［ま］モスバーガーの「菜摘（なつみ）」が糖質制限ダイエット中の外食にちょうどいい @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
断糖ダイエットと禁酒から、かなり緩い糖質制限状態へと移行してすでに1か月以上が過ぎました。クラフトビールの飲み過ぎや飲んだ後の炭水化物の重ね食いなどのせいで日により体重が上下することはありますが、結果的にはほぼ厳しいダイエット中の体重をキープしています。 スポンサーリンク そうはいってもやはり何でもかんでも無節操に糖質を摂ることを自分に許しているわけでもなく、外食やクラフトビールを飲むとき以外はほとんど糖質を含めた炭水化物を食べない生活をしています。 困るのはふらっと街に出たときの外食。炭水化物を極力摂らずにたんぱく質や脂質だけの食事にしようと思うと入れる店が限られてしまいます。 定食屋でご飯を残しておかずだけ食べるのも気が引けますし、最初からご飯抜きでってお願いして同じ値段払うというのもなんだか損した気分になってしまいますし（せこいか...）。そうかといっていきなり焼肉やステーキというの
［ま］知らないと恐い「正しいFUCKの使い方」／知れば映画やドラマも楽しめる @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
アメリカ映画やドラマを観ていると必ず耳にする「FUCK!!!」という単語。 パンクやハードロックを聴いていてもしばしば登場する。 卑猥な言葉であり相手を侮辱する言葉であり、悪い言葉だってことはなんとなくわかっているけど詳しいことはわからない。 だって学校で勉強する教科書には載っていないから。 スポンサーリンク "FUCK"はたしかに元々はとても卑猥な言葉であり放送禁止用語だ。 でも実際には本来の意味合いで使われることは多くなく、「Very much」と同様の表現として、あるいは副詞や形容詞の強調表現として使われていることが多いという。 例えば、Fucking amazing.（超すばらしい）とかDeli-fucking-licious.（超おいしい）、So fucking familiar.（よく知っている）などだ。 いずれも感情の高まりや言葉の意味を強めたいときに使う表現であり、イントネ
［ま］神田のヒマラヤテーブルで美味しいクラフトビールとネパール料理を楽しんできましたナマステ @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
ナマステー！ナマステー！ネパールにはもう20年以上昔に行ったきりの @kun_maa です。ネパール料理とクラフトビールという意外な組み合わせが楽しめるお店「ヒマラヤテーブル」にお邪魔してきました。 実はこのお店、まだ僕がクラフトビールにほとんど興味がなかった頃に友人に連れて行ってもらったことがあります。 kun-maa.hateblo.jp この時は行ったタイミングが悪くて2人で3種類のビールしか飲めなかったのですが、美味しいネパール料理を楽しめてとりあえず満足。また来たいなあなんて思っていたのですが、その後クラフトビールに本格的に興味を持つまで間が空いてしまったので、つい先日まで忘れていました。なんてことだ( ꒪⌓꒪) このお店を思い出したのはこれまた先日訪れたデビルクラフト神田店。 kun-maa.hateblo.jp デビルクラフトの場所を調べている時に、そういえば前に神田でクラフ
［ま］パクチー好きなら「パクチーチップス」／パクチー禁断症状に備えてストックしておくのにおすすめ @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
タイ語でパクチー、英語だとコリアンダー、中国語だと香菜（シャンツァイ）と呼ばれる独特の香りをもつハーブ。 以前は日本人の多くにドリアン並みに毛嫌いされていた印象が強いのですが、最近はお好きな方も増えたようで、外食をするとアジアン系の店ではなくてもパクチーを使ったメニューを頻繁に見かけるようになったしパクチー料理専門店なんてのもあるらしく、昔からのパクチー好きとしてはうれしい限りです。 新鮮なパクチーも近所のスーパーで普通に売っているようになったし、僕自身は寒い季節（パクチーが枯れてしまうので）以外は同じ市内に住むタイ人のお姉さまの畑からいつでも好きなだけ持って行っていいよと言われているので、パクチーが手に入らなくて困ることはありません。 それでも突然「ああああ！パクチー食いてー！」ってなる時がたまにあります。買い物に行くのも畑に取りに行くのもめんどくさかったり夜中だったり... 今まではそ
