現在の日本人１人が1年間に食べる米の量は約60キロで、一日換算すると、約2合、大体ご飯茶碗4杯ぐらいです。ところが、45年前の昭和37年の日本人の米消費量は年間118キロですので、1日4合で、茶碗で8杯食べていました。わずか45年足らずで、主食の米を半分にして肉、卵、乳製品などの脂質の量を増やしていきました。 私が子供の頃、父の弁当はアルマイトのドカ弁に、ぎゅうぎゅうに飯が詰まり、その上に塩じゃけがのっかているだけでした。この頃の日本人の死因の1位は結核で、2位は呼吸器感染症、3位は胃腸炎でした。つまり、病原は外から取り込むものが多かったのに対して、今は1位が癌、2位心臓疾患、3位脳疾患、というようにすべて生活習慣病ですので、自分の体の中で病原を作ったということになります。 ですから、健康になるために食育をするのであれば、あれを食べろこれを食べろではなくて、1日4合食べる事を主眼に置き、ど

はてなブックマークで話題になっていたこちらの件についてデータがないか調べてみました。　話自体は数年前からよく見聞きしますが、個人的には変色はするはずだし、ゴキブリが食べるかどうかはともかく油の状態は悪くなっているはずだとは思っておりました。　そこで、調べてみると、農林水産消費安全技術センターが過去に行った試験の内容を公開していました。食のサイエンス　　◆ファットスプレッドの賞味期間（１９９６年１１月第３０号）◆１．ファットスプレッドとはファットスプレッドは低カロリーマーガリンとも言われ、マーガリン類のなかで油脂含有率が低いものをさします。　マーガリン類は、食用油脂を原料とし、これに水などを加えて乳化して製造した可塑性（例えば粘土のように形の変わる性質）又は流動性のあるもので、油脂含有率によって、 * マーガリン（80％以上） * 調製マーガリン（75％以上80％未満） * ファットスプレッ

今日知人宅へ伺ったところ、生まれたばかりの赤ちゃんの顔が真っ赤に腫れ上がっているので聞いたら、奥さんが「私ピザを食べちゃったんです」と一言。一瞬「どういう意味？」と思ったけど、すぐ分かりました。つまり母乳にピザが出てしまったわけですね。しかも、もう少し前にも実家に帰った時に出されたスーパーのパック寿司を食べたときも赤ちゃんの顔は真っ赤に腫れ上がったそうな。その経験があったから今回はピザを少しにしたのだけれど・・・、とばつが悪そうでした。 この奥さんは２人目の出産ですが、１人目の赤ん坊が発育不良になった時、私のすすめで真弓小児科医院へ行ってもらい徹底的に食事指導を受けているのです。すぐに症状が改善しその時以来、和食中心の正しい食生活（無農薬のお米・野菜が中心）を送っていました。実は「それだから赤ん坊の顔が真っ赤に腫れ上がったのです！」 どういう意味か？つまり普段から食品添加物を取っていない母

マッ○のフライドポテトが腐らない事は、実験で試しましたが、そのポテトの特徴は今話題のトランス脂肪酸をたっぷり含んでいりということです。そしてもう一つ、トランス脂肪酸の代名詞ともいうべきはマーガリンです。とにかく1年間放置しても腐らないと言うので、好奇心に駆られ早速試して見ました。 方法は大手メーカーのマーガリンを小皿に取り、そのまま外に放置しました。夏の暑いときにも関わらず、全く匂いや形状、色に変化なく、ハエも蟻もたからず、ゴキブリもよけて通る？ような状態です。3週間ぐらい経ったところで子供にひっくり返されてしまったので実験は終わってしまいましたが、こんな腐りもしない物をパンに塗って食べていいのか？と言うのが率直な感想です。 生命のある食べ物は腐るのが基本です。腐らないということは、はじめから生命力がないからで、子供にはあまり食べさせたくない食べ物ですね！

