この辺で増えたアジ tontun.hatenablog.com 傷だらけにして冷凍庫に入れていましたので、煮ていきましょう。 今日のご飯 アジの煮つけ 玉ねぎとアスパラと竹輪の炒め物 長いもの鰹節和え アジの煮つけ アジに味が染み込みやすいように、真ん中に傷を入れられたアジ煮ていきます。 薄切りショウガ、酒、水、砂糖、醤油 たまに煮汁かけつつ、煮るだけです。 玉ねぎとアスパラと竹輪の炒め物 玉ねぎとアスパラしっかり炒めます 竹輪入れてざっと炒めたら、卵とちょっとお醤油入れます。 いい感じに混ぜたら完成です。 長いもの鰹節和え 一番下に長いも隠れてますが切った長芋、鰹節、使い切りたかっためんつゆ入れてよく混ぜます。 ボケすぎて何がなんだか 盛り付けたらば ●傷だらけのアジの煮つけ ●アスパラと玉ねぎと竹輪の炒め物 長いも撮り忘れてますな

冷やされた豆腐は暑い時の定番 tontun.hatenablog.com ただ、豆腐のやる気もすぐに無くなる暑さがまだまだ続いておりますね もう9月終わりますわよ 厚揚げとか油揚げを買っても家まで持ちそうにないので、夏場買わない そんな感じで木綿豆腐の期限がギリギリなので、色々隠して焼きましょう やる気を失いかけている豆腐、卵、お肉系適当に合わせます 米粉とか小麦粉入れて、焼ける感じの硬さにします 米粉ですな フライパンで中火で焼いていきます 反対側もしっかり焼きましょう ネギとかもやしとか、豚肉とか好き勝手隠せますね ソースとか醤油かけて食べます 他もなんやかんや作ったらば ●やる気を失いかけている豆腐焼き ●かぼちゃサラダ ●きゅうりの塩昆布和え 湯豆腐はまだいいかな

豆腐がいると、ヘルシーなご飯感がありますね 丼にしても美味しい、豆腐と卵のぐだっと煮た何かを作りましょう 今日のご飯 豆腐と卵のぐだっと煮 豆腐と卵のぐだっと煮 お鍋に玉ねぎと鶏肉、豆腐、戻した干しシイタケを入れて煮ていきます 豆腐の水と酒、醤油、好みで砂糖を入れて豆腐を崩しつつ煮ていきます しっかり煮えたら溶き卵 ご飯の上に乗せても美味しいです 後は魚でも煮ましょう 水、酒、砂糖、醤油です しっかり煮えたらば ●豆腐と卵のぐだっと煮 ●煮魚 ●茹でアスパラ 冷凍庫から魚をだすと、何故か魚をもらうブログです しばらく鯛が続きます

魚にも、色々個性がありますな 優しい顔の鯛 tontun.hatenablog.com すました顔の鯛 tontun.hatenablog.com 今日は、ホラー顔の鯛煮ていきます。 そもそもホラーな顔とは？ 怖い話が増える時期ですね 水、酒、醤油、砂糖、生姜を入れて煮ていきます。 灰汁取りつつ煮るだけです。 何の写真か分からないのも、ホラーか 後は、ジャガイモでも食べましょう フライパンで豚肉炒めて、レンジで火を通したじゃがいもと出てきた水分も入れます 全体混ぜたらアスパラも入れまして 酒と醤油で味付け 味濃かったら水入れてください 盛り付けたらば ●ホラーな鯛は煮るとすまし顔 ●トマト　きゅうり ●じゃがいもとアスパラの豚肉炒め すましてますな

こんにゃくと違って、糸こんにゃくって量が少ない気が もっと、こんにゃくってっていいと思うのです そんな感じの今日のご飯 糸こんにゃくのきんぴら 切干し大根ときゅうりのサラダ 焼き魚 糸こんにゃくのきんぴら 糸こんにゃくの種類によっては、そのままだと麺のようなこんにゃくがあるので 切りたかったら切ってください。 長かったら麺だと思えばいい 材料 糸こんにゃく 冷凍していたごぼうの色激しい 出汁を取られた後の昆布 豚肉 豚肉の色が変わるまで炒めていきます ごぼうの色激しい 砂糖、酒、醤油、冷凍ごぼうの汁気があるので水分は適当に調節します お好みで仕上げにゴマですな 切干し大根ときゅうりのサラダ 水で戻した切り干し大根の水気をよく切ります ゴリゴリと太めに切ったきゅうりと炒り卵を合わせて 砂糖、酢、醤油、ごま油を入れてしばし置いて味を馴染ませます。 焼き魚 焼いてください 盛り付けたらば ●焼き

