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肉に関するkaitosterのブックマーク (22)

  • 小田急百貨店で販売された1728円の「素敵ステーキサンド」が「見本との落差で涙が出そう」と炎上→購入者と催事担当者を取材

    小田急百貨店新宿店の催事で提供された1728円のステーキサンドが、「見写真との落差が激しすぎて涙が出そう」と炎上しています。小田急百貨店の企画担当者を取材しました。 物議を醸しているのは、小田急百貨店が10月16日から20日まで開催した「べあるキング厳選!秋の欲全開まつり」で、フォーリンデブはっしーさんらからなるグルメユニット「べあるキング」が、ピザ、から揚げ、ハンバーグといったグルメをピックアップするというもの。名店の味が一堂に楽しめるとあり、多くの人が訪れました。 べあるキング厳選!秋の欲全開まつり」(公式サイトより/催事終了につき現在は削除済み) そんな中注目を集めたのは、「創作鉄板 粉者」が提供する人気メニューの素敵ステーキサンドで、ぶ厚いサーロインをカリッと焼けたパンで挟んだもの。 素敵ステーキサンドのイメージ写真(公式サイトより/催事終了につき現在は削除済み) 今

    小田急百貨店で販売された1728円の「素敵ステーキサンド」が「見本との落差で涙が出そう」と炎上→購入者と催事担当者を取材
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    kaitoster 2019/10/23
    スーパーでレトルトハンバーグと食パン買ってきて自作した方がはるかに満足度高そう。
  • 倒産「牛丼太郎」元社員、「丼太郎」で挑む復活 仲間4人で切り盛り

    「牛」の文字をテープで隠す 開業は苦難の連続 看板、作り替えたい かつて存在した「牛丼太郎」という牛丼店チェーンをご存知でしょうか。1杯200円の安さ、BSE流行時にも採算度外視で牛丼を出し続けるといった、個性的な経営で東京都内に約10店舗を展開。人気漫画「めしばな刑事タチバナ」でも紹介されるなど、コアなファンを獲得しました。ところが大手チェーンとの競争に敗れ、3年前に倒産してしまいました。この「牛丼太郎」が、復活を遂げる可能性が出てきたというのです。そのカギを握る1軒の店を取材しました。 「牛」の文字をテープで隠す 東京メトロ・茗荷谷駅(文京区)。駅前を歩くと、すぐに「牛丼激戦地」が見えてきます。 約50メートルの間に牛丼店が3軒。「なか卯」と「松屋」が隣り合い、さらに赤い看板に「丼太郎」と書かれた牛丼店が並んでいます。この聞き慣れない名前の店、のぞいてみるとカウンター20席が仕事帰りの

    倒産「牛丼太郎」元社員、「丼太郎」で挑む復活 仲間4人で切り盛り
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    kaitoster 2016/07/28
    もう茗荷谷にしか店舗ないのか・・・。中延店や代々木店はたまに利用していたんだけどな・・・。
  • 【画像】肉フェスの現実wwwwwwwwwwwwwwwwww:暇つぶしニュース

    1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/05/08(日) 18:18:19.488 ID:RmTv9y1F0.net 1400円 1400円 肉1400円 ビール700円 飲めるハンバーグ 1400円 2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/05/08(日) 18:19:02.975 ID:kqy1yFWn0.net こんなんいくやつアホしかいねーだろうな

    【画像】肉フェスの現実wwwwwwwwwwwwwwwwww:暇つぶしニュース
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    kaitoster 2016/05/09
    サラダバー付のステーキレストラン行った方が良さげ。
  • 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!

    » 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキったことネェェエエエ!! 特集 一昔前までは「霜降り肉こそ正義」と思われていたが、赤肉ブームに代表されるよう、日でも定番となった熟成肉。赤身の肉をあえて新鮮なうちにべずに、旨味が凝縮するまで寝かせるべ方である。だがしかし……。 霜降り肉ほどではないものの、熟成肉も結構高い! 「もっと安く激ウマ熟成肉がべたい!!」と思っていたところ、ふとひらめいてしまった。そうだ、自分で作れば安いんじゃね? コストコとかの肉なら高コスパ確定なんじゃね? と……。 ・2キロの赤身肉で熟成肉作り 肉の中の水分を蒸発させる「エイジドビーフの作り方」は、以前の記事でご紹介した。元々はアメリカ料理に掲載されていたレシピであるが、その際は「340gのステーキ2枚(厚さ2.5cmほどのもの)」を使用すると記載され

