いいかい学生さん好きなときにとんかつを食べるにはある程度の健康が必要なんだ
(追記)野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた
私は野菜が大嫌いだ。 あのようなまずいものを嬉々として食べる人の気が知れない。 野菜なんか食べなくても大きくなれる。 現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。 そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。 私が今まで食べていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。 野菜を食べずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜を食べずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。 私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。 私は野菜嫌いを克服
｢便秘にサラダは無意味だった｣専門医が解説する､本当に便秘に効く"ある食べもの" 朝食を多めに食べることがポイント
ダイエットがきっかけになることも 若い女性によくあるのですが、ダイエットなどをして食事量が減ると腸が動きにくくなり、便秘になります。 便が出ないと、「食事を摂れば摂るほどお腹に溜まってしまって、お腹がポッコリ出てくるので食べたくない」「食べ過ぎると便が詰まって出なくならないか不安」と考える人もいます。食事による便秘悪化が心配なので、「食べない方が楽だ」という考え方です。 確かにその通りなのですが、食事を減らして便秘が悪化しなかったとしても、良くなることはありません。やはり食事はしっかりと摂ることが便秘治療のためには大事です。どんな食事をどのように摂ればよいかを考えましょう。 朝食が重要なワケ もし食事の量を増やしたくないのであれば、朝食だけはしっかり摂りましょう。1日3食の中で、朝食が一番大事です。朝食後に大腸の大蠕動が一番起こりやすいからです。 大蠕動は腸が大きく動き、便を肛門の方へ押し
食費月1万円の増田に「身体壊しそう」とかいうやつ、貴様らの食事のほうがよっぽど身体壊しそうなンだわ。俺が本物の科学的で合理的で健康的な食事ってもんを見せてやりますよ
anond:20201227223731 元増田をdisってたやつ来てください 俺が本物の科学的で合理的で健康的な食事ってもんを見せてやりますよ 大学に進学して一人暮らしを始めた19歳(一浪）の俺は貧乏学生で、外食しようにも金がねンだわだった。 つまり、自炊をしなければ飢え死ぬ。 しかし家庭科では非実用的なおままごとしか習っておらず、米を炊くことすらできない。 そこで俺は「食事」を学ぶところから始めた。 図書館で栄養学についての本を読み、古今東西の人間がどのような食事を行っていたかを文化人類学から学んだ。 遠回りすぎるかもしれないが、なにか調べたい際には、地球の常識や文化について何も知らない宇宙人が一から調査するようにロールプレイングすると楽しい。 これまではその場の気分でなんとなくウマそうなものを食うという猿畜生のようなことをしていたが、この調査のおかげで一日の栄養素から逆算して何を食べ
🦁東條🦁 on Twitter: "トレンドに「保育園の給食」ってあったから見てみたらだしパックのヒスタミン中毒を調理現場のせいにされてて保育園勤務した事のあるぼくブチギレ案件なんだけど ツリーに続けるね"
トレンドに「保育園の給食」ってあったから見てみたらだしパックのヒスタミン中毒を調理現場のせいにされてて保育園勤務した事のあるぼくブチギレ案件なんだけど ツリーに続けるね
40代で一気に｢顔の老化｣が進む人が毎朝食べているもの 血管の専門家が老け顔を科学する
生活習慣病改善のエキスパートとして知られる池谷敏郎医師が、「老い」を止めるための独自のメソッドをまとめた『老いは止められる』（エクスナレッジ）を上梓した。最新作から、「見た目」までみるみる若返り、モテだすという「血管アンチエイジング」の極意を紹介する──。（第1回／全2回） ※本稿は、池谷敏郎『老いは止められる』（エクスナレッジ）の一部を再編集したものです。 「血管メンテナンス」で老い知らず 東京・あきる野市に池谷医院を開院してから25年間、数多くの方々の血管の検査・治療を行ってきました。開院当初からずっと通い続ける患者さんもたくさんおられます。 血管のメンテナンスをずっと担当させていただいた成果は、患者さんたちの姿を見れば、一目瞭然です。みなさん、実年齢よりもずっと見た目に若々しく、元気で、生き生きとしているからです。 「老いを止められた」患者さんたちへ、私が一体何をしたのか？ まして、
