※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 こどもの頃、チョコクリスピー好きだったな、なんて考えながら思わず手に取ってしまったパッケージ。 ファブリション クロスティ チョコボム 350g　968円 → 627円(税込) @ビオセボン ビオセボン直輸入のフランスビオシリアルブランドから、なんとも懐かしい雰囲気のチョコシリアル。 コロコロっとしたチョコボム。形は少し違うけど、こども時代はケロッグさんのものを食べていました。 令和になって、だいぶオトナになって、手にしたチョコクリスピーは、パッケージだけは可愛らしい仕様ですが、すべてが有機素材でグルテンフリーです。こんなにいいもの、私のこども時代には存在しなかった。 そして、牛乳ではなくアーモンドミルクで食べるのも、まさに令和版。 サクサクのチョコボムは、甘さ控えめでオトナにちょうどいい。 でもひとつだけ変わらないのは、残ったミルクがココア

桜グリーンティーオレ わらび餅　580円(税込)@ドトールコーヒー 日本の春を象徴するような彩りが印象的な桜ドリンクです。 多くのカフェで桜ドリンクが販売される中、ドトールに決めたのは今の自分のネイルイメージにぴったりだったから、です。 ドリンクは桜の香りがほんのりする抹茶ラテ。トッピングは、桜の削りチョコとマカロンカラーのあられ。これが可愛い。 そして底には、ぷるっとしたわらび餅。普通の細いストローでもつるっと吸い込めます。食感が楽しい。 桜の風味が強すぎる桜ドリンクは苦手ですが、これは見た目よりも味に桜感が強く出ていなかったので、当たりでした。 桜気分はもう充分。 ドトール 桜いちごオ・レ ドトールコーヒー DOUTOR 240ml×24本 食品【送料無料※一部地域は除く】【チルドセンターより直送・同梱不可】 価格:5,400円 (2023/3/16 15:38時点) 感想(0件) ☆

じゃがいも、さつまいも、大根、人参。素材のままを楽しむ野菜の、餅化。今回は、かぼちゃです。 【材料】 かぼちゃ(皮と種を除く)　250g ココナッツオイル　大さじ1 片栗粉　大さじ2 無調整豆乳　大さじ1 ① レンチンしたかぼちゃにオイルを加える ② 熱いうちにかぼちゃを潰す ③ 裏ごしする ④ 片栗粉を混ぜる ⑤ 豆乳を加えてなめらかにする ⑥ 好みの大きさに成型する 後はトースターで10分。出来上がり。もちろんフライパンで焼いてもオーケー。いつもは裏ごしを省くことが多いけれど、今回はチーズや他の調味料を使用していないので、せっかくなら食感を整えようと思い裏ごし。もちろん、やらなくてもOK。 うっすらとポウアツマヌカハニーを塗って、いただきます。 ▶▶ニュージーランドの未開拓な自然溢れる限定地域で採れた【ポウアツ マヌカハニー】 かぼちゃまんまの味のかぼちゃもち。やっぱり裏ごしして正解。

タカミメロン　460円 → 410円(税抜) Karinのフルーツジュースで旬を感じるのが楽しみのひとつ。苺の次は、メロンです。もうスイカも始まっているけど、スペシャルプライスになったので迷わずメロン。 ot-icecream.hatenablog.com タカミ(貴味)メロンは上品で高貴な甘味と香りが魅力、だそうです。千葉県をはじめとして様々な地域で栽培されているみたい。 見た目はマスクメロンに劣るけれど、味は劣らない、と言われているそうなのでジュースにするのにぴったりですよね。 100％タカミメロン。めちゃくちゃメロンの味です。甘さ十分だけどスッキリしてる。そしてメロンの高級感を味わえる。 期間限定スペシャルプライスは、恐らく5月末くらいまでかと思います。明確に記載はありませんが、広告有効期限が5月26日となっていました。 この投稿をInstagramで見る 果汁工房果琳　公式アカウン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あの日、コメダで知ったミルクティー×小豆のコンビネーション。チャイ専門店の本格マサラチャイで再現してみました。 ot-icecream.hatenablog.com マツコの知らない世界にも登場した中目黒にあるチャイ専門店『モクシチャイ』 ここで提供されるインドの本格ブレンド、ロイヤルマサラチャイを自宅で、しかも電子レンジ3分だけで作れる今話題の本格マサラチャイ！【レンジdeチャイ】 インド直輸入の高品質アッサム茶葉に王道チャイブレンド シナモン ジンジャー カルダモン クローブ ブラックペッパー これまでに飲んだチャイの中で、最もスパイスバランスが良い。それぞれが突出せずにお互いを引き立てあっている感じです。 今回はアイスマサラチャイにして、グラスの底には粒あんを入れておきます。 出来た。コメダのミルクティーはアールグレイでしたが、アッサム