    追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!
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    kaitoster 2016/05/02
    例えるなら加熱用の牡蠣を賞味期限6日すぎたのに生で食ってウェーイやってるようなもんか。
  • 「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなび みんなのごはん

    どうも、株式会社バーグハンバーグバーグで働いている加藤と申します。 みなさんは、業務用品スーパー"肉のハナマサ"をご存知でしょうか? 業務用スーパーということで、キロ単位の材やボトルサイズの調味料なんかを販売しているのですが、"肉の"と名乗るほどですから、特に精肉コーナーが充実しているスーパーでもあるんですよ。肉が好きな人にとっては、まさに天国みたいなお店です。 ですが、"プロの為の店"ってハードルから、あまり活用できていない人もいるのではないでしょうか? だって、肉の塊を買っても普通の人では調理できないですからね…。 というわけで、3年間スーパーの精肉部に務めていた元肉屋のぼくが、"肉のハナマサ"の活用法をお教えいたします! 肉を安くたくさんべたいって人は見ていってくださいね!(まさかとは思いますが、肉屋は豚肉アレルギーになったので辞めました) というわけで、「肉のハナマサ 銀座店

    「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなび みんなのごはん
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    kaitoster 2015/01/21
    プロの肉屋のお仕事すごい。
  • A5ランクの最高級牛肉をお一人様でも立ち食いスタイルで楽しめる「治郎丸」に行ってきました

    東京・新宿にA5ランクの高級肉を150円から一切れずつ、なんと「立い」スタイルでべられる焼き肉店「治郎丸」があると聞き、さっそく行ってみました。治郎丸は、一人で黙々と焼き肉をむしゃむしゃするのも大歓迎とのことです。 午後9時ころ、新宿・歌舞伎町にある「立い焼き肉 治郎丸」に到着。 看板には「一切れずつ注文」「A5ランク」と書かれています。 「立い焼き肉」という斬新なスタイルに、道行く人々も興味津々。店内の様子をのぞきこんで確認する人多数。 お店に入ると、まるでお寿司屋さんのようなガラスのショーケースが前に置かれたカウンターテーブルのみ。もちろん椅子などなく、立いスタイルです。 カウンターに置かれたガス式の鉄板。一人でガツガツべるも良し。二人で仲良く鉄板をつつくのも良し。 カウンター奥の壁には値段別に肉の部位がずらり。治郎丸は、肉一切れから注文できるスタイルなので、色々な部位の肉

    A5ランクの最高級牛肉をお一人様でも立ち食いスタイルで楽しめる「治郎丸」に行ってきました
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    kaitoster 2014/11/18
    ひとり立ち食い焼肉かあ・・・。
  • スリーエフ万世本店オープン 「これはスリーエフの皮を被った万世そのもの」 肉も充実 : アキバBlog

    "肉の万世"と"スリーエフ"のコラボコンビニ「スリーエフ万世店」(24時間営業)が、肉の万世秋葉原店1階に27日に開店した。 スリーエフ万世店は、8月31日に閉店した喫茶店トリムの跡地に開店し、アキバ経済新聞では『1杯ずつひきたて・入れたてを提供するコーヒーやスイーツ、チルド弁当、専用オーブンで焼き上げるホットスナックなどのスリーエフ商品約2,500品目と「肉の万世」の人気商品138品目を販売する』とのこと。 店内には万世の提灯が下がり、万かつサンドや、ハンバーグ、ビーフシチュー、チルド麺の焼豚拉麺、ウィンナーなどの加工肉、和牛佃煮、ストラップ、Tシャツなどなど肉の万世オリジナル商品も多くで、恩谷シノブさんによると『セ◯ンとか他のテナントだとガチガチなので、色々とアレンジOKなスリーエフさんにしたとの事』みたい。 また、10月26日から28日まではオープン記念セール(一部商品は11月

