あのゲームっぽく飯画像を撮るアプリ、『Camp Camera』をリリースしました - 5.1さらうどん
Camp Camera この度、あのゲームっぽくお飯の画像を撮るiOSアプリ『Camp Camera』を公開しました。 Camp Camera gigi-net.netFood & DrinkFree 思いついてシュッと1週間ぐらいで作った。 右下にウィンドウが付くほか、ゲーム画面っぽく見えるように良い感じに写真を加工してくれるアプリです。 普段のお飯がステータスアップしそうな感じに撮影できます。 無料でダウンロードできますので、良かったら是非使ってみてください。 技術的な見所 アプリ開発自体は、仕事でいつもアプリを作っているのでシュッと作れた。 この週末で作らないとAppleの冬休みの関係で年内にリリースができないので、締めきり駆動開発みたいな感じで一気に作った。 技術的には強いて言えば、この辺が面白い気がする Core Image お飯の画像をゲーム画面っぽくするのに、iOSのCore
【やってみた】塩水に漬けるだけで安い肉が高級肉並みにぷりぷりジューシーに【マジだった】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
肉が食べたい。 それも、柔らかくて、安い肉を。全人類共通と言っても過言ではないこの願いをかなえてくれる、思いがけない裏技を耳にしました。 それが、「塩水漬け」。その名の通り、塩水に肉を漬けるだけという、ごく簡単な方法です。 肉を柔らかくするといえば、塩麹も一時ブームになりましたが、冷蔵しなければならなかったり、拭き取ったり洗ったりする手間がかかってちょっと面倒。 しかし塩水なら、洗い落とす手間は不要です。しかも塩＋水なんて、タダ同然じゃないですか！ これは、ズボラな人にピッタリの方法なのでは？ と鼻息も粗く、科学する料理研究家・さわけんさんに、なぜ塩水に漬けるだけで肉が柔らかくなるのかをお聞きしました。 さわけんさんは『10文字の魔法でプロの味 さわけんごはん』（主婦の友社）のほか『目からウロコの料理科学 激ウマ！ から揚げレシピ』（玄光社）などの著書を持ち、おいしい料理のコツを科学的に解
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