ラーメン店の「18歳未満入店お断り」掲示が炎上。“2年で数千万赤字”を乗り越えた店主の想い | 日刊SPA!
飲食店を経営していると避けられないのがクレーマーや迷惑客への対応。2018年、福岡県八女市にラーメン店「あなたの心を鷲掴み」をオープンさせた三浦隆寛氏（38歳）も、店が軌道に乗りはじめた直後から迷惑客との攻防戦が続いている。 三浦氏は自身が運営するYouTubeやTwitterなどで本音をズバズバ発信し、さらに迷惑客対策のため店に掲げた「代表待ち・割り込み禁止 見つけ次第即退場」「18歳未満入店お断り」というルールがSNSで炎上した経験を持つ。なぜそこまでして迷惑客対策に取り組むのか、三浦氏に話を聞いた。 三浦氏がラーメン業界に飛び込んだのは、18歳のとき。ラーメン店を含む飲食店をいくつも展開する会社で働き、20代前半には店長に抜擢された。優秀な売上成績も残し、会社のトップとして活躍するなど、若い頃からラーメン漬けの日々を送っている。 「2013年には、日本一のとんこつラーメン屋になること
Uber Eats配達員の嘆き、「鎌倉」が1日約4000円しか稼げないワケ | 日刊SPA!
コロナは一向に収束の気配を見せない。僕は普段、日雇い派遣の仕事などで稼ぎつつ、時間を見つけてはタイなどの東南アジアを中心に旅をしてきた。 海外旅行に行けるのはまだかなり先になってしまいそうだが、日本国内ならば比較的自由に旅できるようになってきている。僕も旅がしたかった。しかし、社会の底辺で生きる僕にはお金がない。そこで、「Uber Eats」の配達で旅費を稼ぎながら国内を自転車で旅するという方法をとることにした。 その配達エリアは東京をはじめ、静岡、名古屋、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄……と日本各地に徐々に広がってきているのだ。 旅立ちの前に試しに東京で少しUber Eatsの配達をやってみたのだが、1日でだいたい1万円くらいは稼ぐことができた。他のエリアでもこのくらい稼げるのかどうかわからないが、最低でもその日の宿泊費と食費くらいは稼げるのではないだろうか。
「サイゼリヤのバイト」を続ける一流シェフ。高級店と兼業する深い理由 | 日刊SPA!
イタリアンレストランチェーンの「サイゼリヤ」と、9年連続でミシュランガイドの一つ星を獲得している目黒のイタリアン「Restaurant L’asse（ラッセ）」。同じイタリアンを提供する飲食店でありながら、かたや格安チェーン、かたや星付きのレストラン、対極に位置するといっても過言ではない。だが、両店で腕を振るう異色の料理人がいる。「Restaurant L’asse」のオーナーシェフ・村山太一氏だ。 村山氏は、イタリアの名店「Dal Pescatore（ダル・ペスカトーレ）」で、スーシェフ（副料理長）にまで登り詰めた実力派。帰国後は、イタリアで最長の27年間にわたり、三つ星を守り続けている老舗で鍛えた腕を「Restaurant L’asse」で振るっている。そして、そのかたわらでサイゼリヤでのアルバイトを続けているのだ。 「飲食業界では、多くの店が5年しか持たないと言われています。うちも5
売れっ子ライターに何が？50代で年収200万円のアルバイト生活に | 日刊SPA!
年功序列が崩壊したといわれるが、いまだに年齢階層別平均賃金では50代がピーク。しかし、リストラ、転職失敗、介護など、一度道を踏み外せば、いとも簡単に年収300万円以下へと転落する。バブル期に入社し、「恵まれていたクセに」と同情もされない悲しい世代の横顔は、明日の我が身だ。今まで語られることのなかったそんな転落50代のリアルから、社会人後半戦の教訓を学び取る。 ▼フリーライター 年収500万円⇒交通誘導アルバイト 年収200万円 「昔はパソコンも20万円のものでしたが、今は4980円の中古品。税金や公共料金も滞納中で、毎月山のような督促状に気が滅入ります」 そう話す関根明さん（仮名・55歳）は元フリーライター。27歳でキャリアを始め、高額な専門書を一人で編集するほどの敏腕だった。 「40歳の頃までは仕事は断るほどありました。風向きが変わったのは’04年頃。IT化の波で取引先の経営実務系出版社
タワマン住民が過酷な生活に悲鳴…「買わなきゃよかった」と後悔するワケ | 日刊SPA!
