スーパーマーケットなどで販売されているサラミ・チーズ・ベーコンなどは食べやすくスライスされたものがありますが、そんなサラミなどの食品を回転刃でスパスパとスライスしていくTextorの「TS700-UB」という業務用スライサーのムービーは見ていて飽きない内容になっています。 Salami slicer - TEXTOR TS700 slicing salami twin stacks - YouTube 機械から押し出された6本のサラミが、回転刃にスライスされていきます。 刃が高速で回転していてよく見えませんが、間近で見ると目にも留まらぬ早業で均一にサラミがスライスされていくのがわかります。次々とサラミが切れていく様子は見ていて飽きません。 スライスされたサラミはベルトコンベアで運ばれていきます。 仕上がりはこんな感じ。 サラミだけでなくベーコンもスライスしている様子は以下のムービーに収めら