フィリピン軍は、中国と領有権を争う南シナ海のセカンド・トーマス礁の拠点に駐留する部隊に届けるため、航空機から食料を投下したところ、中国側に奪われたと発表し、「挑発行為であり違法だ」と非難しました。 フィリピン軍のトップ、ブラウナー参謀総長は4日、首都マニラで記者会見を開き、先月19日に南シナ海の岩礁、セカンド・トーマス礁にあるフィリピン軍の拠点に向けて航空機から駐留部隊のための食料を投下したところ、一部を中国側のボートに奪われたと発表しました。 フィリピン軍が公開した当時の様子だとする映像には、フィリピンの2隻のゴムボートと中国の2隻のスピードボートが海に落ちた食料をめぐって、回収を激しく競いあう様子が映っています。 会見でブラウナー参謀総長は「中国側の挑発行為だ。われわれの物資を奪うことも違法だ」と非難しました。 この岩礁にあるフィリピン軍の拠点をめぐって、中国側は、フィリピンが拠点を恒

マグロをさばくと、重量の3～5％は「血合い」として捨てられてしまう。これがいま「おいしい希少部位」として注目を集めつつある。時事通信社水産部の川本大吾部長は「レバ刺しのような食味がある。さらに抗酸化作用は赤身の100倍あることもわかった。日本人のマグロ離れ解消につながるかもしれない」という――。 厄介者扱いされてきた「血合い」 寿司ネタや刺し身でお馴染みのマグロ。本マグロやメバチマグロなど種類が豊富で、それぞれ大トロや中トロ、赤身といったネタが定番だが、近年はSDGs（持続可能な開発目標）への関心から、カマや脳天、ホホ肉のほか、中骨に付いた身をそぎ落とす「中落ち」といった希少部位も人気を集めている。 さすがに頭部や骨、ヒレは利用しにくいが、マグロの身でありながら厄介者扱いされ、大半が廃棄処分されている部位がある。それは「血合い」と呼ばれる赤黒い肉。普段はあまり世に出ないこの部位から、近年、

青森県三沢市と県は3日、米軍三沢基地東側のため池「五川目堤（いつかわめつつみ）」で4月に水質検査を行った結果、発がん性が疑われる有機フッ素化合物「PFAS（ピーファス）」が国の指針の14倍超という高濃度で検出されたと明らかにした。五川目堤と水路でつながる太平洋沖では指針を大幅に下回り、影響がないことが確認された。市と県は、低減が難しい「永遠の化学物質」と呼ばれるPFASについて今後も調査を続け、数値の変化を調べていく。

鳥取県産の天然イワガキ「夏輝」が今年も初出荷を迎えた。夏輝は６～８月に漁獲、販売される県産天然イワガキで、殻の長さが１３センチ以上の平ガキにブランドラベルを巻いて出荷する。今年は１、２両日に県内５カ所で初競りが行われた。県産魚ＰＲ推進協議会は３日、大きくてぷりぷりとはりのある新鮮なイワガキを鳥取県庁に持ち込み、鳥取の夏の味覚をＰＲした。 同協議会によると、２日にあった賀露市場（鳥取市賀露町西４丁目）での初競りは、水揚げが１１４１キロ（前年１４２５キロ）、１キロ当たりの平均単価は１０１９円（同１０６５円）。最高値は、近年の最高額だった昨年には及ばなかったものの、ほぼ平年並の２千円（同２３３０円）だった。 県漁協の久保利晋一漁政指導課長は「身入りがしっかりとしていて、漁獲量、単価ともに好調」と話し、今年の漁獲量は計１３０トン（同１２８トン）を目指すという。 夏輝は今後、県内の旅館、スーパー、飲

１日解禁した道南スルメイカ漁は３日早朝、海上しけのため２日連続で今季初出漁を見合わせた。函館漁港から出港した船はなく、港は静まり返っていた。 今年は１日が休漁日のため、２日が初出漁だったが、しけで見合わせ、３日も出漁しなかった。天候が回復次第、４日に初出漁し、５日に初水揚げの予定。函館市水産物地方卸売市場で「いけすイカ」の初競りがある。漁期は来年１月末まで。 その他の新着ニュース 函館競馬開幕、初日から競馬ファンで盛況...2024/6/8 駒ケ岳噴火に備え防災訓練　情報収集、避難への対応実践...2024/6/3 道南スルメイカ初出漁見合せ　２日連続...2024/6/3 函館の観光入り込み客数５２８万６０００人　コロナ禍前と同水準に...2024/5/31 人馬の無事祈る　競馬開催へ馬場浄めと馬頭観世音祭...2024/5/30 函館サーモン今年度初水揚げ　出荷量大幅増へ好スタート..

