車のフロントガラスを見て黄砂の影響が凄かったと思い返しながら溜まっている晩酌の様子を。 大村屋 雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒。 新聞紙くるまれ状態で販売。 おんな泣かせで有名な大村屋酒造の過去飲みは以下に三種類↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 常温、冷やし、お燗にしても好みの安定穏やか日本酒感、再び。 つまみは かき揚げ。 馬刺し。 鶏手羽もと、玉ねぎ、厚揚げの手作りおでん。 など。

2023年のRECORD STORE DAYは4月22日に開催との事。 今から要チェックですと思いながら最近晩酌の様子を。 山猿 純米 恋の予感。 恋の予感という飯米を使用らしい、そこにも興味をひかれ購入。 フルーツ、笹、お餅感。 見た目華やか甘めを想像したがそこまでではなく、晩酌酒として楽しく堪能中。 つまみは セリ、お浸し。 豚コマ、ネギ、ニンニク生姜炒め。 ごま油でコク。 生鮭のムニエル。 オリーブオイルでニンニクを焼き、鮭投入後バター醤油で仕上げ。 その他、とある日の朝食に スナックサンド 岩下の新生姜入りタルタルタマゴ。 見た目普通だが食べると新生姜の味が強く和風ぽい。 また、とある日の昼食に レトルト 天下一品 こってりカレー。 店頭メニューとしては全国四店舗のみらしい。 天下一品店舗でラーメンを食した後、レジ前で購入。 右の黄色っぽい方。 あのどろりスープの味を感じるカレール

４月１日からの自転車に乗る人のヘルメット着用ニュースを観て、努力義務って言葉を久々に目にした。 調べると過去には車の後部座席のシートベルト着用が努力義務からだいぶたって義務化になったのであった。 面倒くさいと思うが万が一の安全対策としていずれ徐々に浸透するのかなと思いながら最近晩酌の様子を。 大信州 辛口特別純米。 過去の大信州飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 木桶、草原、ご飯、すっきりなのみくち。 大好物の秋の純吟とは違うが晩酌酒として二日目以降も堪能中。 つまみは セリ、温玉添え。 天下一品テイクアウトの唐揚げ。 付属のタレ？みたいなものをかけて。 小ぶりながら柔らかく味が染みて美味い。 蛤、三つ葉添え。 酒蒸しレンチン、今回もあふれ出る潮味がたまらん。 など。

CMでみたサントリー生ビール トリプル生、デザインも味も気になる、今週買ってみましょうと考えながら最近晩酌の様子を。 百黙 Alt.3 オルトスリー。 箱入で片隅のお買い得コーナーにひっそりあったのを発見。 見たことないと思い購入した次第。 菊正宗酒造商品。 紹介サイトがあったので気になる方は詳細を↓ hyakumoku.jp やや黄色味、キャラメル風味、濃すぎない干し葡萄感。 常温、冷、お燗でも◎。 つまみは スモークサーモン、温玉添え。 出汁醤油で。 久々のピザーラ、ボッタルガと桜海老のグルメクォーター。 サイドメニューのポテトやチキン。 生ハムとサラダ菜。 など。

先日の家事ヤロウ!!!はいつも以上に見応えがあったと振り返りながら最近晩酌の様子を。 善吉 純米 生原酒。 優しい酸味と甘みが静々と。 久々のどこまでもなだらか水平線のような落ち着く味わい。 つまみは キュウリ、カブの浅漬け、岩下の新生姜。 肉団子。 揚げ出し豆腐、三つ葉。 など。

月末で激務中、溜まっている晩酌の様子を。 明尽 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦。 お手頃お値段で純米大吟醸、見たことない銘柄だったので気になり購入した次第。 うっすらラムネ、お粥の上澄み、キウイ、梨。 数日で飲み切り、美味しくいただきました。 つまみは 鯛お刺身。 鯖の胡麻醤油漬け。 モツ煮込み。 など。

２７日の能代松陽VS.大阪桐蔭、どんな試合になるのか楽しみですと思いながら最近晩酌の様子を。 深然 MIZEN 純米吟醸。 以前飲んだ苗場酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 洋梨、蜜林檎、プルーン、ビネガー、やや白ワイン風。 チーズやナッツにも合いそう。 つまみは ネギトロ巻。 豚肉と玉ねぎの串カツ。 青椒肉絲。 など。

