[B! 料理] joywindのブックマーク

ご飯を作るのが面倒な時に便利な　包丁使わないおいしい料理 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

ご飯を作るのが面倒な時に便利な　包丁使わないおいしい料理 Tweet 16 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(四国地方) 2011/10/31(月) 20:36:14.62 ID:vuneC7GQ0刺身かってきて、オリーブオイルと醤油をまぜたドレッシングあれば黒胡椒ちょっと高めの店の前菜 26 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(新潟・東北) 2011/10/31(月) 20:41:03.39 ID:Y2bolHLPOレタスハムモツァレラチーズちぎってイタリアンドレッシングでもかけて食えよ包丁使う気があれば薄切りトマトもあれば良い 40 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(静岡県) 2011/10/31(月) 21:04:55.34 ID:XITa6Tup0 鳥挽肉・刻みネギ・しょうが・卵・パン粉全部混ぜて練って焼けみりん・酒・しょうゆこれでタレつくれ包丁

joywind 2011/11/07

料理

リンク

家族が「作って！」とせがむ我が家の自慢料理 : お料理速報

家族が「作って！」とせがむ我が家の自慢料理 2011年11月03日10:00 カテゴリレシピ 2 ぱくぱく名無しさん 2000/12/28(木) 21:52 我が家にはおばあちゃんの代から代々伝わる、「黄金焼き」なる料理があるよ。鳥もも肉を塩、胡椒、にんにくで炒めてたっぷりのにらと卵で閉じる。こんだけ。でもごちそう。スポンサードリンク 12 ぱくぱく名無しさん 2000/12/30(土) 17:00 かぶをスプーンでくりぬいて、そこに鳥ひき肉にきざんだしいたけとたけのこ、おろししょうがを混ぜたものをつめます。（玉子と片栗粉も様子見で足して）これをガラスープ（粉末のでいいです）をはった鍋でことこと。鍋には蓋をして、かぶの肩ぐらいまでスープがあるようにしてください。煮えたら、かぶをとりだし、残ったスープに醤油をちょっと足して片栗粉でとろみを。かぶにかけていただきます。くり

joywind 2011/11/04

料理

リンク

大人気！「やみつき塩キャベツ」の作り方まとめちゃんねる

1 ： (東京都)：11/07/05 02:14 ID:q18MO3Kk0 居酒屋「土間土間」や焼き肉店「牛角」で人気のメニュー、「やみつき塩キャベツ」。生のキャベツに塩味のたれが絡み、パクパク食べてしまう人も多いのでは。「たれ」が染み込んだあの味を家庭で簡単に再現できるレシピをご紹介します。＜材料＞（2人分）・キャベツ（4分の1個）・ごま油（大さじ1）・塩（4つまみ）・おろしにんにく（小さじ2分の1）・ほんだし（小さじ1と2分の1）・しろごま（少々）・お湯（30ml） ■ 1：キャベツの下ごしらえをしましょうキャベツを一口大にざく切りしてから洗います。 ■ 2：合わせ調味料を作りましょうキャベツ以外の調味料を全て混ぜ合わせます。このとき、水ではなくお湯を使うのがポイントです。お湯の方がほんだしもすぐに溶けますし、キャベツに味が染み込みやすい気がします。

joywind 2011/10/17

料理

リンク

もうレトルトソースには頼らない！おいしい自作パスタソースの作り方 : お料理速報

もうレトルトソースには頼らない！おいしい自作パスタソースの作り方 2011年10月14日10:00 カテゴリレシピイタリアン 6：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/12(水) 08:22:16.21 ID:8wM9//cGO 最近ビン詰めのトマト＆バジルソースに適当な具合えるのが好き昔はミートソース大量に作って保存してた。 7：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/12(水) 08:25:43.82 ID:JXldm86zO 牛乳生クリームパルメザンチーズ卵をグチャグチャにして手作りカルボナーラを腹一杯食べるのが俺の半月に一度の楽しみ 12：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/12(水) 08:30:42.49 ID:IaPd8trP0 ソースじゃないが、玉ねぎとベーコンをコンソメで煮込んでスープスパにするのが手軽で安くて美味いス

joywind 2011/10/15

料理

リンク

[を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。こんなんじゃ使えないよー！ - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。アーティチョークなんて食べないし。それと、よく使う野菜も調べて追加しました。ダイコンとかネギとかモヤシとか。名前冷蔵庫に入れる？備考アスパラガスYES アプリ

joywind 2011/10/12

料理

リンク

not found

joywind 2011/03/26

リンク

クックパッドで人気のレシピベスト100を有料会員にならずに知ることができるリストを作ってみた。|明日のために生きたふり

You play with the cards you're dealt..Whatever that means. クックパッドで人気のレシピ一覧を有料会員にならずに知るツイートする最近楽天レシピvsクックパッドがホットな話題（若干もう古いかもしれませんが）になっていますが、別にその話をする訳ではないです。今日カボチャの煮付けを食べました。レシピはクックパッドを参照していたのですが、意外とクックパットのレシピをはてなブックマークに登録している人って多いのですね。確かに、作ってみておいしかったレシピだったら今度作るために、ブックマークするなと納得しました。というわけではてブの数が多い物=おいしいレシピではないかと思い、今回リストアップしてみました。クックパッドって有料会員にならないと人気順にレシピが見れないし、まぁ使えるかもしれませんね。順番はもちろ

joywind 2011/02/09

リンク

[有名人ごはん] 「タモリ流から揚げ」がメチャクチャ美味しい！その簡単レシピを公開 – Be Wise Be Happy Pouch［ポーチ］

【有名人ごはんの時間ですよ！】毎週土曜の午前は「有名人ごはんの時間ですよ！」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこに手によりをかけてお料理するというもの。「タモリ流豚しょうが焼き」や「タモリ流カレーライス」など、激ウマ料理レシピを多数知っているタモリさん。あらゆる分野に対して博識なタモリさんだからこそ、美味しいレシピを知っているのでしょう。今回は、インターネット上で話題になっている「タモリ流から揚げ」のレシピをご紹介したいと思います。タモリ流料理のなかでも非常に簡単な料理のひとつなので、誰でも簡単に作れますよ。でも、油料理なので火傷にはじゅうぶん注意して調理しましょう。 ●タモリ流から揚げのレシピ 1. タレを作る醤油1、酒1、みりん1、水2の割合で鶏肉の量にあわせてタレを作ります。甘口が良い人は、少しだけ

joywind 2010/11/15

リンク

常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた！ - ガジェット通信

以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい！」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて（？）作れずにいた。ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ！　これなら、普段はコンビニ弁当や外食ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。（1）タレを作るあらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい