ミリアムのキッチン－レシピブログ ご飯だんごの鶏野菜汁
ミリアムのキッチン－レシピブログ 『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。リンクフリーです（＾＾） 鶏もも肉…100g 玉ねぎ…大1/4個 にんじん…30g 絹さや…6枚 椎茸…2枚(好みの茸適量) 油揚げ…1/2枚 万能ねぎ…2本 ☆片栗粉…大さじ3-4(好みで調節) ☆塩…少々 ★出し…700cc ★酒…大さじ3 ★醤油…大さじ1.5-2 ★みりん…大さじ1 塩・胡椒…適量 【作り方】 １．ご飯に☆を混ぜ込み、すりこ木で叩いて潰したら１０等分して丸め、グリルで香ばしくきつね色になるまで焼く。 ２．鶏肉は１口大に切り、ごく軽く塩、胡椒を振って下味をつける。 ３．玉ねぎ、にんじんは、絹さやは５mm幅に、椎茸は石突を取って薄切り、油揚げは熱湯を回しかけて縦半分に切って５mm幅に切る。
閉じても開いても！「Villa Rondo」｜建築 不動産 デザイナーズマンション：WEBマガジン「カーソル」
「開放的に暮らしつつ、プライバシーも大事にしたい！」 住まいに関してこんなワガママな要望を持ったおひとり様、または意見の対立したカップルは少なくないだろうが、そんな方々にぴったりの住居が世田谷区・上北沢にある。全199戸、中庭をぐるりと取り囲んだ大スケールの集合住宅、Villa Rondo（ヴィラ・ロンド）である。 開いた生活 上北沢の空か整然と植栽された中庭を常に眺めることが出来る Villa Rondoの最もユニークな点は、199戸という規模の大きさにも関わらず、全戸において開口が外界に開かれていることである。全18タイプあるすべての居室からは広々とした景色、即ち上北沢の空か整然と植栽された中庭を常に眺めることが出来る。廊下など共用スペースも解き放たれた空間となっており、中庭側の部屋であっても通風は抜群だ。 1LDKタイプの部屋ではリビング、キッチン、寝室がそれぞれ独立した空
villa_rondo
ー住まうスペースの快適さとは何か。 プライバシー/安全を確保する、温湿度を快適に保つ、食事を作る、入浴するといった基本的な機能は小さくても機能的な機械装置類で実現できるようになりました。そして最後に諸機能を超えた感覚的な快適さをどう高いレベルで実現するかがハードウエアとしての建築デザインに課された課題として残りました。 <Villa Rondo>における我々の提案は段階的な領域感＝テリトリアリティです。与えられた空間を住人の数で割った大きさが住人に与えられる空間の大きさだと仮定すると、我々は欧米より狭い住宅の運命から逃れられません。そうではなく、中間領域として、敷地外のパブリック領域と住戸のプライベート領域の間にセミプライベートな領域を設定し、この領域を自らの生活領域として実感できる構成を目指しました。その領域は広々とするために開放していなければなりませんが、自分固有の領域であるために閉塞
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