こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 今回は、僕が以前からよくやっている、アジと納豆を合わせた丼です。 マグロと納豆を合わせたものはよくありますが、アジと納豆の組み合わせも美味しいです。叩いて粘りが出たアジが納豆とよく絡み、ご飯がすすみますよ。 ひきわり納豆を使ったお手軽バージョンと、豆の味がしっかりした大粒の納豆を叩き、アジも漬けにする濃厚バージョンの2つのレシピをご紹介します。 今回のレシピメモはこんな感じ。 まずは、ひきわり納豆を使ったお手軽バージョンです。 ツジメシの「アジ納豆丼」 【材料】（1人分） アジ（刺身用）　70～80g ひきわり納豆　1パック（40～50g) ご飯　1膳分 ガリ（生姜甘酢漬け）、またはたくあん　適量 白いりごま　適量 卵黄　1個 しょうゆ　適量 アジは刺身になっているものを使うと手軽です。 作り方 1. アジは3mm

K-POPガールズグループRed Velvetのメンバー アイリーンが2018年3月のファンミーティングでこの本を読んだと言っただけでフェミニスト宣言したと非難され、グッズの写真を切られたり燃やされたりした。 防弾少年団リーダーRMは「示唆するところが格別で、印象深かった」と語った。少女時代スヨンも「何でもないと思っていたことが思い浮かんだ。女性という理由で受けてきた不平等なことが思い出され急襲を受けた気分だった」とこの本に言及し、自らのリアリティ番組のタイトルを「90年生まれチェ・スヨン」とした。 これらのことが影響し、チョ・ナムジュ著『82年生まれ、キム・ジヨン』はミリオンセラー（100万枚以上販売）となった。キム・フン著『刀の詩』（2007年）、シン・ギョンスク著『母をお願い』（2009年）以来9年ぶりだ。さらに、キム・ジヨンの男性版『74年生まれユ・シミン』が刊行された。これは、2

ブロッコリーの下ごしらえ まず、ブロッコリーは小房ごとに切り落とします。切りやすいところから順に、太い茎からのびる細い茎の付け根に包丁を入れ、小房の細い茎を長く残すように切ります。 一番上の部分は大きい塊になりますが、あとで細かくするので、大きいままの状態で切り落とします。 次に、茎側から2㎝くらいの深さで切り込みを入れ、手で割いて大きさをそろえます（緑のつぼみの部分まで包丁を入れると、バラバラになってまな板が汚れるので注意！） ※大きいまま切り落とした上の部分は、切り込みを複数入れて4～6等分にし、大きめの小房は切り込みを1か所入れて半分に割くとよいです そろえる大きさは、料理や好みに応じて決めてください。だいたいの大きさがそろうことで、火通りまでの時間が同じ程度になり、加熱ムラが少なくなります。 ※割くほどでもないけど大きいのかな…と思ったら、茎側に切り込みを入れておくだけでも火通りが

山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださってありがとうございます！ 先日のＩＤ・パスワードの記事に関してめちゃくちゃたくさん共感頂いてありがとうございます。 ねーー ほんま、最初の一文字だけでも教えてほしいですよねー。 私もメールアドレスに関して、打たんでいいようにユーザー辞書に単語登録してるんです。 でも、たまに手打ちでアドレスいれないと受け入れてくれないサイトありません？ コピペしたらはじかれるのに、１文字ずつ打つと受け入れてくれるサイトがある気がすんねんけど。私の勘違いなんかな。 はいカルボナーラ。（マイペース） ------------------------------------------------

ロングヘアだけじゃない！ボブでも可愛いヘアアレンジヘアアレンジってロングヘアの人だけのものだと思っていませんか？ 「ボブだと、いつも同じスタイルになってしまう」「お出かけの時に、いつもと違った雰囲気にしたいのになかなかできない」なんてお悩みはありませんか？ 実はボブくらいの長さがあれば、可愛いアレンジはできるんです！ 人気のボブスタイルにアレンジをプラスして、いつものヘアスタイルにバリエーションを増やしてみませんか？ 不器用でもできる！ゆる～い三つ編みでイメージチェンジ♪キレイな三つ編みができなくてもOKだから、ちょっと不器用な方でもできる！アレンジの手順はこちら。 ①写真のように、髪を3つに分ける。キレイに分けずに、ざっくり分ける方がいいです。 ②上二つの部分を三つ編み。後ろ方向に編むように意識します。 ③三つ編みを崩す。 ④全部一緒に結ぶ。トップを少し引き出したら完成！ 後れ毛をどれく

タルタルソース渇望症のみなさま、こんにちは。メシ通レポーターのナガオヨウコです。 「海老フライは、タルタルソースを食べるための棒」と言われます。 が、しかしアナタ。 外食で海老フライを食べて、タルタルソースの量に満足したことはありますか？ 海老フライにちょこんと付いたタルタルソースをなめ回し、残ったのは海老フライのみ。「もっと、もっとオラにタルタルソースを……！！」と、うめいたことはありませんか？ そんなタルタルソース偏愛者に朗報ですよ！ 棒ではなく、円盤いっぱいにタルタルソース！ なめ回してもなめ回しても、まだタルタルソースという夢のようなメニューに、京都・出町柳で出合えます。 京阪電鉄・出町柳駅から徒歩5分。1984年開店の「もだん焼き フジ」。見たところ、町中によくある普通のお好み焼き店の風情。京都大学からも近いため、大学生や大学で働くお客さんが多めです。 ただ、こちらは全国でも珍し