2022年自家製無添加アイスクリーム開始。 外で食べるプロのアイスクリームは とにかく美味しさ重視。 そして家で食べる素人のアイスクリームは 無添加とヘルシーがポイント。 今年のアイス作り初めは、材料3つだけ。 スイートチェリー・豆腐・ラカント。 【材料 2人分】 冷凍スイートチェリー　100g 絹ごし豆腐　1/2丁 ラカント　大さじ2 ①豆腐は水切りをして材料全てをFPに投入 ②なめらかになるまで撹拌 ③ジップロックに入れて冷凍庫で3時間 ④途中で1度ジップロックを揉みこむ 好みの固さになれば出来上がり。 生クリームなど脂肪分が入っていないので カチカチより柔らかめの方が良さそう。 ちょこっとおめかし。 でも実はミント風にしているのは三つ葉。 ミントがなかったので代役です。 もちろん豆腐感ゼロなのにまろやかです。 チェリーの酸味でスッキリもしてる。 ヘルシーなので罪悪感なく楽しめるのも

昨年のちょうど今頃オープンしたヴェンキ。 イタリアで140年の歴史を持つ人気の チョコジェラテリア。 キラキラのチョコレートには目もくれず 今回はジェラートシェイクをオーダー。 毎月更新されるジェラートフレーバー。 ジェラートシェイククラシックは、 好きなフレーバーをひとつ選びます。 クラシックジェラートシェイク マスカルポーネ&キャラメライズドフィグ テイクアウト　540円(税込) 選んだのはマスカルポーネとフィグ。 ピスタチオが人気なのはわかっていたけど この日の気分はコレだった。 デフォルトでホイップクリームが 乗っていないのも嬉しい。 ジェラートと牛乳をその場で合わせて シェイクしてくれます。 マスカルポーネと低脂肪ミルクが とても爽やかで喉ごしもイイ。 そしてフィグの果肉がこれまたイイ具合に 口に入ってくる。 ジェラート食べたい でも喉も渇いてる 甘さもすっかりも欲しい うん、ぴ

これまでに作った豆腐スイーツの中でも トップクラスの簡単さ。 ぷるぷるの豆腐もちです。 ※このレシピを参考にさせてもらいました oceans-nadia.com 【カカオ豆腐もち 材料】 絹ごし豆腐　150g 片栗粉　大さじ4 有機カカオパウダー　大さじ1 ラカント　大さじ1 ①豆腐(水切りなし)と片栗粉を混ぜる ②なめらかになったらレンジ500wで1分 ③再び混ぜて500w30秒 ④手を水で濡らして4等分して丸める ⑤カカオとラカントをまぶす 手で丸めている時から感じる ものすごい、もちもちぷるぷる感触。 でも中身は豆腐だからね。 お味はどうなんだろう。 びっくり。 豆腐感ゼロ。 まるでお餅。 固めのわらび餅みたいな。 片栗粉だけでわらび餅的なものを作った時 もっと難しかった記憶があるのに これはめちゃくちゃ簡単。 簡単で美味しくてお安くて。 最高じゃないですか。 次はきな粉とか抹茶バー

なめらかあまおうM　690円→490円(税抜) シャインマスカット滑り込みセーフだった 12月以来の果汁工房果琳さんへ 宣言通りイチゴを飲みに行きました。 ot-icecream.hatenablog.com めっちゃ、イチゴ。 たっぷりのあまおうが なめらかで フレッシュで 酸っぱくて 甘くて。 ちょっといろいろ疲れていたのだけど 一気に吹き飛んだ感じです。 紙ストローです。 エコですかね。 でも。プラカップか。 ちょい下アングルで撮るとけっこうな量、 に見えるだけで実際は小ぶりなMサイズ。 特別価格の今が、飲み時です。 k-karin.jp 店内にイートインスペースもありますが ジョイナス&NEWoManはテラス席が沢山。 だからテイクアウトしても問題なしです。 ✔️果汁工房果琳 横浜ジョイナス店 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 横浜ジョイナス１F 045-594-7809 10：0

