1992年三重生まれ、会社員。ゆるくまじめに過ごしています。ものすごく暇なときにへんな曲とへんなゲームを作ります。 前の記事:無限の猿定理マシン > 個人サイト ほりげー NYで食べた 5 Napkin Burger ニューヨークに行った。 かなり浮かれている様子。 そこで食べたハンバーガーがとてもおいしかった。 5 Napkin Burgerというお店の看板メニュー「オリジナル・ファイブ・ナプキン・バーガー」である。 バーガーが大きすぎてナプキンが5枚必要という由来のお店だ。横方向ではなく縦方向に大きいハンバーガー。実際、食べると一瞬で口周りが汚れてナプキンが必要となる。 これが物凄くおいしい。強烈な旨味を感じる。おそらくチーズによるものだ。チェダーチーズとは全然ちがう。 これを自宅で再現することにした。 コピー版「オリジナル・ファイブ・ナプキン・バーガー」 結局はこのチーズがすべてを左