日本が誇る食文化の一つ「うどん」。コシの強さやお出汁の風味など、お店や地域によって異なりますが、手軽な食事として多くの人から愛される食べ物です。「そば」と一緒に立ち喰いできるお店が多数ある中、「讃岐うどん」に特化し、かつ「いりこ出汁」こだわった立ち喰いうどんのお店が北千住駅の改札すぐ横にオープンしました! お店の名前は、「いぶきうどん」です。 以前この場所には、ハンバーガーとクラフトビールのお店がありましたが、今回オープンしたのは打って変わって立ち喰いうどん店。駅改札横という場所柄、行き交う人々が通りすがりにチェックしていました。 メニューは、かけうどん、ぶっかけうどん、それぞれ温・冷選ぶことができ、他にも釜揚げや丼ものもありました。 「いぶきうどん エキア北千住店」メニューまずは入口手前にある券売機で食券を購入します。 写真付きの券売機をチェックしながら、「とり天かけ(690円)」に「ご