみましたよ。 モロヘイヤには毒がある！？ モロヘイヤレシピのレパートリーを増やしたくて、 ネットで調べていた時に、偶然、 モロヘイヤに毒性があると知りました。 とは言っても、スーパーなどで、 市販されているモロヘイヤや、 お茶や青汁などの加工品は心配ないそうです。 毒性は検出されていないので、 安心して食べて大丈夫とのこと。 良かった(*^-^*) じゃあ、何に毒性が？となりますよね。 家庭菜園で育てたモロヘイヤには要注意！ 家庭菜園