首都圏では近年、常にどこかのエリアでタワマンが建っており、湾岸エリアにいたっては、どこを見ても大規模な建設現場という状況だ。しかし、今、タワマンの供給過剰が叫ばれ、中国人投資家も投げ売りし始めたという噂も聞こえてくる。一方、住人たちも購入前は予測だにできなかった数々の問題に直面していた――悲劇の現場を徹底リポート！ 朝7時45分――。JR武蔵小杉駅の新南改札の外には、すでに200mほどの行列ができていた。彼らが目指す横須賀線ホームへと続くエスカレーターに乗るには、5つの自動改札のうち、左端の1台をくぐらなくてはならない。 この10年、雨後の筍のようにタワーマンションが建設されている神奈川県川崎市の武蔵小杉周辺では、人口が予想以上に増大しており、通勤ラッシュ時の駅のキャパオーバーが問題となっている。神奈川県の県勢要覧によれば、同駅（JRのみ）の1日の平均乗車人員は6年間で3割増となっているが
生活保護受給者がわざわざ「メルカリで現金を落札」していた理由 | 日刊SPA!
メルカリで現金が額面以上の金額で出品されたことが大きなニュースになったが、この不可解な取引の目的は、クレジットカードのショッピング枠の現金化だと指摘されている（すでにメルカリはこうした現金を出品禁止にしている）。 一方で、現金の出品を「ヤミ所得」を得る手段として利用していたという情報も入ってきた。今回、証言してくれたのは、関東某県在住でシングルマザーの女性・Aさん（37歳）だ。小学生と中学生の娘を1人で育てる傍ら、うつ病を発症。働けなくなり、3年前から生活保護を受けているという。過去に2度ほど3万円の現金を、3万4000～5000円で落札したことがあるという。 「生活保護と児童扶養手当で月に20万円ほどを受給していますが、それでも生活はギリギリ。あるとき、メルカリの存在を知り、小遣い稼ぎを始めました。きっかけは、娘の学校のバザー。数百円で売られていた未使用のブランド食器セットを5000円で
運動不足は「一日4分」で解消できる。アスリートも太鼓判を押す「タバタ式トレーニング」とは | 日刊SPA!
「有酸素運動は12分以上やらないとダメ」「ジムに行くだけで往復の時間が取られる」……。 忙しい日々を過ごす人にとって、運動しない理由は挙げようと思えばいくらでも挙がる。 そんな中、トップアスリートや海外のセレブも取り入れている「タバタプロトコル」や「TABATA」と呼ばれるトレーニングがある。 その内容は、20秒の高強度な運動（代表的な運動としては下の動画のバーピーなど）と10秒の休息を1セットとして8セットやるというもの。 ⇒【動画】youtu.be/6K-aaPSgZWs 実はこのトレーニング、立命館大学教授の田畑泉氏が90年代に発表した論文が、海外のトレーニングマニアの目に留まり、海外で爆発的なヒットになり、逆輸入されて日本にも入ってきたトレーニングなのである。 「元々はスピードスケートのナショナルチームのコーチをしていた入澤孝一先生（現高崎健康福祉大学教授）が導入していたトレーニン
独身アラフォーの部屋はムダの巣窟。片づけるといくらの節約になる？ | 日刊SPA!