［ま］カップヌードルの新CM「OBAKA's大学に春が来た！ 篇」が放送中止になってつらつらと @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
先日これはおもしろいCMだ！ってんでご紹介したカップヌードルの新CM「OBAKA's大学に春が来た！篇」ですが、スタートからわずか10日足らずで放送中止となりました。 kun-maa.hateblo.jp 放送中止となった理由について日清食品は公式ホームページに掲載した「カップヌードルのCMに関するお詫び」の中で次のように書いています。 この度、3月30日より開始いたしましたカップヌードルの新CMに関しまして、お客様からたくさんのご意見をいただきました。 皆様に、ご不快な思いを感じさせる表現がありましたことを、深くお詫び申し上げます。 皆様のご意見を真摯に受け止め、当CM、「OBAKA's UNIVERSITY」シリーズの第一弾の放送を取り止めることに致しました。 いまだ！バカやろう！ - 日清カップヌードル｜CUPNOODLE ここでは「お客様からのたくさんのご意見 」の具体的な内容につ
［ま］最近僕が読んだ本20冊をメディアマーカーで振り返る／気づいていない読書の傾向が見えたりしておもしろい @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
未読本があまりにも多くて、自分の記憶力だけではとても把握することができないので、僕はメディアマーカーというWEBサービスを利用しています。 もちろん無料。 mediamarker.net 他にも似たようなサービスに「読書メーター」というのがあるのですが、こちらはメディアマーカーと比べてKindle本のラインナップが弱く、登録しようとしても該当なしと出ることが多いので、サブ的に利用しています。 bookmeter.com 僕は同時に使い始めたのでなんとなくダラダラと両方使い続けていますが、メディアマーカーがあれば、読書メーターはあえて使わなくても用は足ります。 一応、メディアマーカーをご存じない方のためにサイトの「初めての方へ」という部分を引用しておきます。これでなんとなく雰囲気はつかめるのではないでしょうか。 僕にとっては、なくてはならないWEBサービスのひとつと言っても過言ではありません
［ま］東京獺祭の会 2015 に行ってきたよ／今年は3人で行ったから料理の確保もばっちりでした @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
昨年初めて参加した「東京獺祭の会」。 あの日本酒の獺祭が4,000円で飲み放題という夢のようなイベントです。 主催はもちろん獺祭の酒蔵「旭酒造株式会社」。 ［ま］あの獺祭が飲み放題！東京獺祭の会2014に参加してきたよ @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้） スポンサーリンク 例年1月の後半に申し込みが開始となるのですが、すぐに予約が埋まってしまうほどの大人気のイベント。今年は1月20日の午前9時から予約開始となりました。 2月20日（金）〜22日（日）の3日間の開催、しかも20日は通常1会場のところを、同じホテル内にもう1会場増やして2会場での開催でしたが、予約開始1時間後にホームページを確認したら予約終了していました。あいかわらずの人気ですね。 僕は昨年1人で参加したために、料理やテーブルの確保など諸々支障が生じたので、その教訓を生かして、今年は3人で参加という万
［ま］映画「スライディング・ドア」／パラレワールドで描く切ないラブストーリーとグウィネス・パルトロウの美しさに魅せられる作品 @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
1998年公開の英・米合作映画。 主演は2013年のアメリカPeople誌が選ぶ「最も美しい人」にも選ばれたグウィネス・パルトロウです。彼女は1972年生まれだから今年で42歳。本作公開当時は26歳でした。 それにしてもグウィネス・パルトロウは美しい。美しすぎますよ。ハートをわしづかみにされます。それだと死んじゃいますね。 スポンサーリンク 広告代理店勤務のヘレン（グウィネス・パルトロウ）は作家志望の恋人ジェリーと同棲中。ある日、会議に遅刻していくと幹部が大事にとっておいたウォッカを勝手に飲んでしまったことがバレてその場でクビに。英国ってそんなことでクビになっちゃうんですね。 最悪の気分で部屋に戻ろうとすると、地下鉄のドアが目の前で閉まってしまいます。 この瞬間にパラレルワールドが出現。地下鉄に乗れたヘレンと、乗れなかったヘレンの物語が平行して進んでいくことになります。 そう、もしあのとき