    スリーエフ万世本店オープン 「これはスリーエフの皮を被った万世そのもの」 肉も充実 : アキバBlog
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    kaitoster 2014/10/31
    まさか万世の一階がコンビニになる日が来るとは・・・。
  • 全米が泣いた!最高の熟成肉が日本上陸 「BLT ステーキ東京」は震えるほど美味かった : たのっちのぶろぐ

    たのっちのぶろぐ ジェットスターや各種LCCで日全国を飛び回る、旅&グルメ情報満載の「迷ったら面白い方を選ぶブログ」です。

    全米が泣いた!最高の熟成肉が日本上陸 「BLT ステーキ東京」は震えるほど美味かった : たのっちのぶろぐ
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    kaitoster 2014/10/11
    『この日は6人でこんな感じで食べて、シャンパン1本、赤2本開けて、……10万円超えました(震え声。』←一人二万円コースか・・・。行く機会なさそう。
  • 生ラム肉のジンギスカンとシメのあがりラーメンが圧倒的な「ヤマダモンゴル 北8条店」に行って覚醒してしまいました - GIGAZINE

    「せっかく北海道に来たのだから何かここでしかべられないモノにしよう」ということで、近所のスーパーではあまり見かけないラム肉をジンギスカンとしてべるためいろいろ調べたところ、北大の正門近くで厳選された物の生ラム肉によるジンギスカンがべられる、とのことで「ヤマダモンゴル 北8条店」に行ってきました。 ヤマダモンゴル https://yamadamongoru.yccdata.co.jp/ JR札幌駅北口から徒歩3分程度のところに店舗を発見 店内はカウンター席が20席と小上がり席が25席になっており、壁面にある換気扇が強力に排煙してくれます 向こうに見えるのがカウンター席。 今回は小上がり席に2名で陣取ります。見ると、テーブルのど真ん中に穴。 ジンギスカンの生ラム肉は3種類、ラムショルダー・ラムレッグ・特上ラムロース。今回は全部べることができる「自慢の3種盛り合わせ(240g:1680

    生ラム肉のジンギスカンとシメのあがりラーメンが圧倒的な「ヤマダモンゴル 北8条店」に行って覚醒してしまいました - GIGAZINE
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    kaitoster 2014/10/05
    ジンギスカンひさびさに食べたくなってきた。
  • ステーキ焼いちゃいました。 - tomigungun's blog

    急にステーキべたくなる時ってありますよね?でもステーキ高いよ・・・って思っているあなた!自宅で焼いたらかなりお得にべれちゃいます(^^) 材料 ステーキ肉 ニンニク 塩 胡椒 バター タレ 醤油 ニンニクチューブ 以上! ステーキ肉はなんと西友で470円(320g)で買うことができます!(アメリカ産ですが・・・) 作り方はCOOKPADで人気のレシピを参考にしました!↓ ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方 by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品 行程1まで!にんにく醤油ステーキソース by おとo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品 なんとタレも自作でいけちゃいます。 レシピ通りに作った結果、こんな感じになりました! いい感じにミディアム・レアに仕上がって、お肉も柔らかくてとても美味しかったです(^^) 材料費は50

    ステーキ焼いちゃいました。 - tomigungun's blog
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    kaitoster 2014/08/31
    アメ牛なら500円かあ・・・。
  • 「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー - ネタフル

    HOME秋葉原グルメ「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー 秋葉原に2014年8月6日にオープンしたばかりの熟成肉の店「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」に行ってきました。熟成肉とワインを楽しめる、熟成肉バルです。「美味い熟成肉をたらふくべたい!!」そんな時は、ぜひ「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」のことを思い出してください。肉まみれ! 肉三昧! 「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド(秋葉原)」に行ってきた! 「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」という、インパクトはあるけど覚えにくい店名に軽くショックを受けつつ、秋葉原駅から徒歩数分のところにある店舗を訪問。この界隈、先日行った「フレンチ堂ぶどう」もある地域で、いい感じの飲み屋が増えている印象です。 入口の看板です。「熟成肉をテーマとした肉バルです」

    「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー - ネタフル
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    kaitoster 2014/08/13
    これは美味しそう。
  • 竹達彩奈、誕生日ライブで吉野家60人前牛丼つまみ食い

