今夏は気温35度以上の暑い日が、続いています。 エアコンの部屋から出たくなくても、通勤や買い物など外出が避けられません。 外の熱風と室内の涼しく快適な気温との温度差が意外なほど体に堪えて、秋になるとだるくてしょうがないという経験はありませんか。 アラフィフの私はこれまでよく夏バテをしていました。 そこで今のうちから夏バテを改善しようと、和食を心がけています。 簡単に作ることができる手料理、シジミのお味噌汁やとろろ蕎麦、ナスのシソ巻きを紹介します。 とろろ蕎麦 とろろ蕎麦レシピ ナスのシソ巻き シジミのお味噌汁 まとめ とろろ蕎麦 お昼ご飯によく作ります。うちは自営業のため3食すべて手料理を、夫と食しています。 とろろ蕎麦レシピ 乾麺のそばを袋の説明書きに従い、4~5分ほど茹でて冷水でもみ洗い。 長いもをすりおろして、蕎麦の上にかけて冷たいめんつゆでいただきます。 長いもの効用 胃粘膜を保護