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民主党は、総選挙マニフェスト（政権公約）で、選択的夫婦別姓制度を柱とした民法改正の明記を見送る方針を決めた。同党は９８年の結党以来、野党共同でこの改正案提出を重ねてきた。政権交代後に推進すれば実現へ大きく近づくはずだっただけに、推進派の不満が募っている。 　民主党の民法改正案は、同姓か別姓かを選べる選択的夫婦別姓導入▽現行では男性１８歳、女性１６歳の婚姻年齢を男女ともに１８歳に▽再婚禁止期間を半年から１００日に短縮▽現在は２分の１の婚外子の相続分を嫡出子と同じに――などが盛り込まれている。 　国会提出は衆参両院で通算１６回を数え、今国会も参院で共産、社民両党と共同で提出。しかし、野党多数の参院では可決される可能性が高いにもかかわらず、法務委員会での審議もされなかった。 　消極姿勢の背景には、党内に根強い保守系議員を中心とした慎重論がある。マニフェスト検討段階で推進派が「国民の関心も高く、コ

「日経WagaMaga」はライフスタイルにこだわりを持つ「ワガママ」な大人を応援する総合情報サイトとして2006年に誕生し、資産運用や旅行、エンタメ、車、趣味など10の分野にわたって生活情報をお届けして参りました。 この度、日本経済新聞社が2010年３月23日に日本経済新聞 電子版を創刊するのに伴い、「日経WagaMaga」のサービスを終了し、大人のための生活情報は日本経済新聞 電子版の「ライフ」セクション、「オフタイム」コーナーなどで提供していくことになりました。引き続きこれらのサイトをご利用戴ければ幸いです。 これまで３年半の長きにわたりご愛顧下さったWagaMagaファンの皆様に御礼申し上げます。ありがとうございました。

「投票された票については、今までどおり候補者に配分する。無効票や白票、そもそも投票されなかった票は一つにまとめて、候補者全員で「くじ引き」を行って、勝った人がそれを総取りできる」というルールの補足。 たとえばそこに住んでいる住民に、投票というものを強制して、無理矢理「投票率100%」を実現したところで、 選挙に興味がない人は、やっぱり「どうだっていい」と思うだろうし、「誰が勝利したって世の中一緒」だと思う。 「くじ引きルール」というのは、「投票に行かない人はそう思っている」という仮定の下に、擬似的に、 安価に「投票率100%」と同じ状況を作り出そうとしている。 くじ引きという理不尽が選挙に組み込まれると、「まじめ」に政治家を目指そうという人は、選挙に対する意識の極めて高い、 投票率がほとんど100%の地域で勝ち上がらないといけない そういう場所は、激戦区であるその代わり、政治に対する関心が

候補者の「努力」が結果に反映される、今の選挙システムというのはまじめすぎるような気がする。 選挙というものは、もっとうんと馬鹿らしいやりかた、ほとんど賭け事に近い、偶然に大きく左右されるような やりかたをしたほうがいいと思う。 具体的には、投票された票については、今までどおり候補者に配分するとして、無効票だとか白票、 そもそも投票されなかった票については一つにまとめて、候補者全員で「くじ引き」を行って、勝った人がそれを総取りする。 選挙に対する意識の高い、投票率の高い地域なら、このやりかたはなんの影響ももたらさないけれど、 投票率が低い、そのくせ結束した小さな「地盤」を持つ候補者が、ベテランの顔をして当選を繰り返すような地域なら、 たぶん当選者の顔ぶれは毎回変わって、ベテランは、投票率を高めて、なおも自分が当選するように活動するか、 毎回当選するための「努力」を放棄するか、決定を強いられる

テーブルトークRPGが好きです。 中でもトンネルズ＆トロールズが好きです。 そんな私のセッションメモ、あるいはT&T好きから見た他ゲームの感想などなど、TRPGにまつわる雑多な事を綴ったBlogです。 090705　イルガルでトラベラー。 D&Dに続き、最初期のTRPGに触れてきました。 といっても最新版のトラベラーだそうです。 もちろん未訳です。 原書でしたが、有志が翻訳したものが同人誌として出回っているらしく、それをサマリーとして使用。 遊んでみて感じたのは、システムの意外なシンプルさ。 これはD&Dの時にも感じたことです。 昔は両方とも、もっと難しいものだと思ってました。 そういう先入観があったため、今までどちらにも手が伸びなかった気がします。 もちろん当時はBOXルールというところからくる価格の問題もありましたが、高くて難しそうなものに手を出す勇気がなかったのだと思います。 安いル