ブロッコリースプラウトの栄養が凄い！効果的な食べ方や保存方法とおすすめレシピ - ゆきのココだけの話

ブロッコリースプラウトを、 スーパーでよく見かけるようになってから、 行く度に必ず買っています。 彩りも良い上に、生で食べられるので、 使い勝手が良く、お気に入りなんです。 スーパーの陳列棚に、 栄養価についての説明書きのポップがあり、 その時は何これ、凄い！と思ったのですが・・・ 時間が経つと忘れますよね(^▽^;) 食べ方も合ってるのか自信が無いし、 保存方法も正しいのかわからないので、 ちょっと調べてみることにしました。 ブロッコリースプラウトとは？ ブロッコリースプラウトというのは、 ブロッコリーの種から発芽した、 若い芽のことです。 見た目は貝割れ大根に似ていて、 スーパーで売られているものは、 貝割れ大根よりも背丈が短いのが特徴ですね。 貝割れ大根は大根の若芽なので、 辛みが強いですが、 ブロッコリースプラウトは、 ほんの少し辛みがある程度。 使い勝手が良いので、 毎日でも食べ

[skktmlab]

ブロッコリースプラウト

[kokohare]

一昔前にも話題になっていましたよね！生で食べられて彩も良いとなると買わないわけには行きませんね。私も買ってみよう！

[naole]

なんかちょっと変わったカイワレの仲間ぐらいにしか思ってなかったけど、すごい栄養あるんですね！

[honeysuckle01]

スルフォラファンの働きがスゴイと話題になってるのは存じてましたが、毎日あのクセのあるスプラウトを食べるのは…と思ってました。3日に一度だと工夫して食べられそう。

[keipeace]

適当に肉野菜炒め等作って皿に盛った後にブロッコリースプラウト乗せるだけで見た目が華やかになるし良い感じ。あと冷ややっこに乗せるだけとか味噌汁に乗せるとかなんでも普段の料理に乗せれば良い気がする。

[jinsan77]

保存法方がイマイチわからなかったので、とっても参考になりましたー！

[yurarinorari]

ブロッコリーにもこういうのあるんですね。

[outdoor-kanazawa]

プリン体がヤバイんだよなーこれ。栄養いいんだけど頻繁に食うのは怖いかな

[kumasi]

見た感じカイワレっぽいですけど、名前の時点でブロッコリー酢プラウとの方が強そう(＾ω＾)　ピロリ菌対策にメモメモ♪

[hisatsugu79]

そうそう、体にいいし、カイワレより辛さがマイルドだし。栽培もやってみたことあるんだけど、意外と難しくて挫折しました。もっと安くならないかな。

[gomer-pyle]

行間が広い

[ilovesummer]

勉強になりました。買ったことはあったけど、こんなに栄養があるとは知りませんでした。

[BoonBoon]

かいわればかり食べておった。

[chaz_21]

マヨネーズかけてむしゃむしゃ食べるだけでも美味しいよ

[globalizer]

観葉植物みたく自分で栽培とかするのも面白そうですよね。

[fufumidon]

ブロッコリースプラウトの栄養が凄い！効果的な食べ方や保存方法とおすすめレシピ - ゆきのココだけの話

[rarasongjing]

夏バテにいいかも。野菜沢山とりたい！ブロッコリースプライトは良いってよく聞きます。

[ueno541130]

キムチとチーズをあわすとお酒のつまみにもいいですね。

[hoikorox]

キムチとチーズと合わせるのおいしそう～！

[ikashiya]

食欲が無い時、お肉など野菜以外をガッツリ食べたい気分の時は、食べやすさと栄養的にブロッコリースプラウトを重宝しています。3日に1度、覚えておこう(ΦωΦ)

[isakuya]

ブロッコリースプラウト、味が苦手><キムチとチーズやってみます。

[bispate]

抗酸化作用にダイエット効果、うつ病の予防まで。３日に一回程度、生で食べると効果的。

[uni1237]

ブロッコリースプラウトってかいわれ大根をおしゃれに言い換えたものかと勘違いしていました。今度買ってみます。

[samarise]

キムチとチーズと合わせて食べてみます‼美味しそう♪

[neoneetzaki]

多分食べたことないです！カイワレみたいな感じですかね？

[kinsankinsan]

ブームの時に良く買いましたが、最近忘れてました。3日に一度ですね。又食べ始めようと思います(⌒∇⌒)ノ"