    × 1063 この記事に関するナタリー公式アカウントの投稿が、SNS上でシェア / いいねされた数の合計です。 290 174 39 シェア 竹達がワンマンライブを行うのは、昨年6月23日の東京・TOKYO DOME CITY HALL公演「竹達彩奈 “apple symphony” the Live」「竹達彩奈 “apple symphony” the Birthday」以来1年ぶり。半円形のステージにはまずバックメンバーの沖井礼二(B / SCOTT GOES FOR)、原“GEN”秀樹(Dr / NORTHERN BRIGHT、SCOTT GOES FOR)、小林俊太郎(Key / WaJaRo)、木暮晋也(G / HICKSVILLE)が並ぶ。竹達は「ハッピーバースデー」のSEに乗せてステージ下からせり上がってくると、まずは“肉の歌”こと「ライスとぅミートゅー」を披露した。「アイラ

    竹達彩奈、誕生日ライブで吉野家60人前牛丼つまみ食い
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    kaitoster 2014/06/23
    60人前の牛丼がどうなったのかだけ気になる。まさか肉は全部竹達が食い尽くして帰ったとかないよな・・・。
  • あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか? : Blog @narumi

    2014年06月10日11:00 まさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り http://narumi.blog.jp/archives/7917004.htmlまさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り 渋谷でそれはそれは不思議なランチに連れて行ってもらいました。「肉のエアーズロック」は何度か登ったことがありましたが、「肉のヒマラヤ」なんてものがあるなんて。それも真っ昼間に…。 ヒマラヤといえば地球上で最も標高の高い地域ですから、当然エアーズロックより高い山脈のはず。そんなのがいったいどこにあるのかといえば、場所は明治通りと宮益坂から1入った路地。明治通りから見るとラコステの奥の方です。 ほら、書いてある。「当店名物『肉のヒマラヤ』」って。さらに「未体験の方は是非ぜひべてみてください!」とも。これは行くしかないですね。 あ、お店の名前は「焚火家」といいます。

    あなたは渋谷にそびえ立つ焚火家の「肉のヒマラヤ」を知っていますか? : Blog @narumi
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    kaitoster 2014/06/10
    これはすごい。
  • 名物肉料理が集まる「肉フェス」に行ってきた / 人気ブースの肉にありつこうと思ったら3時間待つ羽目に

    日2014年5月2日~5月6日の5日間、東京・世田谷区の駒沢公園中央広場で、日各地の名物肉料理や世界各国の肉料理が一堂に会するイベント、その名も「肉フェス」が行われている。 肉好きにはたまらないイベントだが、人気ブースの肉をゲットするのは、めちゃくちゃ大変。実際に行ってきたので、「ゴールデンウィークに行ってみたい!」という人は参考にしてほしい。 ・とにかく人が多い 私は午前11時の開場と同時に行ったのだが、その時にはすでに会場は多くの人で一杯だった。会場のスタッフによると、開場前の段階から多くの人が並んでいたのだとか。 そして、時間が経つに連れて、どんどん人がやって来る。12時を過ぎると、さらに多くの人で溢れることに。「これからもっと増えるのか?」と思うと、正直ゾッとしてしまった。 なので、行こうと考えている人は、人ごみにもまれる覚悟が必要だろう。「どうしてもすぐに肉にありつきたい!」

    名物肉料理が集まる「肉フェス」に行ってきた / 人気ブースの肉にありつこうと思ったら3時間待つ羽目に
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    kaitoster 2014/05/04
    『そして、その列が全然進まない。結局、肉にありつくのに3時間もかかったのだ。開場からほとんど時間が経っていない時点で3時間待ったので、ピークの時間でどれだけ待つのか、想像がつかない』←これは地獄や。
  • 1万円ちょっとで2ヶ月生ハム食べ放題。生ハム原木1本買いが熱い - エキサイトニュース

