徳島名物たらいうどん（新見屋） : とんのダイエットブログ5月3 徳島名物たらいうどん（新見屋） カテゴリ:うどんレジャー日記 昨日、たらいうどんを食べました。たらいうどんは徳島県阿波市土成町の名物です。 香川県と徳島県を結ぶ国道318号線沿いに数軒のたらいうどん専門店があります。今回行ったのは、その中の一軒、新見屋。10:30ごろ行ったらまだ開いてなかったので、近くの「道の駅どなり」で暇つぶしして、11:00すぎに再訪しました。 新見屋入り口。この店に行くのは２回目ですが、前回行ったときに雰囲気が良くて、たらいうどんのファンになったので、また行ってみることにしました。 階段をどんどん降りていきます。看板に「じんぞく狩り」と書いています。「じんぞく」とはこの地方に住むハゼ科の小さな川魚で、たらいうどんのダシに使われます。 一番下まで降りると、渓谷になっていて、川沿いに店があります。増水したら店が水没してしまうのではないかと気になります。 食券を買