今朝は見応えの対メキシコ戦でありました。 明日朝８時からの決勝をLIVEで見られる人が羨ましいと思いつつ最近晩酌の様子を。 恵那山 cheers 純米大吟醸 山田錦限定おりがらみ生。 過去に飲んだ恵那山は以下に↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 飲むたびに果実感が溢れる美味さ再び。 このお値段で純米大吟醸、ありがとうございます、まいりました。 つまみは 川口納豆を４年ぶりに購入。 発酵食品の納豆です！感をがっつり出す味わい。 冷奴。 ネギ、生姜、鰹節、醤油もたっぷりで。 鶏手羽元、玉ねぎ、ネギ、生姜の炊飯器煮物。 その他 秋田杉GINハイボール。 檜系とは違う独特な強烈な風味。 目が覚めるようなリフレッシュ感。 など。

本日はニュースで知ったイベントに天気も良いので行ってみました。 若手の夜明け 2023 spring。 さいたま新都心駅からすぐのけやきひろばで行われていました。 １９日本日が最終日。 多くの人で賑わっておりました。 今まで飲んできた銘柄も多く。 パンフレットももらったので後でじっくり眺めます。 その後 むぎとオリーブにて昼食。 蛤SOBA 塩。 潮風味と蛤出汁が最高。 パツパツ麺もいい。 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA。 奥深い優しい甘みの醤油が心地よく。 たんまり歩いたので足ぱんぱんで帰路に。 帰ってからは晩酌タイム。 信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒。 お久しぶりの信州亀齢。 過去の飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は びちびちガス、苺、林檎、ルレクチェ、草原、接着剤。 飲み終わ

横手大沢葡萄ラガーなるものを店頭で発見したがお値段お高め。 気になったが今回は見送りつつ、最近晩酌の様子を。 雪村桜 特別純米 中汲み 生。 過去の渡辺酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 酸ややあり、どっしり日本酒感。 食中酒として◎。 キン冷、ぬる燗などで味の変化と風味を楽しむ。 つまみは サーモン明太巻き。 目玉焼き、セロリとベーコンの炒め。 ニンジン、筍、鶏手羽を芋煮のたれで煮物に。 など。

今夜は三月場所にWBC、その前に風呂って晩酌の準備をしてテレビの前に集合な日曜日。 というか「鬼奴＆RGの歌謡スナック想ひ出」の初回放送、面白すぎ。 思わずどんな歌だったけかと検索してしまった。 そのまえにもろもろ作業しながら最近晩酌の様子を。 如空 純米 Hanasaka Rabbit 花咲かラビット。 兎たちが日本酒片手に花見宴会のイラスト。 今年は皆でこういう事したいですな。 過去の八戸酒類飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は さくらんぼ、酸味ある林檎。 キン冷で堪能。 つまみは 野沢菜。 ワサビ風味。 唐揚げ。 鰹。 大好物山菜、うるい。 レンチン数分、鰹節醤油で。 など。

いつのまにか春の兆しが見えてきた三月。 暖かくなるのはいいが毎年恒例花粉症の症状が出はじめ辛い、レンコン料理を増やすかと思いながら久々晩酌の様子を。 立山 特別純米 無濾過生原酒。 お久しぶりの立山。 過去の飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 香りは控えめ、すっきりキレキレだがガツンとした日本酒感を残す。 加水してないので当然だが度数以上のアルコール感覚、キン冷、ちょいぬる燗で楽しむ。 つまみは こごみ。 軽く茹でて鰹節醤油で。 鶏軟骨、ささみの焼き鳥。 塩で。 キュウリの浅漬け。 旬のホタルイカ。 富山の日本酒を富山

来年春の連続朝ドラの主演が伊藤沙莉さんに決まったらしい。 日本初の女性弁護士の話との事、力強く面白く印象に残る演技を期待しつつ、最近晩酌の様子を。 KIRISHIMA No.8。 芋焼酎。 箔押し金色ラベル、量の少ない細身ボトルが若干高級感を漂わせる。 が、No.8って・・名前のつけかた！ 完全にのっかってると思わざるをえません。 独自のさつまいも「霧島８（エイト）」を使用だかららしい。 霧島酒造によるとさつまいもの病気で収穫量が減っているので一部商品は今後販売休止とのこと。 普通の霧島も飲むが今回はあえてこちらを購入。 ラベルに全て書いてあるので読むべし。 過去の霧島飲み記事は以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は おすすめの炭酸水割りで。 とても軽い芋芋しすぎない香りと味わい。 がっつりというより食前酒的に楽しめる。 つまみは ローストポーク、サラダ菜添え。 チ