［ま］逆境経営 山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法／「ああ、美味しい！」と言ってもらうことだけを目指した酒造り @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
かわうそ（獺）の祭と書いて「獺祭（だっさい）」という日本酒をご存知だろうか。 日本酒を飲まれる方なら、その名前を一度くらいは耳にしたことがあるのではないかと思う。純米大吟醸酒しか作らない山口県の山奥にある酒蔵が作る最高に美味い酒。それが「獺祭」という名の酒である。 本書「逆境経営 山奥の地酒『獺祭』を世界に届ける逆転発想法」は、この獺祭を作っている酒蔵「旭酒造」の桜井社長が書いた本である。 スポンサーリンク 実はこの本、2月に開かれた「東京獺祭の会2014」で購入した直筆サイン本である。ずっと積ん読状態になっていてやっと読んだことは僕とあなた2人だけの秘密にして欲しい。 そもそも、僕が「獺祭」という酒自体を知ったのは1年半ほど前のことである。 記憶が確かではないのだけど、購読しているブログで何やらすごく美味い酒があるらしいということを知ったのが最初だったと思う。 昔の地酒ブームのころに注目
［ま］Bianchi（ビアンキ）の3WAY ボディ＆ショルダーバッグ LBTC-13 を購入／収納たっぷりで使いやすそう @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
いつも購読しているブログのひとつに「I believe in technology」という@reynotch さんのブログがあります。 I believe in technology 普段はセキュリティ関係の記事が充実していてとても勉強になるのですが、時々ご自身で使われているおすすめグッズのセール紹介なんかもされています。 2014年10月2日に、Bianchi（ビアンキ）の3WAY ボディ＆ショルダーバッグがAmazonでセール中との記事を読み、ちょうど普段使いの手頃なボディバッグが欲しいなと思っていたので渡りに舟とポチッとしました。 おすすめのBianchi 3way ボディ&ショルダーバッグ LBTC-13が値下げ＆クーポンで2,500円オフ！！｜I believe in technology スポンサーリンク 僕はAmazonのプライム会員なので、翌日（昨日ですね）の夜には無事に届
［ま］Siri が曲名と歌手を教えてくれるというので意地悪してタイ語の歌を聴かせてみたら @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
iOS8になってから、Siri に歌を聴かせるとその曲名と歌手名をかなりの精度で教えてくれるということでけっこう話題になりましたね。 僕もいくつかブログを読んで、へえー！すごいねって思いました。まあ、普段使う機会があるかどうかは微妙な機能ですが。 スポンサーリンク 僕が見たブログでは日本の曲を Siri に聴かせるのが中心だったので、正直なところ日本の曲やアメリカの曲ならiPhoneの販売に力を入れている国として、当然 Siri だって多くの曲がわかるはず。まあ、顧客サービスですよ。 そんな穿った見方しかできない僕は、Siri にタイ語の曲を聴かせてみました。 おい！ Siri おまえ、タイ語の曲知ってんのか！と、バシッと言ってやりましたよ。 まずは、いつもはオフにしている Siri を起動します。 「ご用件は何でしょう？」だと？こら！用件があるから呼んどるんじゃ！ボケっ！ ってまあ、言葉
［ま］日清UFOといなばのとりそぼろとバジル缶で作る汁なしガパオ麺が簡単＆美味い @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
いなばのタイカレー缶シリーズの汎用性の高さは定評のあるところです。僕も大好きでいつも買い置きが家にあります。いろいろな食べ方をしていますが、今回はカップ焼きそばを使って作る「汁なしガパオ麺」をご紹介しましょう。 ＜材料＞ 日清カップ焼きそば「UFO」（単に僕が好きなだけで他のカップ焼きそばでもOKです） いなば「とりそぼろとバジル」 生卵 フリーズドライのパクチー（生パクチーがあればそれに越したことはありません） パクチーについては好みがハッキリ分かれるでしょうからなくてもまったく問題ありません。好きな人は入れるとタイ度が増すというだけのこと。 また、生のパクチーが一番美味しいのですがなかなか手に入り難いので、コーヒー豆や輸入食品を扱っているKALDI（カルディ）でフリーズドライのタイ産パクチーが140円程度で売られているので、常備しておくと何かと便利です。 ＜作り方＞ ①UFOのふたを開