ホイルでお肉やお魚を包む系のホイル焼き 包む前が一番見た目がよろしいですな そんな感じのご飯 鮭のホイル包み焼いていない蒸し ごぼう汁 鮭のホイル包み焼いていない蒸し アルミホイルを広げまして、一番下に玉ねぎ 鮭とお好みのきのこ、アスパラ、一番上に味噌を乗せて包みます 水を張ったフライパンに入れて、10分～15分程蒸したら完成ですね ホイル蒸しって言わないのなんでだろう ごぼう汁 醤油の色ではございません、ごぼうをさらしていた水の色です 鶏肉とお酒入れて煮ていきます しっかり煮えたらお醤油いれて、お好みで溶き卵入れます。 盛り付けてください 出来上がり写真忘れました やっぱりホイル系は、作る前が一番よいですね

While My Guitar Gently Weeps ビートルズ youtu.be なんども何度も書いた曲です 大好きです 和訳つきで聴く コチラですね 【ビートルズ】僕のギターが泣いている（While My Guitar Gently Weeps）【日本語で歌ってみた】 - YouTube ありがとうございます ジョージ・ハリスンと「While My Guitar Gently Weeps」とエリック・クラプトンとビートルズ 好きすぎて重複が多いです それくらい好きということでお許しくださいね www.aiaoko.com www.aiaoko.com www.aiaoko.com www.aiaoko.com www.aiaoko.com www.aiaoko.com ありがとうございます ビートルズのドキュメンタリー映画を観たら デビュー前のビートルズにおいてジョージ(ハリスン）

白山の山の中の巨樹さんです見事な夫婦杉です 幹周り12メートル 樹高32メートルの大きな巨樹さん 威風堂々と立っています 人体にツボさんがあり、 このツボさんを押すと体のエネルギーの流れが良くなる事は良く知られている事です。 地球さんにもツボさんがあり、「竜穴」といいます。 人体のツボを「経穴」と言い、 経穴と経穴をつなぐエネルギーのラインを「経絡」といい ます。 地球さんは、この人体の経絡に相応する言葉を「竜脈」といいます。 唯、異なるのは、 地球さんの「竜穴」に入力するのは「宇宙の氣のエネルギー」なのです。 人間の血管の流れのように、この「宇宙の力」が「竜穴」から入力し、 全地球さんの「竜脈」に「氣のエネルギー」が流れていって、 地球さんは元氣を守っていたのです。 しかし、人間がこの事を忘れてしまった。 「氣のエネルギー」の出入口である「竜穴」を長い間破壊してきたのです。 大地に穴を開

きんぴらごぼうが多かった tontun.hatenablog.com 濁っているのはメジナではなく、己だと。 そんな感じで、残ったきんぴらごぼうで混ぜご飯作ります 残ったきんぴらごぼうに酒、砂糖、醤油追加して味を濃くします 竹輪と油抜きした油揚げも追加しましょう。 甘めが良いですね しっかりぐだぐだっと煮たら、少し冷まします。 後はご飯と混ぜるだけですね ●餃子　焼いただけ ●きゅうりの酢の物　毎日でもいい ●きんぴらごぼうの混ぜご飯 ●大根の煮物 毎日きゅうり

冷奴は美味しいけれど、豆腐のやる気がすぐなくなる季節ですね。 厚揚げはこの時期、もはや買わないことの方が多い。 そんな感じの今日のご飯 肉豆腐 魚のすり身焼き きゅうりサラダ 肉豆腐 やる気あるなら、豆腐の水気切っておきます。 ないならそのままでもいいです、崩れるだけなんで。 玉ねぎフライパンで煮ていきます 水、酒、砂糖、醤油 ぐだっとしっかり煮えたら、豚肉と豆腐入れます。 肉豆腐は牛肉イメージですが、牛肉降ってこないので、いません。 最近牛さん食べてない そんなことを思いつつ、しっかり煮えたら完成です。 お好みで卵入れても 魚のすり身焼き 市販の魚のすり身に豆腐、冷凍していた人参、片栗粉入れます まとまらない感じなら卵入れてください。 塩気あるので味付けなしで、しっかり混ぜて焼いていきます。 豆腐攻めすぎると崩れます 両面こんがり焼きましょう 味付けは特にしなくても大丈夫です。 きゅうり

camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II　lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro ↑ ハグロハバチの幼虫で、丸まっている姿は直径1cm程度。 カメラを片手での撮影だけど、軽いしブレ補正が強烈に効くので安心。 camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II　lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro ↑ カゲロウは羽化してから数時間しか生きられず、その為　口は無く、水も飲めず腸もない。 camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II　lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro ↑ 最近頻繁に見るアシナガキンバエ、横から見るとやたらと脚が長い。 camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II　lens: M.ZUIK

世の中、見えないものばかりですね 大人しく開かれたアジでも食べましょう 開かれたアジ焼いている間に、茄子煮ます。 茄子、水、酒をお鍋に入れて煮ていきます。 お砂糖お好みです。 しっかりぐだっとなったら味噌入れます。 全体馴染むように煮たら完成です 茄子と味噌は間違いない。 後は豚肉でも食べましょう。 きゅうりと、茹でた豚肉とアスパラ マヨネーズと醤油麹で合わせます。 お好みで仕上げにゴマを入れて盛り付けたらば ●開かれたアジは真ん中も開かれている ●茄子味噌煮 ●豚しゃぶマヨネーズ和えだろうか 開かれてますね

ビートルズ「サージェント・ペパーズ・ロンリー・ハーツ・クラブ・バンド」(Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band) コンセプト・アルバム 最初の曲にまた戻ってきました youtu.be 和訳つきで聴く コチラでしたね 和訳「サージェント・ペパーズ・ロンリー・ハーツ・クラブ・バンド」ビートルズの Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band を英語の歌詞の意味つきで聴く - あい青子「大好きだった曲」と「手離し服」で幸せを感じる「認知症の予防と介護」 違うバージョンも聴く youtu.be ビートルズの完成形と そこに至るまでの録音 映画レットイットビーや www.aiaoko.com 映画ゲットバックでも www.aiaoko.com 見られましたが とても興味があります 過去記事から そうそう アルバムのなかでの曲のながれっ

ビートルズ「ウィズイン・ユー・ウィズアウト・ユー」(Within You Without You) youtu.be 和訳つき(ジョージ・ハリスン)で聴く コチラですね ジョージハリスン晩年のインタビュー「Sgt.PepperとWithin You Without Youについて完全本音トーク」 - YouTube 概要もぜひご覧になってくださいね ありがとうございます この歌詞を23歳にして？！ ジョージの老成の仕方って凄いとしかいえません ジョージ・ハリスンの音楽性 zappyさんの解説がおすすめです ちょっと長いのでお時間のある時にどうぞ ジョージハリスンのWithin You Without Youがなんか凄い・・という個人の思い込みのお話です - YouTube ジョージ好きにはたまりません ありがとうございます！ 過去記事から この曲のことも書いていました www.aiaoko

はてなブログで書いている、真っ当な料理ブログ お題が上半期を振り返ろう 各々、色々あったであろう上半期。 最後であろうカサゴと共に、振り返ってさようならを言いましょう。 冷凍庫のカサゴも、やっと最後です。 tontun.hatenablog.com 味噌汁にしていきます ヤマタのオロチみたいなのも、いましたね tontun.hatenablog.com 水から煮て灰汁を取り、お好みの味噌入れるだけです。 さようならが悲しそう。 後は、玉ねぎでも甘辛く煮ていきましょう。 水、砂糖、酒、醤油を入れてぐだっと煮ます 煮えたら、豚肉も入れます 仕上げにネギとか卵入れてもいいですね。 しかと煮えたらば ●上半期のカサゴとの別れ ●玉ねぎと豚肉と油揚げの甘辛煮 ●春雨サラダ 上半期さようなら