ついつい面倒くさくてスルーしがちな部屋の片付け。物で溢れ大変なことになっている人も多いのではないだろか。だが実は、家に転がっているゴミの山にも“お宝”が埋もれていることがあるのだ。では、果たしてどのくらいのお金になるものなのか？ 取材班が実践、ネットオークションで不要品を売りまくってみたほか、家賃、食費、通信費etc.生活費のムダも一緒に大掃除してみた！ ◆独身アラフォーの部屋はムダの巣窟だった！ 自由に使えるお金の多い独身アラフォー男性宅には不用品だけでなく、生活のムダも多いはず。そこで取材班は節約アドバイザーの丸山晴美氏に同行してもらい、広告代理店社員の島原好史さん（仮名・39歳）の自宅マンションを訪問。すると、片づけを手伝う丸山氏からいきなり厳しい指摘が。 「何の読書家アピールか知らないけど、本棚が多すぎます！ どうせ1回読んでおしまいなんだからサッサと処分するべき。そうすればもっと
「オーガニック信仰は主婦を標的にしたカルト宗教」藤沢数希氏 | 日刊SPA!
「オ―ガニックは人の不安につけ込むカルト宗教」と断言するのは、金融・ビジネスなど多様な分野に精通し、辛口ブロガーとしても知られる藤沢数希氏だ。 「最初は手軽な入門編として有機野菜などから始まり、段階を踏んで最終的には専門店で売っているものしか食べられなくしてしまう。のめり込むほどオーガニックではない食品を買っている人が信じられなくなり、『なぜ毒を食べるのか』と責める。つまり“異教徒の弾圧”。立派なカルト宗教ですよ」 この“オーガニック教”は特に富裕層の多いエリアで流行中だという。 「ハマるのは時間や経済的にも余裕がある主婦が多い。だから不安になる暇がある。子供のため、健康のため、美容のため、そして『農薬は毒だ』なんて脅されればすぐに飛びつきますよ」 また、「ビジネスモデルとしても儲かる仕組みが確立している」と藤沢氏は語る。 「根拠なき不安につけ込む点では一時期“放射能ブーム”もありましたが
億超えトレーダー達が教えたくない「株投資の秘密」 | 日刊SPA!
アベノミクスで活況を呈する株式市場で、億超えトレーダーが続出している。“億り人”なんて言葉（1億円を超えた個人投資家の意）が生まれたりするほど熱狂的な相場が続いている今、8名の億トレーダーを徹底取材したムック本『億超えトレーダーたちが絶対に教えたくない アベノミクス株投資の法則』が発売中だ。 勝ち続けるトレーダーたちは何を考え、どんな投資をしているのか？ アベノミクス相場で利益をあげ続けるための手法から、今後の相場観まで“絶対に教えたくない”株投資成功の法則を明かしてもらった。 ■バリュー×信用を駆使して総資産1億4000万円を達成した億超えリーマン投資家www9945氏 （ブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/www9945/） ■アベノミクス象徴銘柄ガンホーを執着買いして“億り人”になった、ろんぐて～る氏 （ブログはhttp://ameblo.jp/rongty
東京金先物の押し目は4600円台 | 日刊SPA!
日本の金相場がかつてない賑わいを見せている。海外とは対照的に、金先物価格が32年ぶりの高値をつけたのだ。背景にあるのは急激な円安。一種、アベノミクスが巻き起こした“金バブル”なのだ。果たして、金投資で一攫千金を得る方法は残されているのか？【中編】 ⇒【前編】円安で「金」が爆上げ中 https://nikkan-spa.jp/387036 ◆中国・インドの2大需要国が金相場を買い支える 「昨年末からNY金が下げに転じたのは、12月のFOMCの議事録で12人の理事のうち5人がQE（量的緩和）に反対を表明し、早期に金融引き締めに転じるという見方が広がったから。政策金利が引き上げられたら、ドルに資金は流れ、金価格は下落するものですが、実際にはNY金の下値は堅い。金の最大の需要国である中国とインドが買い支えるからです。両国は景気減速感が広がった昨年でさえ、年間生産量の55％もの金を買っています。仮に
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坂口杏里をデリヘルで呼んだ男、涙の全記録…会話から驚愕サービスまで | 日刊SPA!