秋田県にかほ市象潟町の小砂川漁港で２日、今年の天然岩ガキの素潜り漁が始まった。漁師が初夏を代表する味覚を水揚げし、漁港には大きな岩ガキが積み上がった。漁は８月中旬まで続く。

【白糠】白糠漁協でホタテの稚貝を放流する「地まき」が行われている。同漁協が2022年から取り組んでいるホタテ養殖の実証実験事業で、今年は今月5日までに約1千万粒（約110トン）を太平洋に放流する計画。...

山の斜面に穴を掘り、広葉樹の苗木を植える参加者 気仙沼湾に注ぐ大川の上流に豊かな森を造る３６回目の「森は海の恋人植樹祭」が２日、岩手県一関市室根町の矢越山ひこばえの森であった。地元の小学生や、北海道から沖縄まで全国各地から約８００人が集まり、広葉樹約１１００本を植えた。 宮城県気仙沼市のＮＰＯ法人「森は海の恋人」と室根町第１２区自治会が主催し、１９８９年から毎年続けている。開会式で、森は海の恋人理事長の畠山重篤さん（８０）は「子どもたちの参加が年々増えている。森、川、海は一つという意味を考えながら、木を植えてください」と呼びかけた。 参加者は林道を登って標高３００～４００メートルの植樹会場に移動。約５０アールの斜面に設置されたくいの根元を掘り、高さ約１メートルのナラやブナ、カエデなどの苗木を丁寧に植えた。 昨年に続き、２回目という一関市の会社員千葉裕太さん（３８）は妻、小学生の男児２人と参

～デジタルの力で、子育て世帯にとって便利なまちづくりを支援～ 母子モ株式会社が運営する母子手帳アプリ『母子モ』が宮城県気仙沼市にて本導入され、『けせんぬま子育て情報アプリ ぽけっと』として6月3日（月）より提供を開始します。 気仙沼市では、「世界とつながる 豊かなローカル」をまちの将来像として掲げ、その実現に向けた基本目標のひとつ「結婚・出産・子育ての希望を叶えるまち」を目指し、働きながら子育てができ、子どもの健やかな成長を地域全体で支えるため、妊娠期から出産・子育て期まで切れ目のない支援を推進しています。 今回、デジタルを活用した新たな子育て支援施策として、紙の母子健康手帳のデータをデジタルデータとして記録でき、610以上の自治体で導入されている『母子モ』が採用されました。 『母子モ』は、予防接種のスケジュールや健診結果の管理、地域の情報配信などをスマートフォンやタブレット端末、PCにて

これからの魚は「昆虫」で育つ――。水産養殖の現場で、代表的なエサである魚粉を補う飼料として、たんぱく質が豊富な昆虫からつくる飼料が注目され始めた。昆虫飼料を安定的に供給することで、価格変動の大きい魚粉に頼るよりも養殖現場のコストを抑え、養殖物の生産を拡大しようという動きが広がりつつある。マダイの海面養殖量が日本一の愛媛県から、2024年秋、エサの一部に昆虫飼料を使って育てられた約1万3000尾

アジの開き。長崎県産などのほか、韓国産を中心に外国産の原料を使って生産されることも多い＝２０２４年５月３０日、東京都中央区の築地場外市場【時事通信社】 日本の伝統食とも言える魚の干物に、外国産の原料がじわり浸透している。製造するのは国内各地の水産加工業者だが、かつて地元でたくさん取れていた魚の水揚げが少なく、原料を確保できなくなっており、輸入魚を使う機会が増えている。（時事通信水産部長　川本大吾） 韓国産など輸入原料が７割　干物の名産地、神奈川県小田原市の加工業者「山安」では、古くからアジの開きを作ってきた。しかし、近場の漁港でアジを調達できなくなったため、「今は韓国産を中心に、北欧産などを含めて輸入原料が７割近くを占めるようになった」という。 静岡県の沼津市の加工業者も、輸入原料への依存度は高い。沼津市の業者によると、「地元で取れるアジはごくわずか。良質のアジをコンスタントに仕入れること