ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト
■ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト ホテルでちょっといいスイーツを食べる企画第3弾。今回は厳密にはスイーツではないけど、まぁ近いでしょう。ホテルオークラのフレンチトースト。 要予約なのはパンを丸1日浸け込む時間が必要だからで、とは言っても週末の前日にのんびり電話したらたいてい満席お断りという人気メニュー(先週行こうとしたけど返り討ちにあったのであった。今日はリベンジ)。今日はティータイムに行き、2ピースをオーダー。 席についてから15分ほど待たされる。その間、オーブンでじっくり焼いているはず。ちなみにそれだけ食べるわけにもいかないので、当然お茶とか頼むわけだけど、紅茶が1500円前後するホテル価格なのでそこそこの覚悟が必要。もちろんいい葉を使ってるけど、なんであんな値段になるのか不思議だよなー。 それはさておき、待ちかねた頃にうやうやしく登場する、黄金色の直方体2本。バ
「冷凍した食材はいつまで美味しく食べられるのか？」19の代表例 | ライフハッカー・ジャパン
食材を冷凍庫に入れておけば、長期間腐らせることなく保存できますが、美味しさまで、ずっとキープできるわけではありません。では、いつまでなら美味しく食べられるのでしょう？ 米誌「Real Simple」では、代表的な食材について、冷凍させた場合の美味しく食べられる期限を、次のようにリストアップしています。 ■肉類 ・ 鶏肉／七面鳥（未調理）：9ヶ月 ・ 鶏肉／七面鳥（調理済）：4～6ヶ月 ・ ステーキ（未調理）：6～12ヶ月 ・ ローストビーフ（未調理）：4～12ヶ月 ・ あばら骨付きの厚切りの肉片（未調理）：4～6ヶ月 ・ ハム（調理済）：1～2ヶ月 ・ ベーコン：1ヶ月 ■魚介類 ・ 脂身の少ない魚：6ヶ月 ・ 脂身の多い魚：2～3ヶ月 ・ 貝類（未調理）：3～6ヶ月 ■果物 ・ 果物全般：12ヶ月 ■パン／スイーツなど ・ パン／ケーキ：3ヶ月 ・ ハンバーガー：3～4ヶ月 ・ フルーツ
iPhone OS 4.0 beta を 3.1.3にダウングレードする方法
※追記：iOS 4 betaに限らず、iOS 4に関しても同様の手順でダウングレードが可能です : 追記：開発向けiOS4最終版で試したときは大丈夫だったと思うのですが、再度試したらだめなでした iPhone OS 4 betaが配布開始されたのはいいけれど、いろいろと不具合いが多い。致命的に不便なのが Echofonが落ちまくって使えない EvernoteがSyncできない（なので意味がない） の2点。 次のβバージョンまで待とうかと思ったけど、3.1.3へのリカバリを挑戦。でも1015というエラーができてうまくリカバリできない。。。と思っていたら、リカバリ（ダウングレード）の方法を記載していた記事があったのでその通りにやったらうまくできました。試される方は自己責任でお願い致します。 準備編：必要なもの このダウングレードリカバリには以下のものが必要。 iTunes 9.1以上 iPho
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カオスな競馬ゲーム その1