アフター６ジャンクションにも出ていた最近はまっている離婚伝説のサウンドを聴きながら、先日晩酌の様子を。 金陵 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて。 詳細はこの裏ラベルを読むべし。 過去の西野金陵飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は うっすらりんご飴、うっすらみりん、甘めだが酸味や草原感も最後感じ。 酢の物やローストビーフサラダ、カルパッチョなどに合いそう。 つまみは 肉屋で購入のポテトサラダ、トマトスライス。 プロ仕様の味付けとなめらかさが最高。 同じく肉屋で購入の砂肝の炭火焼き。 アジア感な五香粉風味が食欲を増す。 魚屋で購入の生ガキ酢漬け。 これもプロ仕様ならではの味付け。 金陵と相性◎。 など。

体調が完全に戻らないので本日も早めに仕事を切り上げ。 コタツで休憩しながらすっかりご無沙汰な若干前の晩酌の様子を。 喜楽長 新酒 活性生酒 純米にごり。 開栓時に吹き出しご注意だが今回購入のはすでに落ち着いていたのか無事であった。 最初は上澄みで。 なだらかで変化の少ない日本酒感。 天地返しでにごらせて。 「濃厚ザ・にごり」。 甘みと苦味のバランスがよく飲み進めやすい。 つまみは じゃがいもを茹でてマッシュポテト風に。 ツナ缶をからし、塩胡椒、カレー粉などで味付けしたものを一緒に。 安く購入していた大きいつぶ貝を日本酒でゆがいて中身を取り出し、芋煮のたれで味付け。 日本酒のアテに◎。 など。

今日は禁酒の日らしい。 ここ数日風邪なので真面目にお茶を飲みながら溜まっている晩酌の様子を。 松盛 あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒。 ここの酒は初か。 青りんご、シュワってないサイダー、ほんのりミント。 数日にわけて堪能。 つまみは 蛤。 レンチン蒸しで。 鰊の菜の花漬け。 モツとキャベツの味噌炒め。 など。

正月が過ぎ節分やバレンタイン商戦の兆しが見える店内。 いつも思うが売れ残ったシーズンもの商品は一体どこへと思いつつ、溜まっている晩酌の様子を。 雪の茅舎 純米吟醸 生酒。 過去に飲んだ雪の茅舎は以下に数種↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 毎度言うことが同じだが、やはり安定の美味さ再び。 透明感のある日本酒が現在の体調の好み。 つまみは いぶりがっこ、岩下の新生姜。 宮崎地鶏の炭火焼き。 毎回レトルトになっているものを温めただけだが、味が濃く美味い。 作るのがおっくうな時、常備していると楽。 など。

鼻風邪はだるくて辛い。 梅干しを入れた緑茶を飲み滋養をとりながら溜まっている晩酌の様子を。 出羽桜　純米吟醸　出羽燦々　無濾過生原酒。 今回も色々ラベルに書いてるので読みましょう。 過去の出羽桜飲みは以下に５種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 和梨、笹感、水かけご飯感。 以前は青りんごと書いていたが今回は違かった。 数日に分けて堪能。 つまみは スモークサーモン、茹でブロッコリー。 オリーブオイル、岩塩胡椒、マヨネーズで。 焼き鳥タレ。 ガーリックライス、牛肉のせ。 など。

「BARレモン・ハートお正月スペシャル2023」を観終えた。 その中ででてきたカルヴァドス、前に飲んだル・ビルルみたいな味か？ あれも美味かったがカルヴァドスも興味あり、いつか買ってみようかなと考えながら最近の晩酌の様子を。 星泉 協会６号酵母 無濾過生原酒。 ラベルが渋い。 裏にいろいろ説明があります。 過去の星泉飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は みかん、シュワってないソーダ風味、草原感。 薄すぎず濃すぎず苦すぎず、晩酌酒として◎。 つまみは 赤かぶら漬。 A5黒毛和牛。 年始なのでほんのり良いもの。 岩塩胡椒、ワサビ醤油で。 ズワイガニ。 少し温めると美味。 など。

本日も膨大に予約録画している年末年始のデータを観ながら、最近の晩酌の様子を。 会津中将 生純米原酒初しぼり。 いっとき会津中将から離れていたが久々購入した次第。 過去の飲みは以下に１０種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 山岩肌からしみでる水、おひつに入れて落ち着かせたご飯。 晩酌酒として安定の滑らか飲み口。 つまみは 牡蠣。 日本酒を入れたお湯でさっくりゆがき、ポン酢で。 買っておいていた魚屋のサバの味噌煮。 プロの味付けは濃くてうまい。 栃尾油揚げ、ネギ、チーズはんぺん。 フライパンで焼くだけ、塩や醤油で。 ハタハタの味噌汁。 汁物は身が崩れてしまうのが難点。 が、うまい。 おやつに、いただいた奈良県産干し柿。 スライスされておりソフトな噛み応えで食べやすい。 とても甘く濃厚美味。 など。