［ま］バンコクで人気のピンクのカオマンガイ屋「ガイトーンTokyo」でカオマンガイを喰らう @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
バンコクのプラトゥナームっていう、伊勢丹からも近い場所に「ガイトーン・プラトゥナーム」っていうカオマンガイの専門店があります。従業員がピンクの制服を着ていることから「ピンクのカオマンガイ屋」として有名なお店です。ガイドブックにもよく登場するので日本人観光客にもよく知られているんじゃないかな。僕は店の前を通っただけで食べたことないんだけどね。 その「ピンクのカオマンガイ屋」の東京店が渋谷に2014年7月11日にオープンしたそうなんですが、僕まったく知りませんでした。たまたま栃木から上京するタイ好きの友人から聞いて、それじゃあ一緒に行ってみようかってことになりました。 ガイトーンTokyoの公式サイトには、JR・東急東横線・東京メトロ 渋谷駅東口より徒歩約5分って書いてあるんですけど、5分じゃ行けません。不動産屋の広告みたいです。 ダッシュで5分くらい。のんびり歩いたら10分近くかかるんじゃな
［ま］SEKAI NO OWARI が映画になった「TOKYO FANTASY」予告編特別映像もかっこいい @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
SEKAI NO OWARI ってかっこいいよね。 初めて彼ら４人が織りなす音楽を聴いた時には痺れました。メロディもだけど歌詞も独創的で、なんか今までにない感性のバンドって感じ。 個人的にはFukaseのあの素敵な声に魅せられています。 そんな彼らのライブやリハーサル、打ち上げや日常生活を追ったドキュメンタリー作品としての要素＋イメージシーンやアニメーションなどを織り交ぜた初の映画「TOKYO FANTASY」の予告編特別映像が公開されています。 この作品を撮ったのは、ラファエル・フリードマンというフランス人監督。 これまでもコカ・コーラやプジョーなどのシャレオツなCMを手がけてきたそうです。 フランス人監督の感性と日本という狭い枠に収まらない SEKAI NO OWARI の競演によって彼らの世界観を現したような幻想的な作品となっているそうです。 映画は2014年8月15日から公開となり
［ま］簡単！いなばの「とりそぼろとバジル」で作るタイ風「ガパオチーズドック」が美味い @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
いなばのタイカレーの姉妹品って言ったらいいのでしょうか。とりそぼろを使ったバジル炒め、通称「ガパオ」と呼ばれる缶詰「とりそぼろとバジル」があります。タイカレー缶と同じく100円（税別）で売っています。 今回は、これを使って簡単にできる美味しい「ガパオチーズドック」の作り方をご紹介します。 タイの東北地方などのラオスと国境を接している地域で、朝食によく見かけるのがこのような小さめのフランスパンにタイ風の炒め物や甘いソーセージなどを挟んだもの。フランス領だったラオスの影響を受けているのでしょうか？詳しいことはわかりません。 タイで何回も食べたこのパンがもとになっています。だから本当は小さめのフランスパンがあるとベストなんですが、手頃なのが見つからなかったので今回はホットドッグ用のパンを使用します。 ＜ガパオチーズドッグの作り方＞ 【材料】※４個分 ・ホットドッグ用のパン（４本入り） ・いなばの
［ま］新型「MacBook Pro Retina ディスプレイモデル」が発売されたので購入したい誘惑と戦っています @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
2014年7月29日、Appleから新型「MacBook Pro Retina ディスプレイモデル」が発売されました。おかげで29日からずっとAppleのサイトを眺めながら物欲と戦っています。 僕が現在使っているのは、MacBook Pro 13インチの2011年Lateモデルです。 とりあえずまったく使えないということはないのですが、どうもメモリの容量が足りないせいか、自動メモリ解放アプリを使用していても次のような有様で、ネットで調べ物をしたり、動画を確認したりしながらブログを書くだけでも、しょっちゅう虹色クルクルが出て固まってしまいます。 ←これでもメモリ残がある方です。 ←困るのはこの状態になったときです。しばらく完全に固まります 同時に多くのサイトを開かないように工夫をしたり、アプリもこまめに終了したりしているのですが、どうも芳しくありません。 毎日けっこうイライラしているので、今
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