「オロポ」というサウナドリンクについて考えた
「オロポ」というものを御存じだろうか。サウナ上がりに飲むドリンクとして、サウナ愛好家たちに好まれている飲み物だ。 それは端的にいえばオロナミンCをポカリスエットで割ったもので、サウナで失われたミネラルとビタミンを補うことができるという触れ込みである。 今回は、このサウナドリンク「オロポ」について少し考えてみたい。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：この町並みがすごい！～ユニークな町並みコレクション ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter サウナに通うようになってオロポを知った 私がオロポを知ることになった
そのローストビーフ、大丈夫? 低温調理で食中毒に注意：朝日新聞デジタル
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#糖尿病 の患者さん「健康のために野菜ジュース、箱買いして沢山飲んでます」
nekojita @nek0jita 急にコントロール悪化した糖尿患者にCT、増薬など手配してから… もう一度聞きますが悪化の理由に心当たりは本当に無いんですね？ 『無いです』 ジュース飲んでないですね？ 『ないです』 野菜ジュースもですね？ 『えっ、先月から健康のために野菜ジュース箱買いして沢山飲んでます』 泣いてしまう 2019-12-23 18:35:51 蒼雀 頃(あおすずめ)@がるる @BluesparrowXYZ 野菜ジュースは果糖とかがいっぱい。糖尿病にはひたすら有害。低糖質にこだわる人にもひたすらマイナス。ブドウ糖よりはマシだけどそんでもグーンと血糖値上げるので太りやすくなるよって 2019-12-23 22:16:57 SLENDA GINZA【スレンダ 銀座】 @slendaginza 【その野菜ジュース、実はほとんど糖質かもしれません🤔】 市販の野菜ジュースや100
「牛乳配達」ってまだやってるの？実は時代に合わせた新サービスでV字回復していた！【明治フルーツが消えたワケも】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
朝もやの中をチリンチリンと走り抜ける牛乳配達の自転車。日本の原風景とも言うべき、さわやかな風景だ。 しかしこの牛乳配達、いまはどうなっているのだろうか？ 最近配達している自転車をとんと見ないし、「苦戦している」との話を聞いた気もする。 やはりコンビニが発達し、ネットスーパーが普及したいま、サービスとしては縮小・消滅の一途をたどっているのだろうか。 気になる牛乳配達のいまを解き明かすため、業界シェア1位の「株式会社 明治」本社へやってきた。 加入軒数はV字回復していた！ ▲「株式会社 明治」マーケティング本部 ニュービジネス部 ニュービジネス2Gの小池康文さん（右）と、広報部 広報グループの堤祐介さん（左） ──まず、牛乳配達をしている世帯はいまどれだけありますか？ 小池さん（以下敬称略）：うちでは3,000店の販売店さんが250万軒のお客さんに配っています。全メーカーを合わせると546万軒
少し詳しく書いておく。ちなみに俺は自発的には全く摂取しない派、なんだ..
少し詳しく書いておく。ちなみに俺は自発的には全く摂取しない派、なんだが、最近はコンビニのコロッケとかにも入っていたりするからな。それはかなり難しい。 人工甘味料としてよく使われているのは： アセスルファムカリウムショ糖の200倍の甘味。甘味のキレが良いといわれている。スクラロースショ糖の600倍の甘味。比較的自然な甘味で後引きが長いといわれている。アスパルテーム（L-フェニルアラニン化合物）ショ糖の100〜200倍の甘味。味の素が製法特許を有する。この改良版であるアドバンテームはショ糖の20000〜40000倍の甘味をもつ、現在流通している中ではおそらく最強の人工甘味料。ネオテームショ糖の7000～13000倍の甘味。アメリカ発祥、現在バイエル傘下の世界有数の農業・バイオ企業であるモンサントが開発。甘味は自然で後引きが長いといわれている。辺りがメインだろう。これらはいずれもそれ自体が糖分と
野菜を讃えよ
長い間鬱状態で苦しんでいたけど、野菜を摂るようになったら嘘みたいに回復した。どうやら俺は鬱ではなく、低血糖症によって精神障害を引き起こしていたようだ。 鬱だけではなく、幼少期から悩まされていた慢性的な下痢も改善されたし、心の奥底から勇気と希望が湧き上がってくる。なんなんだこれは。 これが野菜の力なのか。なぜもっと早く教えてくれなかったんだ。 追記瞑想と運動はやったことあるけど効果ない。 躁転したわけではなく、24時間平常心でいられるようになった。躁状態だと途轍もない多幸感に包まれたり、はたまた鬱状態だと死にたくなったりするけど、今はそんな症状もない。 追記2躁転してないって言ってるでしょうが。俺は鬱じゃなくて低血糖症による精神障害を引き起こしていたわけだから鬱でも何でもなかったわけ。変な難癖をつけられても困るんだけど。 それと「なんで野菜で低血糖症が治るの？」っていうコメントがよく目に留ま