今回のシーズナルドリンクはズルい。 だって、3つのクリームでたのしむ、 ホットチョコレートって。 www.deandeluca.co.jp 3回行かなきゃコンプリート出来ない。 まずはどうしても飲みたかった ラムレーズンクリーム。 ホットチョコレート with ラムレーズンクリーム　620円(税抜) チョコレートは農園や生産者にこだわった シングルオリジンのクラフトチョコレート さらにレッドココアときび砂糖で 味わいのバランスを整えて 生乳100％の牛乳と低脂肪乳を 特別配合で注いで作るホットチョコレート。 真上からのビジュアルもたまらない。 粒よりのラムレーズンの果実感をたのしめる、特製クリームをトッピング。仕上げに加えるラム酒がほろ苦いカカオとおいしさを引き立て合う、大人のためのホットチョコレートです。 アルコールが効いているので事前に スタッフの方から大丈夫か確認ありました。 このク

2021年が終わる日に自分に問うこと。 この1年、幸せだった？ これは先日の冬至の日に作った オーガニック南瓜をオーガニック醤油と ラカントで炊いた南瓜煮。 この1年とにかく何かを恐れて 何でも慎重に生きる毎日。 カラダを元気にクリアに保って、 見えない敵から自分を守るため。 有機農産物を選び、小麦を断ち、 砂糖を避け、糖質を制限して。 そして正直、疲れました。 以前の自分は深く考えずに好きなものを 好きなだけ食べる生き物でした。 カラダに良くなかったかもしれないけど、 今よりも楽しかったな、と思う。 母が作る南瓜煮は 砂糖をふんだんに使った 味が濃くて甘いもの。 そんな南瓜を食べ続けてきても、 今、私は元気に生きているじゃない。 最近、ダメなものばかり増えていく。 時々、何が正しいのかわからなくなる。 www.youtube.com それでも1度知ってしまった情報は、 もう頭の中から消せ

コーヒーソフトクリーム　420円(税込) 4月に渋谷の神南にあるロースター併設のコーヒーショップ「ローステッド コーヒー ラボラトリー」のコーヒースタンドが横浜にオープンしました。 ここはもともとジャーナルスタンダードの一部分だったスペースなので、ベイクルーズ系のフードショップが入れ替わり立ち替わりしている。最初はLUKE'S、次にmachi machi。そして、今年からはローステッドコーヒー。 ot-icecream.hatenablog.com このコーヒーソフトクリームは、自家焙煎珈琲を入れた自家製ソフトクリームに、カカオニブとエスプレッソソース、と言う珈琲感をたっぷり感じられる一品。 なんかこの渦巻きが太い感じが可愛いですよね。ムクムクっとしています。 見た目から濃厚そうな印象なのですが、実はシャリっとしたさっぱり系。甘さ控えめで珈琲の風味がしっかり出ているので、割りと大人向けです

もう1年以上、おうち餃子は専ら大根餃子です。餃子の皮を大根スライスで代用するだけのヘルシーレシピ。テレビでもネットでも頻繁に取り上げられていますが… 何気に、大根の適度な厚みがわからない問題が勃発していました。 ・スライサーを使うと、包みやすいけれど美しく円にならず歯ごたえがなくなる。 ・包丁で薄切りすると、厚みが出過ぎて包む時にポキッと折れる。 ・塩揉みして絞ったりするのは、ちょっと面倒。 そこで落ち着いた私の大根皮の作り方。包丁である程度の厚みにカットしたら、中心部分にだけ、スライサーにかける。そうすると、歯ごたえはあるのに、真ん中で折れずに、包みやすい。 厚み問題さえクリアすれば、非常にさっぱりとしていて大根餃子はとっても美味しいんです。もう普通の皮を使った餃子には戻ることはないだろうなーー。 この日のワインは、レゼルヴ・ベルトミュー　カベルネ・ソーヴィニヨン。 世界一ソムリエの田崎