タグ

レストランに関するkenzy_nのブックマーク (107)

  • WooRisサイトクローズのお知らせ - WooRis(ウーリス)

    約3年間にわたって、「身近な悩みを解決する主婦の味方」を掲げ、コンテンツを配信してきました「WooRis」は、10月2日をもって、記事の更新を停止し、サービスを終了させていただくことになりました。 長きにわたってご愛読いただきましたユーザーの皆様、誠にありがとうございました。 WooRis編集部 お知らせ 2017年10月4日より、主婦に向けて情報発信をしてきた「WooRis」と、姉妹サイト「BizLady」がコンセプトを統合した新メディア「kufura(クフラ)」がスタートします。 「kufura」は、仕事と家庭を両立する女性に向けたメディアです。毎日の生活に役立つ情報を記事や動画で配信しています。 kufuraのWebサイトはコチラ

    WooRisサイトクローズのお知らせ - WooRis(ウーリス)
  • レストラン街のゴージャス物体を探せ!

    もっぱら工場とか団地とかジャンクションを愛でています。著書に「工場萌え」「団地の見究」「ジャンクション」など。(動画インタビュー) 前の記事:フランス行ったのに窓ばかり見てた > 個人サイト 住宅都市整理公団 説明もなにも、上のイラストのようなものなのだが(稚拙な絵で申し訳ない。パース狂ってるし)。これで「ああ、あれね」って分かってはいただけないだろうか。だめか。 ほら、あるじゃない。こう、最上階でエレベーターあるいはエスカレーター降りると(たいていレストラン街って最上階だよね)、その前の空間がなんだかぽっかりと空いていて、そこにオブジェやらベンチやらがどーんと置いてある、あれ。 あれを愛でたい。探して回ろう。

    kenzy_n
    kenzy_n 2014/02/21
    奇妙な
  • 約100種類をそろえるベルギービール専門レストラン、東京・日本橋に3/20オープン 本場の伝統料理も - はてなニュース

    場の老舗ビール醸造所が公認するベルギービール専門のレストラン「Beer Cafe Brugse Zot(ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット)」が3月20日(木)、東京・日橋にオープンします。日初上陸の樽(たる)生ビールを含め、約100種類のベルギービールを取りそろえるとのこと。ムール貝を使った料理やポテトフリッツなど、ベルギーの伝統料理も用意します。 ▽ 【公式】ビアカフェ ブルッグス ゾット 日橋コレド室町2店 – ZATOグループ ▽ ≪初出店≫ 450年の歴史を誇るベルギービール醸造所の公認レストラン「ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット)」2014年3月20日(木) 東京・日橋「COREDO室町2」内にオープン|ワールドリカーインポーターズ株式会社のプレスリリース 同店は、これまで「世界のビール博物館」「世界のワイン博物館」などのレストランを手掛けたワールドリカーインポーターズ

    約100種類をそろえるベルギービール専門レストラン、東京・日本橋に3/20オープン 本場の伝統料理も - はてなニュース
    kenzy_n
    kenzy_n 2014/02/05
    ベルジアンビア・カフェ リエージュ=ギユマン辺りにはお世話になったが
  • 夜へ! そして 空へ! - Chikirinの日記

    昨年末、『俺のイタリアン 俺のフレンチ』という を紹介しました。 俺のイタリアン、俺のフレンチ―ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方posted with amazlet at 14.02.03坂 孝 商業界 売り上げランキング: 2,234 Amazon.co.jpで詳細を見る このレストランチェーンは、「客の回転率を通常より大幅に引き上げることで、一流シェフが高級材を使っても、高級店の 3分の 1の価格設定を可能にし、さらに料理人の報酬も上げる」というミラクルなビジネスモデルを実践しているわけですが、 それを可能にしたマジックワードが“回転率”です。 たとえば、20席あるレストランで、一日平均 20人の客が来れば一回転。格安の牛丼屋やファミリーレストランでは、客は何回転もするのが普通(=薄利多売)ですが、超高級レストランの場合、クリスマスイブなど特殊な日を除けば、回転率を 1に乗

    夜へ! そして 空へ! - Chikirinの日記
    kenzy_n
    kenzy_n 2014/02/04
    俺の~を読んでみたが読んだ後、俺の~についての見方が色々と変わった。多極化は面白いがどこの時間帯に属せばいいのか判らなくなってしまいそうだ。
  • IDEA * IDEA

    ドットインストール代表のライフハックブログ

    kenzy_n
    kenzy_n 2014/01/09
    ジャン・レノのシェフ姿が斬新に感じる
  • 「世界一の朝食」を食べに行く

    「世界一」と称される朝べられるbillsというお店が鎌倉にある。なんでもシドニー発のレストランで、海外セレブも御用達なのだとか。 それはぜひべてみたい。 僕だって正月どこにもいかずにずっと家にいたくらいセレブなので、その資格はあるだろう。

    「世界一の朝食」を食べに行く
    kenzy_n
    kenzy_n 2014/01/06
    モーニング
  • やりますねぇ!北新地の穴場でご飯おかわり自由の1000円ステーキランチを食べる - ギャラリークラフト

    大阪・北新地にある、"大和肉鶏と博多風水炊きの店"「道頓堀あかい 北店」に行ってきました。 最近できた新店舗のようですね。よかったです。 リンク ぐるなび - 道頓堀あかい 北店 道頓堀 あかい 北店 - 北新地/水炊き [べログ]

    やりますねぇ!北新地の穴場でご飯おかわり自由の1000円ステーキランチを食べる - ギャラリークラフト