お手軽健康食「はったい粉」を朝食・非常食にしよう
「はったい粉」をご存じだろうか？ オオムギやハダカムギを炒った上で挽いた粉末状の穀物である。「麦焦がし粉」・「こうせん」など様々な呼称があるが、ここでは「はったい粉」に表記を統一する。私が「はったい粉」の存在を知ったのは、「チベット旅行記」（著：河口慧海）という自伝の旅行記を読んでからである。 ……そこでまあ袋の中から麦焦しの粉を出して椀の中に取り入れそれに雪と幾分かのバタを加えてうまい具合に捏ねるです。それからまた一方の椀には唐辛子と塩とを入れて置きまして、そうして一方の麦焦しを雪とバタとでよく捏ねてその唐辛子の粉と塩とを付けて喰うのです。そのうまさ加減というものは実にどうも極楽世界の百味の飲食もこれに及ぶまいかと思うほど旨かったです。(青空文庫より引用、太字ママ) 上記は、河口慧海氏がネパールからチベット国境へ入る雪山で食事をとる場面である。チベットの主食は「はったい粉」なので、他にも
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現代人に不足しがちな、ビタミン、ミネラル、食物繊維を１食の麵で補う＊4。 ＊1 厚生労働省「日本人の食事摂取基準 (2015年版) 」より、30〜49歳男性の推奨量/目安量/目標量をもとに、1日に必要なビタミン・ミネラルの1/3量以上を配合しました。 ＊2 日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 「マカロニ・スパゲティ (乾)」と比較 ＊3 日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 「〔中華めん類〕干し中華めん/乾 」と比較 ＊4 出典：平成29年国民健康・栄養調査 偏食による栄養の偏り、朝食の欠食、小児期における肥満、思春期におけるやせの増加などを背景に、日本人の多くが必要な栄養を十分にとれていないと言われています*6。その現代において求められる簡便食とは、簡単でおいしいだけでなく「理想的な栄養バランス」を実現する食事であると考えます。 ＊5 厚生労働省「日本人の食事摂取基準 (201
2月25日：18禁ラーメンを食べて死にかけた
執筆日時： 2019年3月5日02時09分 S 氏（仮名）が18禁ラーメンを送り付け、早く食べろと脅すので、しぶしぶ食べてみた。 てかはよ 18 禁ラーメン食べろや — しばやん (@shibayan) February 25, 2019 ラーメンを制作するにあたり、ネギ、タマゴ、チャーシューを購入。せめておいしく食べられるように、準備を万端に整えた。 麺をゆでる間に、スープの素をどんぶりへ投入する。この段階ですでに目が痛い。あと、袋に残った粉をだすために角を少し叩いたのだが、粉が舞って口や目に入り、咳き込んだ。これを商品企画した奴は、マジで頭おかしいと思う。人間の食うものだとは思えない。 麺がゆがけたので、ザルに落として水を切る。ティファールのケトルからどんぶりにお湯を注ぎ、スープを作る。麺をそれに泳がせ、具を適当にトッピングした。 見た目は美味しそうに見えなくもないが、なんせ匂いがヤバ
【マンガ】「辛みは味覚ではない」といわれる理由
「後からくる辛さ」「ツンとくる辛さ」など、辛みにはさまざまな表現が。確かにとうがらしとわさびのからさは違う感じがしますが、これはどうしてなのでしょうか。 マンガをまとめて読む 解説 舌には「味蕾（みらい）」という味を感じる器官があり、人間はここで「甘み」「酸み」「塩み」「苦み」「うまみ」を知覚。辛みはいわゆる「味覚」ではなく、温覚、痛覚などから感じるものだといいます。 また、辛みと一口に言っても、実際に知覚される味やそのメカニズムは同じわけではないのだとか。とうがらしの辛みは「ホット系（感じるまでに時間がかかり、持続性がある）」と呼ばれ、カプサイシンにバニロイド受容体が反応して現れるもの。わさびの辛みは「シャープ系（口に入れるとすぐに感じ、すぐに消える）」といい、別の受容体がはたらくのだそうです。 主要参考文献 「後からくる辛さ」と「ツンとくる辛さ」は何が違うの？ → 調べてみたら辛さはそ
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一人でピザ一枚食べるのやばい？
お店でテカテカの鳥刺しが出てきて「生で鶏の臓器食べていいんだ❤️」って思いながら食べたらしっかり胃腸炎になった
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なんでみんな酢を飲まないの？