単純な発想ですが、ナイスアイデアかも。チョークで表面にメッセージが書けるようになっていて、注文ミスを防ぐトレイだそうです: ■ Notes Tray (Josh Spear) 日本でも有名なコジオル(Koziol)による商品(公式ページでの紹介はこちら)。ここにお客様からの細かい指示を書き込んでおけば、自分だけでなく厨房で働くスタッフへのメッセージにもなって、注文ミスが減ると。オーダー分トレイが必要になってしまうから大変じゃない?と意地悪なツッコミを入れたい気分にもなりますが、ユニークなアイデアには違いありませんね。 間違いを防止するのに新しいツールを持ち込むのではなく、いまあるツールを改善することで対処できないか。このトレイを参考に考えてみると面白いかもしれません。
![注文ミスを防ぐトレイ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/38fdc427b1943fa80addc1ab474dc81fa7495c60/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fakihitok.typepad.jp%2Fphotos%2Funcategorized%2F2008%2F03%2F27%2F3540_schwarz.jpg)