野菜炒めがベチャベチャにならない。味つけの順番に「仕上がりが違う」「今まで間違えてた」 野菜炒めは上手に作らないと水っぽくなりがち。カゴメの公式サイトによれば、味付けの順番を最後にするとベチャベチャになりにくいのだそうです。仕上がりにどれほど差が出るのか、「途中で調味」と「最後に調味」の2パターンを比較。味や食感の違いを検証します。 2024年3月27日 更新
野菜炒めがベチャベチャにならない。味つけの順番に「仕上がりが違う」「今まで間違えてた」 - macaroni
野菜炒めがベチャベチャにならない。味つけの順番に「仕上がりが違う」「今まで間違えてた」 野菜炒めは上手に作らないと水っぽくなりがち。カゴメの公式サイトによれば、味付けの順番を最後にするとベチャベチャになりにくいのだそうです。仕上がりにどれほど差が出るのか、「途中で調味」と「最後に調味」の2パターンを比較。味や食感の違いを検証します。 2024年3月27日 更新
レモンサワー専門店が直伝！薄まらない濃厚レモンサワーの作り方 - macaroni
レモンサワー専門店が直伝！薄まらない濃厚レモンサワーの作り方 この夏、まさに空前絶後のレモンサワーブームを迎えています！「どこで飲んでも同じなんじゃない？」なんて思っている人がいたら、これを知れば考えが変わります！個性あふれるレモンサワー専門店式の絶品レモンサワーの作り方をご紹介します。 2018年6月26日 更新
モチモチ麺を具とまぜまぜ！四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる - macaroni
▪︎住所：大阪府大阪市西区新町1-8-8 ディアコート新町 １F ▪︎電話番号：06-4390-5588 ▪︎営業時間：【ランチ】11:00～16:00 (L.O15:30） 【ディナー】17:00～翌2:00 (L.O翌1:00） ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27073388/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ★ 単行本新刊のお知らせ ★『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテ
でんでんタウンの王道カツ丼！大阪日本橋の老舗「こけし」でとんかつ丼を食べる - macaroni
▪︎住所：大阪府大阪市浪速区日本橋4-5-18 ▪︎電話番号：06-6633-4956 ▪︎営業時間：11:00～19:00 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27014541/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ○単行本新刊のお知らせ○『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も2話収録されます！2015年11月に星海社より発売されます。 Ama
たっぷりご飯をおひつで！梅三小路の「エキベーコン」でトンテキランチを食べる - macaroni
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-136 電話番号：06-6341-0396 営業時間：11:00～23:00 参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27075843/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ★ 単行本新刊のお知らせ ★『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も２話収録されます！2015年11月に星海社より発売されます。 Amazon.co.
何が違うの？「イカ墨」はあるのに「タコ墨」が使われない理由とは - macaroni
1990年に「イカ墨はガンに効く成分がある」ということが学会で発表されて、一大ブームになったんだそうです。この成分は「ムコ多糖」といわれ、関節炎に効能があり、また痛みを和らげる効果もあるんだそうですよ。 傷ついた皮膚を治りやすくする・血液をきれいにする・新陳代謝をよくするなどの効能もあることがマウスによる実験で判明したんです。そこからさまざまな食品に使われ始めたのですね。 タコは古くから日本人に愛されてきた食材で、お刺身で食べたり煮たりとタコ自体はよく食べる食材ですね。しかしなぜ「タコ墨」は食されないのでしょうか？ ①毒素が強い タコは敵に襲撃を受けると、相手に存分に墨を吹きかけて文字通り「煙」に巻いてその間に逃げるんだそうです。タコ墨が食べ物に使われない理由としては、天敵のウツボの臭覚を麻痺させ、カニの感覚も狂わせる特殊な成分があるため、毒素が強いのだと判断されてきた、ということのようで
知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 - macaroni
知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 野菜や果物ってすぐに新鮮さがなくなりますよね。そこで今回は知っておくと便利なキッチンライフハックを22選ご紹介します。野菜や果物のおいしさをキープして、新鮮な状態を長持ちさせる方法が知りたい方は必見ですよ。ぜひ試してみてください！ 2017年5月24日 更新
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
カレーを作るときフタをするべき？メーカーの回答に「なるほど」「これからは使い分ける」 - macaroni
ナポリタンが究極の味になる！ほんのひと手間に「やって大正解」「今度からこうする」 - macaroni
人気B級グルメ・勝浦タンタンメンとは？発祥やおすすめ店TOP10 - macaroni
サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費できる万能青じそレシピ - macaroni
いま人気のミールスとは？南インド料理のプロが食べ方を徹底解説！ - macaroni
お惣菜も取り放題！西梅田・浪漫倶楽部の和食「とりで」で茄子の蒲焼きを食べる - macaroni
カツはサクサクで卵とじ！神戸三宮の「吉兵衛」でコスパも最高のかつ丼を食べる - macaroni
若狭、若狭って何だ？ドーチカの「鮮酒鮮味工房 若狭」で焼き鯖定食を食べる - macaroni
山盛りのいくらを頬張る！日本橋「ペリーのいくら丼」でいくら丼ダブルを食べる - macaroni
【大阪】ボルケーノキッチンはまさに肉の火山！ローストビーフ丼のお店２件で肉の崖登りに挑む - macaroni
コラーゲンたっぷりの白スープ！北新地の「あーちゃん」で餃子鍋ランチを食べる - macaroni
ワインよく合う「ローストトマト」のレシピ！バルサミコ酢でヘルシーに◎ - macaroni
肉汁たっぷりパティと厚切りベーコン！野田の「アオラニカフェ」で一番人気のベーコンチーズバーガーを食べる - macaroni
