主婦ブログステップアップ塾主催のリレー企画に参加させて いただいております。 メンバー13名で簡単美味しいレシピを紹介しておりますが、 今回は、わたくしが担当でございます! ブログシンプルライフで楽に楽しくの星野きいろさんから バトンを受け取りました。 きいろさんのレシピはこちらですよん♪ www.hoshinokiiro.com 厚揚げってお手頃価格で、ボリュームがあるから かんたん料理にはかかせませんよね!栄養満点だし♪ そして今日わたくしがご紹介しますのが、 なすのカレー 今の時期、なすはお安くなってますのでうれしいですね! この、つやっつやでまるまるしたおなすが、 3つで180円ですよ!お買い得っ♡ 材料(2人分) ひき肉 100g なす(大きめ) 2本 玉ねぎ 1個 カレールー 2かけ 水 400cc 中華だし 小さじ1 塩こしょう 少々