かつては品川駅に6軒！よくぞ残ったホーム駅そばの聖地「常盤軒」へようこそ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は2020年2月下旬に取材しました 日本の駅の原風景といえば、駅のホームの立ち食いそば（駅そば）。おいしい香りを漂わせながら、とびっきりの存在感で佇むお店で食べたそばは、ふつうの立ち食いそばよりもなんだかおいしく感じてしまいました。 最近では急速にその姿を消しつつあるホームの駅そばですが、JR東日本エリア内度乗車人員5位（2019年度）の駅別乗車人員の品川駅には、かつてはホームに最大6店舗を構え、今でも2店舗を残す、“駅そばの聖地”とも呼ばれる常盤軒が存在します。 1960年代に始まり、この2020年まで「わざわざ駅のホームで食べるそば」が愛され続ける理由とは。 株式会社常盤軒の小塚浩さんにお話をうかがいました。 ▲株式会社常盤軒 営業1部 統括部長の小塚浩さん 西郷隆盛の上司が作った運営会社 ▲山手線ホームの「そば処 常盤軒」（品川22号店） ──憧れの常盤軒さんにインタビュー
ギョーザの形をした街灯 餃子通りのシンボルに 宇都宮 | NHKニュース
新たに設置された街灯は、ギョーザ店が建ち並ぶ宇都宮市の餃子通りのシンボルにしようと、市やギョーザの専門店で作る宇都宮餃子会などが設置しました。 長さ160メートルのとおりに、これまで設置されていた街灯が外され、合わせて７か所に、ギョーザの形をした街灯が設置されています。 新しい街灯は、片面はギョーザの焼き目に似せてこげ茶色に着色され、もう一方の面はギョーザの皮のひだがリアルに表現されています。 餃子通りは、とおりの電柱の看板やマンホールのふたなどにもギョーザがデザインされていて、新しい街灯は宙に浮いているギョーザが白い光で、とおりを照らすようなイメージです。 宇都宮餃子会の鈴木章弘事務局長は「見た人の食欲をそそるすばらしい街灯だと思います。街灯を見たり、写真に収めたりして楽しんでいただきたいと思います」と話していました。
ダイヤモンド・プリンセスに積み込まれた崎陽軒のシウマイ弁当4000食はどこへ？（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
乗客が新型コロナウィルスに感染したため、神奈川県横浜市の大黒ふ頭に接岸しているダイヤモンド・プリンセス。この乗客や働く人たちに崎陽軒（きようけん）が寄付したシウマイ弁当4000食が、船に積み込まれたものの、乗客らに配られなかったことがわかった。 崎陽軒のシウマイ弁当は、税込860円。4000食は344万円分となる。 筆者も、この件を伝える記事にオーサーコメントを書いた。 ダイヤモンド・プリンセスに乗船中の「だぁ」さんに伺った。船会社に連絡を取った方によると、「横浜税関での検疫に時間がかかってしまった」とのこと。 真相はどうなのか、取材した。 Q、弁当の検疫はされたのか？横浜税関は「検疫は担当していない」横浜税関に電話取材した。メディア担当部署の責任者の方によれば、「船への荷物の積み下ろしの際、確認は行うが、検疫となると、横浜検疫所が担当になる」。 横浜検疫所は「輸入の検疫を担当」横浜検疫所
崎陽軒クルーズ船に寄付のシウマイ弁当乗客に届かず - 社会 : 日刊スポーツ
横浜市の崎陽軒が12日、乗客が新型コロナウイルスに感染し、同市の大黒ふ頭に接岸中のクルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス」に寄付した「シウマイ弁当」4000食が、いまだ乗客に提供されていないことが13日、分かった。 崎陽軒によると「不自由な状況の乗客、頑張っているスタッフを励ましたい。協力したい」という思いから、最初は横浜市港湾局に相談したという。ただ、通関の関係から、港湾局と船との間で荷物の積み込みなどを調整する代理店があり、当該代理店との交渉の結果、12日の昼食向けに提供することになったという。 代理店と調整した結果、納品時間は午前10時、提供するシウマイ弁当の数は乗客、乗員分3800食、支援活動をする医療スタッフ、自衛隊分200食の合わせて4000食と決まった。崎陽軒は配送車で大黒ふ頭に午前10時前には到着し、接岸する船にシウマイ弁当を納品と、決められたとおりに行動。同11時までには船
ステーキ屋 松（三鷹・ステーキ） - タケルンバ卿ブログ