ビートルズ「ウィズ・ア・リトル・ヘルプ・フロム・マイ・フレンズ」(With A Little Help From My Friends) youtu.be リンゴの持ち歌ですね 和訳つきで聴く 子供たちの反応まで曲にマッチしてますね ビートルズ【With a Little Help from My Friends】和訳カバーが凄いなんてそんな訳ないやろ？ Beatles Cover - YouTube ありがとうございます 2015年にロックの殿堂にてポールと歌うリンゴ・スター 「ロックの殿堂」関係のことを色々と知るのが大好きです コチラでしたよね www.aiaoko.com ビートルズ ジョン ポール ジョージ そして リンゴも「ロックの殿堂」入りを果たしました 上の過去記事から↑よろしかったらご覧くださいね 「ロックの殿堂」ってそもそも何？は コチラです www.aiaoko.com

ビートルズ「トゥモロー・ネバー・ノウズ」(Tomorrow Never Knows) youtu.be 和訳つきで聴く コチラですね ありがとうございます 【和訳】The Beatles - Tomorrow Never Knows (Lyrics / 日本語訳) - YouTube 凄い歌詞です 思い出 この曲のことも書いていました www.aiaoko.com え？！チベット？！ 書いた本人がもう忘れています　^^; 忘れないのは「子育て」の話ですね 過去記事を書いてから今に至るまでも 子供たちと私の関係は ものすごく変わりました 「時」に感謝です 昔に帰ってやり直しなどできないけれど 現在という毎日を重ねることはできますよね 人間関係 大切なひととの人間関係は 後悔などないようにしたいです いそげ、いそげ！ ＾＾ ありがとうございます こんな曲に 小学生とか中学生とかで巡り合ってしま

煮ると茹でるの違いとは？ 煮る:食材を醤油や出汁などの調味料を含んだ液体と一緒に加熱し、味を染み込ませる調理方法 煮物やスープなど、そのまま食べる系食事 茹でる：食材を水やお湯で加熱する調理方法。 味付けをすることはほぼなく、お湯は捨てることが多い。 野菜など、食材を柔らかくするための調理方法。 たくさん茹でたご飯です きゅうりくらいですな、茹でてないのは。 そんな感じで今日のご飯 揚げない揚げ出し豆腐 叩かれないバンバンジー 茹でないきゅうりサラダ 揚げない揚げ出し豆腐 材料 豆腐 人参 玉ねぎ いんげん きのこ欲しかったけど、なかった という報告 水切りした豆腐に、片栗粉を付けてフライパンで全面焼きます 色々、ベローンなってますね お好みのお皿に取り出しておいて、上に乗せる餡を煮ましょう 人参、玉ねぎ、水、酒、砂糖、醤油 しかと煮て火を通します きのこほしかったな という願望 しっかり

ビートルズのアルバム「Revolver」を解説付きで ジャイルズ・マーティンが解説！ www.billboard-japan.com ビートルズのデビューからの進化 ここ「リボルバー」にきて完全に違うものになりましたよね 大好きです ここからの発展もありましたよね ビートルズの「リボルバー」を和訳つきで全曲を聴く ということで さっそくに「和訳つきで聴く」全曲です A面 「タックスマン」(Taxman) www.aiaoko.com 「エリナー・リグビー」(Eleanor Rigby) www.aiaoko.com 「アイム・オンリー・スリーピング」(I'm Only Sleeping) www.aiaoko.com 「ラヴ・ユー・トゥ」(Love You To) www.aiaoko.com 「ヒア・ゼア・アンド・エヴリホエア」(Here, There and Everywhere) w

油揚げの中に酢飯 パンパンに入れすぎると破ける 油揚げの中にひき肉などのお肉 入れてみると結構入る 油揚げの中に納豆 ねばねばに気を付けて 油揚げの中にチーズ 美味しいカロリー 油揚げの中に卵 見た目もかわいく、お弁当にもよい 油揚げの中に夢と希望 小さくない？ 今日はひき肉攻め込みます 今日のご飯 油揚げ餃子 鮭入りポテトサラダ 春雨サラダ 油揚げ餃子 材料 ひき肉　食べたいだけ キャベツ　攻めたいだけ 玉ねぎ　攻めたいだけ 卵　あってもなくても1個くらい 許されるならニラとかネギとか キャベツを消費したかった たっぷりひき肉に、やる気の分だけ刻んだみじん切りの玉ねぎとキャベツ混ぜ込みます。 卵とか、隠したいものとかも入れましょう。 やる気たっぷり混ぜたらば、馴染ませるためにしばし置きます 油揚げに全力で詰めていきます 案外入るなと攻め過ぎたら破れますので、お気をつけて 上は止めなくても