    みんなのアイドル生ハム様を求めて…… 今流行のスペインバルや、バーのカウンターにうやうやしく置かれ、輝いて見える生ハムの脚。スーパーで買う牛モモの薄い生ハムとはまた違う赤い身のスペイン生ハムは、一枚口にふくむだけでお酒がみるみる消えていく。 衝撃的に凝縮された旨味の魅力は飲んべえの誰もが認めるところでしょう。 しかし、旨さも衝撃的なら価格もそれなりに張るのが辛いところ。バーなら小皿に6〜8枚乗っているだけで1000円前後と気軽に頼むというわけにもいきません。ワインと生ハム、カンペキすぎる取り合わせだけど、値段が……。と一度生ハム欲にとりつかれた患者たちは、高嶺の花の生ハム様になんとか近づこうと、「おい、品川のエキナカにあるバル マルシェ コダマ エキュート品川店の600円朝ビュッフェなら、生ハムとかソーセージべ放題らしいよ……」などと生ハム情報の交換に余念がない。 飲んべえ界の貴婦人であ

    1万円ちょっとで2ヶ月生ハム食べ放題。生ハム原木1本買いが熱い - エキサイトニュース
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    kaitoster 2014/02/06
    『生ハム原木がお手頃価格の一万円前半、amazonからでもナイフとホルダーセットで13490円、ナイフとホルダーナシなら10980円で、自宅に迎えられるようになったのです!切落しではなく脚一本そのまま、原木の姿で!』
  • 【秋葉原グルメレポート】1ポンドの破壊力!肉を喰らえーッ!ステーキ 『ヒーローズ』

    みなさんこんばんは、最近暑くなってきて夏が近くなってきてますね!おいしいお管理人です(`・ω・´)ゞ みなさんから頂いたコメントの中から次に行くお店を抽選した結果、今回は『ヒーローズ』さんへ行って来ました! 場所はこちら 秋葉原駅から徒歩8分! より大きな地図で 秋葉原グルメマップ を表示 べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13049711/ 営業時間:11:30~21:30(L.O.21:00) 定休日:無し 外観。男性向けの看板ぽいですね~ いざ入店!やはりほとんど男性客、一人飯でも落ち着く雰囲気が良いです(・∀・) メニュー。 お昼ごろ入った所ランチ中だったので、ランチ専用メニューしかありませんでした。 ヒーローズさんは「1ポンド」がウリのようで、至る所に1ポンドの肉を喰らえ~!と書いてあります! ソースもお店手作りで、和風・ガー

    【秋葉原グルメレポート】1ポンドの破壊力!肉を喰らえーッ!ステーキ 『ヒーローズ』
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    kaitoster 2013/05/19
    美味しそう。
  • 買ってその場で焼いて食べられるお肉屋さん

    肉を買って、そのお店の軒先でバーベキューしてべられる肉屋があるという話を聞いた。しかも必要なのは肉の代金のみ。何それ凄い。 お家焼肉するのと同じ値段で楽しめちゃうのか。興味位で行ってみたらもうホントに凄かった。夢。肉。

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    kaitoster 2012/09/03
    大阪は焼き肉の本場だけあって、とんでもない店があるもんだな・・・。
  • 「知りたい・行きたい」をかなえるニュースメディア|ウォーカープラス

    新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、施設の営業時間変更や休業、イベントが中止・延期になっている場合があります。 【施設の再開情報】|【イベント中止情報】

    「知りたい・行きたい」をかなえるニュースメディア|ウォーカープラス
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    kaitoster 2012/04/16
    「爆弾BACONキャンペーンは、通常プラス60円でベーコンが3枚追加になるところを、プラス100円すると15枚も追加となる、200円もお得なキャンペーンだ。」←これは一度食べたいかも。
  • さまざまなチャーシューの立場 :: デイリーポータルZ

    ラーメンにおける具の一つ。今まで僕はチャーシューをなんとなくそんな風に考えていた。 しかよく見ると、チャーシューにもいろいろあって、ラーメンじゃないところに使われていることも多い。

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    kaitoster 2012/01/27
    チャーシューの天ぷらなんてあるんだ。
  • 山形の馬肉ラーメン食べ歩き

    山形県に住む友人から、馬肉ラーメンの存在を教えてもらった。私も学生時代は山形市に住んでいたが、そのラーメンは初耳だ。 なんでも昔から長井市周辺でのみべられているラーメンで、その伝統も今は数件を残すだけだという。 馬肉のラーメン、馬乳のお酒くらい味が想像できないので、実際にべてみることにした。

    山形の馬肉ラーメン食べ歩き
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    kaitoster 2011/08/13
    競馬場とかで馬肉料理とか出さないもんかな・・・。