こんにちは。寒い日にあえてアイスクリームを食べるのが大好きな「失業経験有り人事担当田中二郎三郎」です。 アイスクリームを選んでいてふと疑問に思ったのですが、アイスクリームには賞味期限や消費期限の表示がありません。冷凍だから? と思って、他の冷凍食品を見てみると、ちゃんと消費期限の表示がありました。では、なぜアイスクリームには賞味期限の表示がないのでしょうか? 早速メーカーに取材してみました。 Photo by Thinkstock/Getty Images. それは、業界団体で取り決めた「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」で、表示の必要がないと定められているからです。必要がない理由ですが、氷点下18℃の環境でアイスクリームに使われている成分は、他の冷凍食品に比べて長期間品質を保持できるからです。 なるほど。でも一度溶けたアイスクリームはだめですよね...。 一度溶けてしま
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 4月21日の朝日新聞に掲載された『平清盛』の記事に以下のような文があります。 (http://www.asahi.com/culture/update/0421/TKY201204210140.html) ~~~~ 時代劇研究家の春日太一さんは「ハイビジョン化で映像が鮮明になりすぎ、時代劇の衣装やセットがウソっぽく見えるようになってきた。NHKが映画のようなリアルさを求めたのは評価できるが、違和感を感じた視聴者が離れてしまったのだろう」と指摘する。 ~~~~ が、記事のようなことを私は「指摘」しておりません。 朝日の記者から電話取材を受け、『平清盛』について話したのは事実ですが、 記事中のコメントの大半は記者がそれを受けて勝手に解釈してまとめたものです。 既に記者には遺憾の意を伝
今後10年間は僕が独走する――34歳でぶっちぎりの外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く(1) - 12/04/17 | 12:23 ここ数年、外食業界で話題を集める新興チェーン「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」(以下「けん」、運営会社エムグラントフードサービス)。井戸実社長率いる「けん」は、2006年7月に1号店として南柏店(千葉県)をオープン。1000円程度のメインメニューを注文すると、サラダやカレーが食べ放題になるという値頃感が受け、急速に店舗数を拡大してきた。12年3月期末でフランチャイズを含めて全230店を展開、売上高は225億円を見込んでいる。 この「けん」の躍進に目をつけたファミリーレストラン各社は「ステーキガスト」(すかいらーく)、「カウボーイ家族」(ロイヤルホールディングス)と模倣業態を続々と投入。業界は空前のステーキブームに沸いている。 はたして「け
日本たばこ産業(JT)は4月から、国産葉タバコに関する放射性セシウムの自社基準値を、1キロ当たり500ベクレルから100ベクレルへ引き下げる。農家からの購入前や製造段階などで計4回の検査を実施。購入前に基準値を上回った場合は、農家から買い取らない。既に買い取った分で基準値を上回っているものは廃棄する。検査対象は、昨年から実施している葉タバコの検査で放射性物質が検出された地域。具体的には、岩手と山形両県の一部と、宮城、福島、茨城、栃木、千葉の5県の全域。
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