すっかり3月もバッチリ後半戦だというのに、今年はまだブログを一回も更新してなかったタケルンバですこんばんはあけましておめでとうございます元気です。 さて、すげえ久々の更新だけど、普通の記事書く。なんかね、話題になってるお店があったんで、行ってきたのよ。 ステーキ屋松 | グループ店舗 | 松屋フーズ 松屋のステーキのステーキ屋松（なんかややこしい）。 お店があるのは松屋の総本山がある三鷹駅北口。 振り返ると松屋本社。 まだここにしかない。ということは実験店というか、お試し店。 売りは松ステーキ200g1,000円。安い。しかしNeekのタケルンバは200gでは足りん足りん足りん足りん。 あらかじめメニューを調べていたところ、リブアイ100gと合わせて300gのコンボなるものがあったので、それにしようと思っていたが、お店の自販機には松ステーキ400gもあったのでそれに。お値段明朗会計、200
【検証】「シェフのオススメ下さい」と注文したら何が出てくるのかやってみた『富士そば編』
料理店の中心部・キッチンで、磨き抜かれた腕をふるうシェフたち。調理場の戦士たちには、それぞれ強いこだわりがあるに違いない。格式や規模を問わず、「美味しい料理を届けたい」という思いは、全シェフが持つ共通精神であろう。 そんな気高きシェフたちがオススメしてくれる料理なら、絶対に美味しいハズ……！ というわけで「“シェフのオススメ下さい” と注文したら何が出てくるのか？」を様々なお店で検証するのがこの企画！ 第5回目は、大手立ち食いそば店『名代 富士そば』だ!! ・都内某所の富士そばで検証 まずは企画のルールを説明しよう。シンプルに「シェフのオススメ下さい」と注文し、その理由を尋ねるだけである。富士そばはホールスタッフがいないので、調理場内にいる全ての人がシェフといえる。果たして富士そばの「シェフのオススメ」は何なのか……？ 筆者が訪れたのは都内の富士そば。お客さんが、ほぼいなくなったのを確認し
門前仲町の激選おすすめランチ１０選！ - I LOVE 門前仲町
門前仲町に住む３０代リーマンがおススメする最強のおススメランチ１０店。完全に旨い店だけです。 （１） ステーキハウス牛和鹿（富岡）の和風おろしハンバーグ（1200円） とにかく旨いハンバーグ。レアレアで、肉汁がじゅるじゅる。これがまたワサビと最高に合う。生涯食べた中でもトップクラス。 monzennakacho.hatenablog.jp スポンサード リンク （２） 男鹿半島（牡丹）のスペシャル丼（1200円） マグロがトロトロ。マグロと雲丹といくらの豪華な海鮮丼だけど、マグロがうますぎていくらと雲丹は完全に脇役。 monzennakacho.hatenablog.jp （３） ことりパン（福住）のハムたまごパン（150円） パン生地に、ベーコン、たっぷりのチーズ、ホワイトソースが乗っかり、真ん中には卵がドーン。卵も白身はふわふわのメレンゲで黄身はトロトロ。大変美味しい。 monzenn
知名度高いが「どこに？」、目立つ場所に移転へ : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
宇都宮市が、ＪＲ宇都宮駅西口の歩行者用デッキの下にある餃子（ギョーザ）像をデッキ上に移す準備を進めていることが分かった。 場所が分かりにくく、観光客が見つけられないためで、人通りが多い場所への移転で「ギョーザの街」としてのＰＲ効果を高めることを狙う。 餃子像は独特の形状が話題を呼び、全国的な知名度を誇る。移転前は目立つ場所にあったため、観光客の記念撮影や、市民の待ち合わせ場所として親しまれていた。 現在でも駅で像を探す観光客は多いが、デッキの下に隠れるように立っているため見つけられず、像を所有する宇都宮観光コンベンション協会に「どこにあるの？」と問い合わせる人も多いという。 そこで、市は、人通りが多く、目立つ場所に移転させることを検討。現在の場所のほぼ真上のデッキ上で、駅ビルを出てすぐ目に入る花壇のそばに置くことを計画している。 移転は１１月１、２日の「宇都宮餃子祭り」までに行う予定で、市
命名権買ったけど やはり昔からの名前で NHKニュース
神奈川県鎌倉市の海水浴場について、名前を付ける権利＝命名権を買い取った企業が名前の案を市民などから募った結果、「昔からの名前がいい」とする意見が多く寄せられ、この企業では当面、名前を変えないことを決めました。 この海水浴場は鎌倉市にある由比ガ浜と材木座、それに腰越の３か所で、鎌倉市は維持管理や運営にかかる財政負担を軽減しようと、去年、海水浴場の命名権を地元の菓子製造販売会社に年間１２００万円の契約で売却しました。 会社では３か所の海水浴場の名前を公募で選ぶことを決め、１５日、その結果を発表しました。 それによりますと、市民などおよそ４００人から応募があったものの、新しい名前の案の代わりに「昔から親しんでいる名前がいい」という意見が多く寄せられたということです。 この結果を踏まえて会社では、鎌倉市や地元の商工関係者と話し合った結果、いずれの海水浴場も名前を変えないことを決めたということです。
富士そばがプリンをはじめたぞ
富士そばは東京を中心に展開しているそばのチェーンである。 社長が作詞した演歌が店内で流れていたり、チェーンなのに店ごとに独自のメニューがあるなど突っ込みどころが多いチェーン店だ。独自メニューだって、モーニングでトーストを出すなどそば店の範疇を軽く超えてくる。（いまはやってない） そしてついにプリンを始めたというのだ。 富士そばでプリンだ。 食べに行かなければならないだろう。
東京、オムライス14選
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ついに日本上陸！刀削麺業態の最終兵器「刀削麺ロボット」が錦糸町で大活躍！！
ついに日本上陸！刀削麺業態の最終兵器「刀削麺ロボット」が錦糸町で大活躍！！新・都市伝説！？ "24時間眠らない社員"は、本当にいた！ 秋葉原と錦糸町に「刀削麺荘 唐家」を運営する、株式会社タカラダイニング（本社：東京都台東区東上野 代表取締役 佐藤則益）は、刀削麺業態の草分けとして、「削ればいい」あるいは「削りもしない」刀削麺を扱う店舗の乱立と、品質の低下に危惧を抱き、一杯の薬膳料理という本物の刀削麺を一人でも多くの方に味わってもらうため、多店舗化のネックだった中国人調理人に代わり、刀削麺業態の最終兵器として”刀削麺ロボット”を導入し、「刀削麺荘 唐家」錦糸町店に導入しました。 疲れを知らない刀削麺ロボットは、今日も黙々と働いています。 2013年5月末、錦糸町店に配属された「康 真寧（やす まねえ）」 本場のシェフ監修の刀削麺。 本場が認めた味です！ 「刀削麺荘 唐家」では、漢方薬として
またまた“夜食テロ”に襲われる!? 深夜ドラマ「孤独のグルメ」第3シーズン、7/10から - はてなニュース
深夜ドラマ「孤独のグルメ」の第3シーズンが、テレビ東京系列で7月10日（水）から始まります。これまで2シーズンにわたっていい食べっぷりを披露してきた主人公・井之頭五郎が、今度は夏に“夜食テロ”を仕掛けます。放送は毎週水曜日の午後11時58分からです。 ▽ 孤独のグルメSeason2：テレビ東京（Season2のサイト） ▽ Twitter / tx_kodokugurume: ご無沙汰しておりましたm(_ _)m。孤独のグルメ管理人川村 ... ▽ 孤独のグルメ | Facebook 「孤独のグルメ Season3」の放送開始は、Season2の番組サイトやTwitter（@tx_kodokugurume）などで、5月24日（金）に発表されました。放送時期はシリーズ初の夏。川村庄子プロデューサーは「暑苦しいカットが続くかもというのがちょっと心配ではあります」としながらも、かえって視聴者が喜
「ギョーザ日本一」宇都宮２位転落、首位は… : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
宇都宮市が１５年間守ってきたギョーザの支出額日本一の座から陥落し、浜松市が２０１１年の首位になったことが、総務省が３１日に公表した世帯当たりの支出額調査でわかった。 同省が毎月発表している調査結果を集計したところ、年間の世帯当たりの支出額は浜松市４３１３円、宇都宮市３７３７円だった。宇都宮市は前年の６１３３円から大幅に減り、首位から２位に転落。東日本大震災後のスーパーなどの休業が影響したとみられる。 宇都宮市は１９９０年、「ギョーザ日本一」を宣言。市内に専門店が８０以上あり、９９年から「餃子祭り」を毎年開催している。市観光交流課は「残念」としながらも、統計に外食は含まれないため「専門店の消費も入れれば数字は大きくなるはず」とする。 一方、浜松市は、モヤシを添えたギョーザが人気で、市内に約８０の専門店がある。市広聴広報課は「宇都宮と一緒にギョーザの街として売り出していきたい」としている。
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食パンに針混入容疑 男を逮捕 NHKニュース
井村屋グループ、「アンナミラーズ」出店再開へ - 日本経済新聞